若水茶軒

台中北區 | 素食 若水茶軒 長達25年在素食饕客擁戴下…台味十足的泡沫紅茶大店鋪!

若水茶軒 我大概去年左右就發現這家店的存在! 滑滑手機發現距離我有點遠…加上大貓很懶的狀態下就被我擱置很久很久….

直到某天一位蔬食大叔說『那個誰誰誰帶我們去號稱素食界的春水堂!根本不同檔次好嗎…尤其是他的炒麵的麵根本就是糊一起,但味道該死的好!害我連續去吃了好幾回』

大貓先生 :衝這句話,那個嘴刁咖竟然會誇獎,走去吃茶館!

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大貓一邊騎車一邊說…應該就在這附近到底在哪裡!!

PA 拍拍大貓的肩膀,指,左手邊轉角沒有招牌的就是茶館!

其實有招牌…只是他的招牌超級小,超容易被忽略偷偷慶幸著…今天的雷達很好用

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若水茶軒

  • 地址: 台中市北區陝西路31號
  • 電話:  04 2295 2998
  • 營業時間 :9:00~22:30 (無公休日)

無官方臉書…有打卡點,連續來了兩次,店內都是客滿狀態,戶外有座位區,店內有冷氣,冷氣沒有很強

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有空位就自己找位子坐!客滿中可以請工作人員幫忙,有空位就會通知,這邊採取自助式點餐!

需要餐具辣椒都直接走到飲料吧台區自己找!

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生意超好啦!聽朋友說…這家附近居民的愛店,不分葷素朋友都會挺滿意這家的餐點。

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若水茶軒菜單

茶飲/滷味/炸物/茶食/ 鍋物/麵食飯類/湯品 還有賣剉冰?這也太妙了

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這篇是我連續來兩次的紀錄!第一次只有我跟大貓一起來,周末假日則帶著家人一起(人多可以多點一點XD)

兩個人的初體驗…不確定到底份量,試水溫先!

炒麵90元 / 香菇飯65元  /炸豆腐65元 /泡菜60元 /紅茶(大杯)半糖 60元

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泡菜本身很爽脆…不酸,可以說是台味十足!

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|香菇飯

看起來很….LOW ,吃起來一點也不素反而有著一股阿嬤家櫥櫃的口味!

一碗白飯淋上香菇素噪,搭配醬瓜在其中(有點像瓜仔飯)兩塊滷的入味的豆干也還不錯。

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|炒麵

第一次來當然非點不可,連嘴刁人士都誇獎了…多種蔬菜簡單翻炒,無素料!照樣很有古早味!

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淡淡的蔬菜香氣,搭配炒麵本身Q彈,如果在鍋中多帶一分鐘,整盤麵就會老了,菜也不甜了…這盤剛剛好!

辣椒很夠力…呼 會辣!

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來茶館當然要來上一盤炸豆腐! 軟嫩嫩…讓人喜愛!

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紅茶真的是手搖的…放置了一下 泡沫變少些!

雖然點半糖….幾乎是微糖狀態,有著紅茶茶香!很順口

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《第二回到訪》

一起吃飯的人多了,打算展開"大亂點"就被大貓發現我正要打開啟動開關,馬上丟了一個眼神"收斂"

害我感覺人生真的令人"懨"世….這叫人怎好好吃飯?根本不能一起玩耍嘛…天公伯啊!!可以換一個伴嗎?(揉臉)

所以只點了以下餐點….

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|什錦羹麵90元 

光看材料就很覺得很夠意思…不過別問我到底放了什麼食材…這碗是”婆婆”大人的食物

他老人家願意讓我用相機拍照就已經萬分感謝了!!

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就在婆婆撈麵準開吃時…他說: 要拍嗎?XD  (這位老太太…被帶壞了)

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|炸竹輪60元

聽網友說好吃…所以決定點一盤來吃看看!

完全吃不出來是素,軟Q的口感撒上胡椒鹽,搭配炸過九層塔!馬上躍升為我心中最佳茶點

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| 招牌乾麵 65元

總是納悶著-長輩口中 古早味乾麵到底什麼味道!?

這碗足以代表….那種讓長輩念念不忘的味道(跟我小時候吃的乾麵挺像的),再來一點豆芽菜會更像!!

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|家傳滷味 95元

上回我就想點了,大貓一臉滷味都長的一樣啊!幹嘛浪費錢 不就是滷豆干/海帶…這些東西啊!

這回點來才知道原來所謂家傳是…很像白菜滷的傢伙!

紅白蘿蔔,木耳,大白菜,豆包,金針菇等等…有著大白菜的甘甜啊,讓人想來碗白飯。

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|鍋貼55元 

完全不知道味道…姪女說要吃這個!根據高中女孩的說法….”還不錯,分量剛剛好”

隱含意義: 剛好還有空”胃”可以放甜點、茶飲、冰品…..

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|炒烏龍麵 95元

看到陸續端出炒烏龍麵,就跟著點了!! 烏龍麵偏軟…(對我而言..我比較愛吃讚岐烏龍麵 哈哈哈)

味道則跟上回點的炒麵差不多啦!

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|銀絲卷 40元 

又是一道我個人偏愛的餐點….手中的筆要畫上去的瞬間,大貓先生就翻白眼了!

大貓: 你吃得下?

PA :轉頭問旁邊的女孩…會吃對吧!(眼睛直視兩個姪女,姪女愣了一下緩慢回答,會) 聽到我要的答案,我就開心了!

一端上來我又樂了…金黃色的外皮,中間有奶黃醬的抹醬在其中!外酥內軟…沾煉乳是少女愛的茶點

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下回來我還要吃這個!!

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來到茶館…當然要點上一杯

淺色的綠茶–半糖少冰( 是茉莉綠茶) 就標準

雙層的是冬瓜仙草茶 ( 正常甜/冰) 超豪氣給滿滿的仙草 以上都是大杯裝

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完食結論…

這家馬上變成大貓的愛店…

大貓認真的表示..下次再來,這家很可以!

Papa OS…之前約你都不來…結果哼哼!!男人…還說你不是吃貨誰信啊!

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《English version》
Store name:Ruo shuei cha shiuan  若水茶軒
ddress: No. 31, Shaanxi Road, North District, Taichung City Tel: 04 2295 2998
Business hours: 9:00~22:30 (no public holidays)
IN tauchuang,Vegetarian tea house, Meal cuisine-seasoning tea, tea, Fried food
Chinese cuisine, suitable for afternoon tea, dinner, chat, recommended Chinese fried noodles。

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