島語 還沒進駐台中就已經讓愛吃美食與 buffet控 瘋狂！台中的島語位於漢神洲際百貨4F ，小鳥胃人士踏入這9個不同美食 Buffet領域，到底怎吃才正確?PAPA以過人來身分給予建議: 1.常見跳過 2.容易造成飽足感的跳過，首選推薦平常少吃少見的直接拿走就對了。當然其中最最最重要的是「先搶訂到位」（ 大笑）
島語．台中
漢來美食的高端自助餐品牌，這間被譽為「全台最難訂」的頂級Buffet首度插旗中台灣，以「一餐檯、一 Fine Dining」的理念，從日料搭配清酒、西式紅白酒，到中式小米酒、海鮮白酒，連烤炸物都有專屬梅酒醋飲，餐酒搭配的細節早已滲透到每個島檯的靈魂，假日晚餐也會提供每人半隻龍蝦。
- 地址：台中市北屯區崇德路三段865號4F （漢神洲際百貨４樓）
- 電話：(04)2369-7311
- 官方粉絲團：FB
島嶼 預約訂位VS.提早入場
島語在台中插旗後，周遭朋友就在FB上哀嚎…訂不到，也太難訂位了吧!PAPA 是因為有人幫我訂位這才能一嚐美食不然根據我手背的程度應該等到天荒地老都吃上XD，平常日中午還沒11:30 店門口就擠滿等候的人群，工作人員會根據定位資訊一個個確認，現場安排座位!!
人生中必須吃一回島語的朋友掌握每月1日上午11:00準時透過 inline 線上訂位 或 EZTABLE 簡單桌 開放預約未來2個月場次的時機！根據朋友說可以完成訂位沒問題。
- 候補刷位：如果當下沒搶到，平時可多刷 EZTABLE 或 inline APP 撿選退訂釋出的空位（特別是用餐前 1 個月左右常有人釋出）。
- 現場排隊：各分店現場於上午 11:00 後可洽詢現場排隊名額或候補
訂金規定：每位成人與兒童均需支付 NT$500 訂金（可用於折抵當日消費）。
- 訂位日為 8 天後：需於 7 日內付完訂金。
- 訂位日為 1～7 日內：需於 2 日內付完訂金，逾期將自動取消。
山與海之間空間環境
室內空間是這種色調沉穩並善用燈光營造質感，餐廳與百貨商場空間有明顯的區隔，內的空間會隨著人數安排座位空間，圍繞著9島膳食，今天想吃什麼自己選擇，適合約會聚餐的好地方，這裡也有戶外用餐區也很美，PAPA沒走出去，印象中沒有開放。
Buffet控的儀式感
「一餐檯配一款酒」的精緻餐酒搭配（Wine Pairing）「沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、極、繽」9大主題餐檯，工作人員會根據每一組客人手上的座位引領入座，確認自己位子後就開始取食！
炙. 牛排.鐵板料理之外這區也有一些主廚推薦料理，我超想拿酥皮等這類濃湯(饞)決定拿旁邊的哈哈
膳.烤鴨太誘人了，料理台會鋪上荷葉餅放置片好的烤鴨，搭配什麼醬料自己搭，這一座島旁邊也有搭配適合酒品，另有主廚推薦料理
煲 .煲湯.燒賣等中式湯品這裡都有!我愛燒賣阿
爍. 現場串串的烤香魚迷人指數也很高，來一尾吧!！
火焰下的美食，我到底要吃幾輪才能吃完!哈哈
入場後最熱門的就屬這一區”海鮮” 人群擠爆這裡PAPA是等到第二輪才晃過來這裡拿，俄羅斯松葉蟹腳、野生沙公、紅蟳、梭子蟹等等!! (一手拿盤子 一手夾蟹腳)我就只能點到為止 ，因為我是過從後方拍攝也只能拍到人頭偶爾露出來的紅色身影！
繼續往前走就會遇見日式生魚片/壽司手卷/還有炸物區!!
黑嚕嚕的是什麼，揭曉答案是黑色系海老(炸蝦)
盛 . 生魚片非常肥美又大氣，鮭魚 鮪魚都很鮮，握手捲 壽司也有，朋友誇獎炙燒壽司他好愛
PAPA就這樣拿了 一盤回位子上慢慢享用!
蟹黃好滿啊，喜歡吃紅蟳的朋友可以衝一下
PAPA跟朋友一起來用餐，我習慣每次都拿少許吃完再續!!隔壁桌則是7人以上大聚餐，厚顏跑去問我可以拍你們的餐食嗎？好滿足又奢華謝謝借我拍！
很多朋友都會喜歡的生菜沙拉VS.麵包等等當然有(生菜沙拉區我就沒拍了) 麵包區也有各種義式小品選擇超多
飲料有兩區，一區是入場的有如復古手風琴的超大吧台，另一區自助式飲料(奶茶.汽水等)，甜點那區也有設置飲料機
這區這麼華麗堪稱門面，當然要品嘗看看這裡特調果汁(慢磨)很好喝，當天推薦酒品也很不錯(好粉嫩)
未滿18歲禁止飲酒，酒後不開車!
另有特調咖啡.拿鐵.冷泡茶可以選擇，網友推薦這裡的抹茶歐蕾 不過我照樣點了我偏愛的拿鐵
甜點區-很多朋友都說這島語不只是海鮮之島更是甜點之王，我走來甜點區眼睛發亮…也太迷人了各種小甜點，冰淇淋，其中我推薦義式冰淇淋「EliubīS義式手工 Gelato 冰淇淋機，－ 椒麻巧克力 太絕妙了，苦甜之間帶出椒麻香氣!西西里橄欖口味則很像檸檬冰沙!!
如果剩下一點點空間， 甜點與冰淇淋則一 我會把胃留給冰淇淋.然後再考慮甜點們。
島嶼9大島美食指南
小鳥胃.心得
平常PAPA很少主動踏入這種吃到飽料理，我自知絕對沒辦法吃回本(大笑)，真要選擇吃到飽餐廳的話島語真的很不錯，餐點本身有一定的水準，空間環境很漂亮之外，貼心把洗手台設置在各個用餐區域的角落方便大家洗手!愛吃海鮮日式料理一定收藏這裡，喜歡吃飯帶著儀式感那就更不可錯過，沒有拍攝入鏡包含一島一酒！白酒搭配海鮮真的好迷人，小米酒跟我平常喝到小米酒也不一樣是清澈酒水帶著濃郁小米香與白葡萄的果香甜味，粉紅酒呢則有點類似紅酒X香檳。
不用擔心海鮮被搶光，現場人員都會隨時補上，先去排人少的熟食暖系料理墊胃後再吃生冷海鮮，最後再用甜點冰淇淋畫上完美的用餐句點。小鳥胃就不要為難自己把所有的東西吃一輪，真的太難了我可能要跑三四五六次看看、也許依然不能吃光這裡的餐點!! 哈哈
島語．MAP
島語台中漢神洲際店，位於台中北屯區，百貨公司都有設置停車場可以停車!!
合作邀約:[email protected] 或私訊FB粉絲團-PAPA女王
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