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2022/07/16
Food 美食, 素食 蔬食

台中蔬食|上海蔬食餐館-Homie 蔬適廚房 臭豆腐遇上燕麥奶 醇厚韻味讓念念不忘

台中蔬食|上海蔬食餐館-Homie 蔬適廚房 臭豆腐遇上燕麥奶 醇厚韻味讓念念不忘
2022/07/16
Food 美食, 素食 蔬食

上海蔬食 餐館-蔬適廚房 風味十足的,各種滬式料理例如上海菜飯 煎餃 麵點等等有著自己的風味特色是台中少數讓我愛上的中式料理餐館而且是蔬食<無肉>餐廳,位於惠中路(近公益路)林新醫院附近的這家蔬食餐館,值得一嚐!

DSCF9601

Homie蔬適廚房 -無肉料理

  • 地址:台中市南屯區惠中路三段17號
  • 電話: 04 2251 7896
  • 營業時間: 11:30–14:00, 17:30–20:30(週二休,其他休假看臉書)
  • 蔬適FB 【點這裡】

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踏入大門前別忘了手噴噴酒精消毒一下! 老闆衝過來檢查 ( 不是拉~是歡迎你來吃飯)

桌上都有餐具,不夠的就自取,需要兒童餐盤這裡有提供!

這家中式餐館,裝潢有點上海風結合餐酒館的感覺…老闆笑說最近不賣酒前陣子還真的有

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牆壁上有些古風藝術畫作,帶著昏黃燈光下 這裡吃飯很有氣氛

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2022 蔬適MENU 

老闆:我過陣子要換菜色了耶!

PA: 反正等你真的動手可能..而且楊先生您很久沒上臉書更新資訊了

第一次來的朋友看<初到> 請看PA分享的舊文

想吃上海風味菜色看 <初心上海> 

常來的客人就看你到底想”吃蛋/吃麵/吃鍋/吃點心”

DSCF9604

菜單另一面有照片,可以看圖選

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這回難得家裡沒大人就我跟大貓兩個 馬上跑出門吃餐廳…很克制的狀態下點了這些

獅子煲/臭豆腐燕麥奶煲 只有小砂鍋 想吃飯需額外加點

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獅子頭煲先上,兩碗健康飯

開胃小菜:紅油漬黃瓜雖然我也會做...就是想到這裡吃!

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紅燒獅子頭煲$250 

獅子頭是手工拍打而成的後下鍋油炸定型,再滷燴入味,主要成分是豆腐,紅燒煲湯底白菜為主醬汁很輕甜,當然除了獅子頭,白菜,裡面還有青江菜蘿蔔與毛豆等等食材

大貓:好久沒吃,想念萬分

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來個獅子頭的剖面秀,這鍋很中式很下飯…

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麻辣燕麥奶臭豆腐$320  ( 人多可以點大份的鍋)

這裡選用燕麥奶是:Oatly(灰瓶-拿鐵咖啡專用)

這個看起來沒有很紅,一點也沒感覺到”麻辣” 入喉才知…粒粒花椒就在湯裡漂浮著,很純厚的湯頭比牛奶鍋還奶不說..這鍋意外的大人味,隱隱飄著臭豆腐的臭香

  • PA: 我分一半的飯給你!還要再一碗嗎?
  • 大貓:都是麻辣燕麥奶臭豆腐 害的,嗯我還要再來一碗飯!

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值得一提的是這裡的臭豆腐真的很嫩 很臭 很好吃(不是那種化學臭豆腐是蔬果發酵的那種)

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老闆招待 <金沙臭豆腐>

一開始是要點這個,後來看到燕麥奶臭豆腐沒吃過

金沙臭豆腐就是”鹹蛋黃” 鹹香鹹香的加上米香 這個也很下飯,多人聚餐可以點這個,漂亮又好吃

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餐後飲料…也是招待的, 謝謝老闆!!

當天吃超飽….

改天再來繼續盤點我沒吃過的菜….

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蔬適廚房 ,說是餐館也像家庭餐廳 第一次來老闆都會親切關懷問問怎會來這裡吃飯 喜歡吃什麼?

常客則是互相話家常一番,老闆本人好客親切之外本身更是資深吃貨一枚,除了經典上海風味料理之外也有一些創意料理

所以不管你今天80歲還是10歲小朋友都會愛這裡的餐點!

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除了老闆本人之外...就沒人排隊啊!!
靠近這攤酥皮蛋餅專賣店
闆: 現在訂單有點久喔
PA : 要等多久
闆 : 大概30分鐘..... 
---美食關鍵字--
#PAPA女王吃早餐
#PAPA女王吃美食
#PAPA女王吃台中 

邱陳記酥皮蛋餅
地址: 台中市西區中美街298號
電話: 0983 687 183
營業時間 : 06:30–11:30 (週二休)

#台中早餐 #邱陳記酥皮蛋餅 #台中西區 #向上市場美食 #蛋餅 #taichuang Food #breakfast
2018-2022年累積獎牌134面 ,竭盡所能地將巧克力的美貌與味道展演出色魅力!

今年端午!來點不一樣的吧!
13星座巧克力系列
得獎系-0.35cm薄片巧克力也很推
融化瞬間...很過份!
--美食標籤--
#papa女王吃台中 
#PAPA女王吃甜點

@conas.official 

妮娜巧克力
線上門市 https://shop.conas.com.tw/
台中勤美門市
電話:04-23281000 #5012
地址:403台中市西區公益路68號B1(手扶梯左手邊)
營業時間:11:00-21:30

#妮娜巧克力 #conaschocolate #台中巧克力 #伴手禮 #台中西區
2018-2022年累積獎牌134面 ,竭盡所能地將巧克力的美貌與味道展演出色魅力!

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妮娜巧克力 @conas.official 
線上門市 https://shop.conas.com.tw/
台中勤美門市
電話:04-23281000 #5012
地址:403台中市西區公益路68號B1(手扶梯左手邊)
營業時間:11:00-21:30

#妮娜巧克力 #conaschocolate #台中巧克力 #伴手禮 #台中西區
純愛氷菓室 -橘紅色漆牆是鮮明,位在 純愛氷菓室 -橘紅色漆牆是鮮明,位在向上市場附近,是日式剉冰舖
牆壁上這樣寫著一碗冰現點現做6分鐘,10個人=60分鐘!
老闆 有點幽默....
-冰-
黑蜜金時 $170 
佐 兩杯熱的柴燒手工黑糖 
頂著 萬丹紅豆 冰裡面藏著堅果脆脆..
表面則是黃豆粉
簡單又不失風味

我點了一碗最簡單的冰..目前季節性冰品是芒果,PA一個人吃冰...所以只點了一碗冰!
--美食標籤--
#PAPA女王吃台中
#PAPA女王吃甜點 
#papa女王吃冰

純愛氷菓室PUPPY LOVE
地址: 台中市西區美村路一段270巷2號

營業時間 : 13:00–18:00 (無電話,不提供預約訂位) 

#純愛冰店 #日式剉冰 #台中冰店 #台中西區 #puppylove #Ice #taichuang
 #Taiwan
咖啡館裡出現什麼都不奇怪 1.2.3 開張! 咖啡館裡出現什麼都不奇怪
1.2.3 開張!!
Cuppa MC Cafe 美村店開張!
這次的店址也很接地氣...緊鄰著向上市場(有著貴婦市場之名) 咖啡還是這麼迷人,細膩的拉花配上餵養著咖啡魂
甜點...這回我挑了草莓/布丁-豔紅色調/焙茶色 適合開張的日子也符合著 咖啡店特有的色調!

☕小白咖啡 (H) /$120 
🍓草莓卡士達巴斯克/ $ 220
🍮焙茶手工布丁/$120
--美食標籤--
#papa女王覓咖啡 
#papa女王吃台中
#Papa女王美食地圖

@cuppa.mc Cuppa Mc Cafe 
地址 : 台中市西區美村路一段270巷15號
營業時間: 9:00 ~21:00 (無公休日) 
正式開張!!

#新店資訊 #咖啡館 #台中西區 #MCcafe #cuppa #cake
#cafetime #taichuangfood #taichuangcafe
不起眼的小小餐館有著不錯的口碑!!
這家主推港點,老闆本身就是港式點心的師父 各種料理不馬虎,
到了午間還有這種特餐$120 根本是佛系來著啊!
【今天吃點什麼】
午間套餐C $120 (鼓油黃炒麵+腐皮捲)
港式動寧七 $30
南瓜豆沙角 $95

港式炒麵就不用我說了.光看就很經典,腐皮捲超酥內餡吃起來有點類似蝦滑有著海味還用芹菜打底,小小南瓜球是炸麻糬裡面包著紅豆餡

#吃貨日常
--美食標籤--
#papa女王吃台中
#Papa女王美食

一點心意
地址: 台中市南屯區大業路133號
電話: 04-2327 3770
營業時間 : 11:00–20:00 (週六日休)

#台中美食 #台中南屯 #一點心意 #港式飲茶 #taichung #food
細水焙煎所 2.0 也營業了一段時間
照舊低調不論你愛的是咖啡或是這裡溫度 平常日還是很熱鬧,不到要排隊候位的程度

不是甜點店,但這裡的甜點讓人喜愛
有簡單的鹹食選項不多

苦甜布丁 $100
泰式紅茶歐蕾$140

今天不點咖啡,誰叫泰奶好迷人,布丁本來就是我的心頭愛無法割捨,直接點來吃!還好當天沒有千層!

-美食標籤-
#papa女王吃台中 
#papa女王喝咖啡 
#papa女王吃甜點 

細水焙煎所
👉地址:台中市西區公正路231號
👉營業時間:13:00~19:00 
公休日公布在IG
@sishui868 

#細水焙煎所 #台中西區 #台中西區咖啡館 #台中美食 #taichuangcafe #coffee #food
夏天絕對是吃冰的季節... 台中土庫區出現了這麼一家懷舊冰店!!
試營運中!!
~
夢 -$240 
新鮮甜橙果肉在冰品旁邊圍繞,淋上大量自製香橙醬汁 ,斜插餅乾上還擠上檸檬醬(檸檬塔餡)
佐配: 蜂蜜菊花糖漿-淡淡的菊花香 店家自製!
~
老宅+懷舊家居老件營造出 日雜老派冰店質感,冷氣開放
~ 美食標籤~
#PAPA女王吃台中
#PAPA女王吃甜點
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完整圖文Blog : https://papacat.xyz/

夕日裡的王八蛋
@8ka8kakigori 
地址:台中市西區五權西六街26巷34號
營業時間:16:16–00:00 (週二休)
無電話!!現點現做會慢慢來...

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