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2025/04/04
Food 美食, 雜食記

台中|上海未名 酸梅湯麵點:米其林必比登的70年老店早上7點營業! 老台中人與饕客心頭愛

台中|上海未名 酸梅湯麵點:米其林必比登的70年老店早上7點營業! 老台中人與饕客心頭愛
2025/04/04
Food 美食, 雜食記

上海未名 酸梅湯麵點 ,開張70年老店早就擄獲老台中人的胃-依據Papa 幼年記憶(不靠譜)隱隱約約記得好像跟爸媽來這裡吃過,長大後路過這家麵店N年直到最近才約朋友來這裡吃麵(每次路過都看到客滿),好友聽到這裡早上7點就能吃到 豬排麵/牛肉麵…笑說台中的店好神,來吃台中隱藏版人氣名店,米其林推薦(4年連續上榜) !! 

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1035 cafe館咖啡/環境很優可以一起安排台中美食行程,麵包控 小麥過敏-烘焙坊的麵包也推((就在咖啡館後面)

文章目錄

  • 上海未名酸梅湯麵點
    • |70年老店:空間環境
    • |菜單MENU /點餐方式
    • 上海未名酸梅湯: 口感心得
      • 豬排麵$110 /牛肉麵$130 /炸醬麵 $90
      • 塑膠袋式小菜(份量超足)
    • |上海未名 酸梅湯麵點地標/MAP
      • 周邊景點/美食
      • 最新文章

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當天三個女人約AM10:30 ,愛妃傳來訊息說臨時要等個包裹,晚點出現當她出現的時候..差不多是吃午餐時間, 為了等愛妃出現等到連未名老闆跑來關心我們兩個女人… 還沒來喔,那你們慢慢等,我們不趕客人的!(XD)

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上海未名酸梅湯麵點

  • 地址: 台中市中區市府路69號
  • 電話:  04 2225 0377
  • 營業時間: 07:00–13:30(公休日-看臉書)
  • 上海未名酸梅湯麵點 FB

|70年老店:空間環境

非用餐尖峰時段,店內用餐的人不少!店本身很資深包含老闆(大姊)不忙的時候會跟熟客打打招呼,忙起來就..忍真的問”你要吃什麼"想吃什麼小菜跟老闆說 自己到冰箱取用!

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酸梅湯往後麵走,自取+1,遇到客滿狀態-自動併桌用餐!這裡沒有華麗的裝潢只有樸實的空間!

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|菜單MENU /點餐方式

想吃什麼直接跟櫃台點餐-6款麵,小菜選項超多,老闆算錢的速度快狠準(收現)

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想吃滷蛋的朋友點餐後自己拿囉

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未命名 (1 - 1)

發現不少人專程跑來這裡採購上海風味小菜,看得讓人心動不已!

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上海未名酸梅湯: 口感心得

看似簡單其實一點也不簡單的上海風味麵食館就在這裡營業70年,看著菜單6款麵到底選建議就順著心意點就對了!

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網友(闆娘自己誇讚)最好吃的是”隨麵”附贈的免費小菜碟-醃蔥段、炒辣椒,我一個人嗑光,果然人妻沒有包袱加上自己無辣不歡,這炒辣椒的香氣好對味(不少人吃完都會跟阿姨喊+1)

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豬排麵$110 /牛肉麵$130 /炸醬麵 $90

三碗不同風味都是小碗的(小碗份量對女生還說很足了) kiwi 說炸醬麵酸酸甜ㄓㄧㄢ還有胡蘿蔔跟豆乾都是靈魂耶!是他喜歡那鹹甜之間很入味的香氣好吃!

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牛肉麵的湯頭清甜肉大塊,愛妃表示他有滿意

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豬排麵肉與麵分離,麵條的Q彈程度很剛好+肉排厚實很好吃,我們三個笑說下回吃麵一定要多點肉排!

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塑膠袋式小菜(份量超足)

酸梅湯酸甜酸甜很美賣,吃完麵之後再來一杯整個脾胃都舒服了,當天幾個女孩糾結要選擇麼小菜我喊說吃雪裡紅這可是上海經典小菜,兩妞說他們很少到雪裡紅就選他!

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雪裡紅,辣椒,毛豆,搭配肉末每一口都是鹹辣中還有著鍋氣,是我喜歡的味道

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來這裡一定要點上小菜!

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Shanghai Weiming Sour Plum Soup Noodles/上海未名 酸梅湯麵點

A70-year-old store opened! Recommended by Michelin Bib Gourmand for four consecutive years. Shanghai style noodle restaurant, sour plum soup, Chinese side dishes, family friendly, cash!

Shanghai Weiming Sour Plum Soup Noodles

  • Address: No. 69, Shifu Road, Central District, Taichung City
  • Phone: 04 2225 0377
  • Business hours: 07:00–13:30 (public holidays – check Facebook)

|上海未名 酸梅湯麵點地標/MAP

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