富吉珈琲 Fuji Cafe 原先是開在彰化員林的金水咖啡，轉移到台中舊城區裡再出發，新店址保留舊時框架延伸出日式懷舊咖啡館空間感，聽說原建築本身是間太陽餅加工廠，從小在台中出沒的PAPA其實對 台中老太陽餅印象只停留在23號太陽餅，其他歸零中。
富吉珈琲 Fuji Cafe
- 地址：台中市中區中山路76號1樓(第四信用合作社隔壁)
- 營業時間：09:30–17:30
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富吉咖啡空間
外圍有設置戶外雅座，店內完全看不出來是太陽餅工廠，如果叫我猜..我會猜這裡是旅店。圍繞的中間咖啡吧檯，座位自己選吧!
吧台區無疑是最好窩的地方，很適合一或兩個人來喝咖啡窩著
深色調X禪風布置，細微之處看的出來老闆也很愛收藏”公仔”
復古的懷舊風格裡面造樣隱藏著屬於自己元素與執著
富吉咖啡: 單品/冰拿鐵/甜點
當天跟朋友約來喝咖啡，選了單品朋友則決定來杯冰拿鐵!
各自選了喜歡的甜點搭配，就這樣出現布丁與提拉米蘇
單品:春(淺焙)
手沖，不意外有著咖啡想展系的明亮質感，堆疊出厚度是我喜歡的咖啡香氣，很順
冰拿鐵 ：朋友點的咖啡，杯子燙金寫上店名拉出的美感自成一格，無法複製，挺好喝的朋友這麼說！
甜點:提拉米蘇與布丁
布丁 是我最愛點的甜點之一，這裡的布丁屬於大人味，焦糖有淡淡的苦澀中飄散甜香，扎實中帶純奶甜味
提拉米蘇：巧克力的粉末香氣濃厚，鮮明的咖啡酒味到在底層綻放著酒香入口即化，甜的張揚中又不失巧克力的苦甜!挖一口提拉米蘇再喝一口咖啡。與朋友閒聊著不算八卦的瞎話!
價位：菜單MENU
低消:1 杯飲料，店內客滿狀態限時60分鐘，可拍照不可以用閃光燈，另外享朝食(厚片-四味吐司)在13:00前只要$80元 ，與一日一步合作，下回我要提早這裡喝咖啡吃吐司，甜點問櫃台
單品咖啡:春、夏、秋、冬.甘露
菜單上都有說明春夏秋冬的風味特色 與焙度$140(熱) 冰咖啡+$20，至於甘露是推薦給咖啡愛好者!!續杯有打折
富吉珈琲 Fuji Cafe :MAP
台中市中區近年聚集不少特色咖啡館，例如隔壁是第四信用是日出品牌另一邊則是山菜一湯日式飯團早午餐，想吃銅板美食古早味-第2市場/ 繼續探訪老宅咖啡 Phase Coffee Roasters
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