台中南屯｜食草人 -蔬食系定食以原型食物為主搭配清淡小菜，林新醫院周邊素食

發現新開張的素食餐廳，店名可愛又值白就叫做食草人( 用台語發音呷草郎 )一看就知道是賣素的，就這麼巧發現當天晚上大貓先生滑「脆」轉頭問我，你看這家是新開的嗎?我瞄一眼就跟對大貓說就在林新附近大墩十一街與惠中路交叉路口附近，原本是一家賣粥的!

大貓:厲害啊!我家的愛吃鬼，PAPA :喂～沒禮貌出手掐住大貓腰間肉，順便看到底在賣什麼料理原來是素食簡餐啊!。

食草人-素食簡餐

食草人｜素食定食

主打: 蔬食定食、素食、異國風味料理，以個人套餐為主

地址 : 臺中市南屯區惠中路三段58號 (林新醫院周邊
電話 : 0933 265 677
營業時間: 11:00 – 14:30；17:00 – 19:30（周日公休）
官方FB : 點這裡 IG：點這裡

空間環境

原址本身是賣粥品(士林廣東粥那種) 現在變成蔬食定食小館，沒有多餘的裝潢，有冷氣，提供免費茶飲！乾乾淨淨上餐的速度蠻快的，林新醫院周邊又多了一家走路就能到的素食餐館，提醒用餐後要自己收拾餐盤。

素食定食餐點紀錄

大貓先生很認真地看了一下菜單發表言論，價格略高但餐點看起來菜色很誘人，絕對不能外帶！外帶就跟吃便當差不多CP質瞬間下降！這麼說也沒錯，PA不愛吃便當，出門吃飯才是正道　　老闆提醒：飯不夠嗎？可以免費續飯喔

川味麻婆豆腐$ 140

大貓選擇川味麻婆豆腐飯!看起來紅咚咚其實辣度指數1.5顆星左右，帶著椒麻的香氣，微辣，鹹香尾韻帶著微弱的酸應該是添了類似鎮江醋之類的提鮮，麻婆豆腐給的份量滿滿，當天配菜是這樣（當天菜色都是一樣的)，大貓又續了一次白飯

豆腐上的不是青蔥，嚴格素食者可以安心食用

三杯塔香菇菇飯$140

不辣的口味，屬於經典塔香菇菇料理，除了杏鮑菇外還搭配香菇與甜椒來增加風味，婆婆說這個非常下飯(吃光沒問題)

當天配菜綠花椰，豆干炒毛豆，炸紫芋，湯品則是蘿蔔味噌湯，至於每天會推出什麼配菜就看老闆當天採購了什麼

宮保猴頭菇 $180

宮保猴頭菇是粿粉後炸之後再煨上微辣醬汁收乾，就算是長輩也很輕鬆咀嚼，猴頭菇本身軟嫩，辣度指數1.5 真的不辣，吃得出來老闆認真將辣與甜味融合在其中的想法，當天料理應該是辛香料爆炒過頭，當天這醬汁尾韻略苦！不過只只有PAPA覺得略苦，我有分給大貓　給婆婆他們都開心吃光，完全沒有感覺有點苦味。(我就是那種吃不得苦的人)

宮保料理有著花生粒超下飯，但因為麻婆豆腐與婆婆菇菇份量超多，相形之下這份猴頭菇分量感覺偏少了(哈哈)

原本還擔心婆婆吃不慣宮保或是麻婆豆腐　沒想到她兩款都吃得很開心，完全沒有抱怨＂太辣＂大貓私下說他媽被我帶壞了都學會吃辣了。

食草人菜單

心得感想：

整體來說餐點分量很足，白飯吃不夠的朋友可以加飯，老闆超貼心的提醒著可以加飯加飯加飯，下回考慮吃吃看打拋貨是南洋沙嗲飯，我個人覺得這家店料理風格跟畔畔有點類似，都屬於白飯殺手料理，整體搭配有清爽有重口味的，喜歡蔬食的朋友可以來嘗鮮看看。台中素食簡餐推薦

食草人地理位置 -Google MAP

Shi Tsao Jen | Vegetarian Set Meal /草食人蔬食定食

is a specialty restaurant located near Lin Shin Hospital in Nantun District that serves individual-style plant-based entrees starting from NT$100UP.

Shi Tsao Jen | Vegetarian Set Meal

Highlights: Vegetarian set meals, plant-based options, and international fusion cuisine, primarily served as individual set meals.
Address: No. 58, Sec. 3, Huizhong Rd., Nantun Dist., Taichung City (Near Lin Shin Hospital)
Phone: 0933-265-677
Hours: 11:00 – 14:30; 17:00 – 19:30 (Closed on Sundays)
Price: Individual meals start from NT$100, featuring mostly rice dishes.