全新 2025 素人懶人包- 10+ 讓人吃過就愛上的蔬食/素食小店 ，算是2025 上半年度的回顧整理，有處處開花的熱浪小島 吃貨心得筆記，超任性日式蔬食-DOUZO 回訪N次，新址搬遷的畔畔又搞出什麼新花招，早餐名店-得來素炸出新花樣害我的荷包都瘦了，都想控訴那支炸雞腿有毒!!(大笑) 除了收錄新店開張之老闆把店名換了…害老粉差點餓暈，又是哪一家呢？ 請看…內文 如果我之前發的你沒追到，就直接收藏這篇吧！
DOUZO どうぞ 蔬食
douzo(日式) 簡單食材整體口味很日式!值得讓人期待的日式蔬食料理，一人料理請耐心等候，個人推薦這裡的三角飯糰.松露飯與烏龍麵，當然別忘了來一份天婦羅!
【店家資訊】
- 地址: 台中市西屯區黎明路三段405號(近逢甲)
- 電話: 04 2452 4517
- 營業時間:10:30–16:30 (週一二休+臉書公告)
★美食紀錄★ 台中西屯｜蔬食 DOUZOどうぞ 純素日式餐飲風格，炸天婦羅好吃!
花毛 かき氷喫茶
花毛 かき氷喫茶，別具特色的日風刨冰/咖啡館 有這各種水果漬物日式冰品推薦，一邊是出入口另一邊則是一大片落地玻璃一年四季在這裡都能吃好吃的冰品!
【店家資訊】
- 地址: 台中市南屯區干城街243巷4弄16號 (黎明新村)
- 電話: 04 2251 1052
- 營業時間: 13:00-17:30 (週三休)
★美食紀錄★ 台中南屯 ｜濃濃日式懷舊文青冰店 以四季水果漬物為主
畔畔-蔬心小料理
2025關閉原本店址搬移，畔畔又有新花招，裝潢風格依然呈現文青質感帶著一點家味道，單點或是升等套餐通通採用一人份的飲食模式，很適合小鳥胃或是一個人吃飯的朋友，餐點很下飯!
- 地址: 台中市西屯區漢口路一段113號
- 電話: 04-23011898
- 營業時間 : 11:30–16:30 ; 17:00–21:00 (固定周二下午14：00-17：00不營業不營業，公休日看IG )
★美食紀錄★ 台中 蔬食小館｜畔畔 家庭式清新風格-個人系單盤分量設計一起亂點＋１
空也素麵食
空也素麵回歸 !餐點本身主打台灣傳統美食，石鍋拌飯帶著台味，推薦臭豆腐來份清蒸，愛吃麵帶有咬勁的麵體值得一品，生意極好就算過了用餐時間依然人聲鼎沸，朋友大呼…他要為了空也回家！（喂～)
【店家資訊】
- 地址:台中市西屯區朝富五街10號
- 營業時間: 11:00–21:00 (不空班)
- 電話: 無 !重新開幕期間不接受預約，僅供應素食餐點 · 有兒童高腳椅
★美食紀錄★ 台中西屯區｜ 空也素麵食重新回歸: 這次多了石鍋拌飯 當然麵食臭豆腐 是舊愛!
斐得蔬食 Verdure
老店推出新品，炸物這種帶著酥香金黃X漢堡，搭上一點主廚特製調味醬汁大口咬超滿足，手工製作的貝殼麵該怎說呢，肥美！大概７公分左右曬乾變成寄居蟹的殼都沒問題（笑）主廚表示就焗烤吧，埋起來才不會被發現..巨殼麵嚇壞食客們!
【店家資訊】
- 地址: 台中市西區美村路一段488號
- 營業時間: 09:30–16:00, 17:00–21:00
- 電話: 04 2375 1239
★美食紀錄★ 炸物超厚漢堡X霸王級手工貝殼麵馬鈴薯焗烤:肥美指數破表! 小鳥胃不要輕易挑戰
得來素蔬食早午餐 《南屯黎明店》
南部有丹丹，台中有得來素，2025年登場就炸翻!外型到口感就是”炸雞腿”呀，金黃酥香酥皮裹上油炸一咬就撕(絲)滿嘴甜香美味湯汁爆裂!哪裡吃…看內文，還有冷凍包喔，貴貴的…吃過之後貴一點也想拎回家
【店家資訊】
- 營業時間：6:30-13:30
- 電話: 04 2389 6643
- 地址：台中市南屯區黎明路一段858號
★美食紀錄★ 台中南屯｜素食－咔脆G腿 超狂賣爆不只是有著皮酥爆汁
栗久純素料理
栗久純素料理 選址開張精誠路旁小巷子一段時間，算新店 -因為老闆不只換店名，還搬到新店址，宣布暫停營業時一度引起吃貨哀號，直到原粉絲團公布新店名ˊ 栗久純素料理 一樣是蔬食，無肉，無五辛，料理照舊有定食也有拉麵！
【店家資訊】
- 地址：台中市西區精誠路5-3號1樓
- 營業時間：11:00-13:30 17:00-20:30 (週一 二公休)
- 電話 : 0977 292 253
★美食紀錄★ 台中南屯｜栗久純素料理 日式定食+拉麵專賣!
熱浪小島－大墩店
熱浪小島 變身成熱浪島小店系列 說來也有趣，絕對是台中素食界代表，小店展現南洋風情料理有大家愛的咖哩湯麵（湯飯）叉燒飯等等，還有炸物小吃，今天來點什麼呢？
【店家資訊】
- 營業時間：11:00 – 20:00
- 營業地點：台中市南屯區大墩路868號
- 電話：0919507262
★美食紀錄★ 台中南屯｜熱浪小島 迷人小餐館:叻沙湯麵 叉燒飯 之外這裡的豆腐賊嫩啊
妙善園｜素食小火鍋
這家絕對是papa近期發現的寶藏小火鍋專賣店-提醒這邊採行先收費制度。 小空間不大保留著店前面的小庭園，這裡有著各種火鍋鍋底可挑選其中讓人炸裂的是這一鍋”麻辣湯底” +素燥任你吃之外還有冰淇淋.冬粉 泡麵 鍋燒麵 王子麵等等任你選，重點還是免費不加價!
【店家資訊】
- 地址:台中市北區三民路三段164巷14號 (一中街)
- 電話: 04 2222 1969
- 營業時間: 11:30–22:00 (週一公休)
★美食紀錄★ 台中北區｜ 妙善園 素食小火鍋 $189UP吃到飽
拾菜素食
台中北屯區出現飽滿手工餃子，我個人大推＂冰花煎餃＂有著脆脆外皮也很迷人，後來又點了蘿蔔糕也太軟了吧!，難怪網友說吃過之後連續一周吃三餐都不膩，對了這家店也屬於一人廚房展現居家親切風格，價格不貴！
- 地址:台中市北屯區軍功路二段266號
- 電話: 0963 106 012
- 營業時間: 1:00–14:00, 16:30–19:00 (公休日看FB)
★美食紀錄★ 拾菜素食｜台中北區 純素水餃帶著外省派手工餃皮口感
2025 上半年度10+ 素食美食懶人包，有小吃，有冰品，有日系也有台味十足的料理，小吃類的我就沒收錄在本篇懶人包了，大家還有哪些口袋名單推薦，或是想看到PAPA分享的 都可以私訊粉絲團或在本篇貼文上TAG …你家附近的寶藏小店都可以喔!
Taichuang 10+ vegetarian food spots for the first half of 2025. There are snacks, ice cream, Japanese and Taiwanese dishes. I didn’t include the snacks in this quick guide, so if you have any recommendations or would like to see PAPA share them, please send a private message to our fan page!!
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