高沐 Pasta&Steak ｜浮誇系秘境餐廳 2025 新菜單登場，主廚甜點不輸甜點店，是限量的！

浮誇系秘境餐廳 －一中街最隱密最低調最浮誇最好拍的祕境老宅餐廳　高沐手作料理，藏身在巷弄裡充滿神秘氣氛，從店口到室內都展現獨樹一格的美，白天晚上都好拍，餐點好吃大份足，還可以隨心意搭配雙主食，附餐紅茶暢飲免服務費，單人用餐有專屬座位再加碼打折，佛心系經營讓網友大推 一中必吃美食－森林系老宅義大利麵。

高沐手作料理餐廳

地址：台中市北區太平路19巷3弄15號
電話： 04 2225 0262
營業時間：12:00-16:00 ,17:00-2100
高沐FB: 按這裡 ; IG: gaomu_pasta

溫馨鄉村風格混搭時尚義大利創意料理餐廳，不管你今天是海鮮控、肉類控偏好義大利麵與其他義式餐點這裡都能吃到，老宅改建有著滿滿綠意營造出森林感，大份量又華麗的餐點，上餐速度快，座位不多，親子友善，寵物友善！

｜高沐地點在哪裡?

低調又充滿美感的老宅廢墟高沐到底在哪裡？從地圖顯示就位於一中街裡面！穿越台水舊宿舍(小巷子)就會發現超隱密餐廳!

穿越市集看似民宅的區域–高沐手做料理/義式餐廳

｜秘境餐廳空間環境

用餐須知: 低消限制$170/人，不管有沒有訂位都請等待工作人員帶位，客滿狀態限時100分鐘。無服務費，親子友善！

老宅基礎打造出美式鄉村空間，窗邊透著光與室內紅色磚瓦牆壁穿拉滿透視感，滿滿綠色裝飾讓整個空間很森林

打破隔間保留著原本牆柱，穿透視覺！

單身萬歲，孤獨美食家專屬『單身專用座』，老闆直接打折給你，尤其是情人節的時候享8.5折(當整家店都雙雙對對的時候….)

｜高沐推薦吃什麼-享新品

PAPA屬於愛亂點系，走進高沐無疑是如魚得水，想多亂點都可以…通通由著我(客人嘛) ，任何不合理這裡都可以出現，老闆好放任客人耍任性。(闆: 付錢，想怎樣都可以只要廚房有，(^u^)!)

滿桌料理是這樣誕生的: 想吃干貝燉飯配大魷魚 *魷魚遊戲2*上檔，必須要慶祝一下，新品牛三寶 東方料理我說怎能缺了西方骰子牛，加上，必須加上-東西大融合。新品焦糖鮭魚串串標配就是鮭魚串一條，PAPA瞪大眼睛表示，太孤單了，2025年開端，成雙成對好寓意，然後就變成一桌大圓滿。

■套餐升級＋Ａ$99 ｜+Ｃ$139

A套餐: 濃湯+法國脆皮麵包與薯條，C套餐:濃湯+法過脆皮麵包與天婦羅炸牡蠣(3顆)

濃湯當天是栗子南瓜濃湯 (超甜)奶香十足，法國脆皮麵包有抹上蒜香奶油!!

薯條是這種脆皮款沾蕃茄醬或沾濃湯都對味

炸牡蠣3顆拉開的瞬間… 呵呵呵我笑了(滿足)

■牛三寶與毒癮紹興義大利麵$369 _{+骰子牛$140}

牛三寶：牛腱、牛肚、牛筋、蛤蠣、野菇，搭配毒癮醬，加購－骰子牛！

毒癮醬汁是高沐的招牌醬汁，洋蔥為基底，有微微酒香尾韻帶著一點點小辣，網友說…不中不西要命的變態根本是主廚惡搞料理，要命的是竟然吃著吃就愛上了，Papa自己覺得這毒癮醬很吃，搭配牛三寶提拉出食材香氣…會讓人一口口捲起來就滑溜入口，超過癮。

喜歡滷牛肉的朋友絕對沒想到義大利麵店能點到”牛三寶” ，牛筋Q軟，牛肚彈牙，牛肉們就不用說了每一口都濃郁牛牛香氣

■生煎干貝與蝦膏燉飯$389_{+魷魚一尾$119}

生食級干貝4顆／蝦膏／蛤蠣／野菇／柴魚

這味道根本就是＂日式大阪燒＂瀰漫的柴魚香氣，超巨魷魚直接占滿餐盤的一半。

生食級干貝超肥美，乾烙出黃金焦痕美，香氣誘人，魷魚軟嫩又緊實帶有炙燒味道，奶油黃燉飯很美，聞著濃濃柴魚香，朋友一口吃下大呼:好蝦膏，好爽啊!

■焦糖鮭魚串串麻辣青花椒義大利麵$389 +_{焦糖鮭魚串$139}

鮭魚串（超肥厚，正面側片都依樣肥）／青花椒醬／野菇／蛤蠣／花生

青花椒醬微辣，舌尖上傳來花椒獨有麻香味道，類似清炒義大利麵的手法搭配上鮭魚串（日風）很妙的組合我愛啊！

鮭魚串串輕輕舉著烤串竹籤耐不住重量－彎曲，鮭魚串擠上主廚特調醬(明太子），炙燒後代著微微甜香，魚皮很香，肉肉肥美，但吃魚嘛，多多少少會有魚刺，務必小心食用!(貼心提醒)

■甜點/飲料

金桔菊花茶（熱）$109 　很香，甜甜滋味帶著菊花清香很潤喉

四季果茶（冰）$119 季節水果大配自製果醬！甜甜甜是螞蟻人會愛的甜度，搭配季節水果目前有草莓金桔、聖女蕃茄、橘子等，攪拌一下再飲用!

季節水果塔-巧遇草莓塔，哈密瓜塔，塔皮脆脆有著餅乾的口感，卡士達內餡很絲滑有點近似蛋塔內餡的帶著甜甜蛋香

甜點內餡到底多絲滑…看斷面最準!　下一秒嗑光

｜高沐 2025菜單

★加選主餐: 龍蝦→牛排想追加什麼都可以

★升級套餐組合:ABCD四種組合，推薦+85元主廚甜點不能錯過

｜高沐地理位置/MAP

提醒1.記得先訂位才不會久候提醒2. 甜點櫃有甜點不要錯過。

Gaomu Pasta&Steak Italian Cuisine Restaurant/高沐手做義大利餐廳
Meal specialty: Pasta risotto，Beverages: Coffee/Fruit Tea/Handmade Dessert Tart/Tiramisu
No service charge, family-friendly, secret restaurant

【Restaurant information】
Address: No. 15, Lane 3, Lane 19, Taiping Road, North District, Taichung City / Phone:+886-4- 2225 0262/ Business hours: 12:00-16:00, 17:00-2100