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2023/09/19
大陸-四川成都, 素食 蔬食

一葉一世界藏茶素火鍋 成都素食推薦必吃

一葉一世界藏茶素火鍋 成都素食推薦必吃
2023/09/19
大陸-四川成都, 素食 蔬食

一葉一世界藏茶素火鍋,中國大陸連鎖品牌標榜著首創以藏茶為基底的素食火鍋,鍋底選擇豐富,屬於個人獨享,大陸地區全面數位化,菜單/結帳通通都是用手機掃碼點餐與支付,當天 PA則拿別人手機點餐,順便講解菜單特色給這回一起吃飯的葷食者們,他們表示需要知道到底吃了什麼。

【工商服務】

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一茶一世界藏茶素火鍋

官方網站:http://www.yyyworld.com/ 

文殊院店地址: 四川省-成都市青羊區金馬街3號附212號(2F)

官網就簡單介紹店歷史什麼的,形象式網站,簡單介紹鍋底豐富度也只秀出四款,湯品名稱都沒有,就是給想加盟方便聯繫而已!

本文重點

  • 一茶一世界藏茶素火鍋
    • 一茶一世界空間環境
    • 沾醬區好威啊!
    • 多種蔬菜/菇類/筍子(笋) 隨著推車上菜!!
    • 澱粉是這些

一茶一世界空間環境

火鍋店位於二樓,入內後發現座位空間其實不多,屬於半包廂設計! 瀰漫淡淡茶香與藏香裊裊…其中最吸引我的是這裡沾醬,光辣椒就超多選擇!

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人多裡面也有這種6人座位區,超古樸的!牆壁上貼的是月餅!

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沾醬區好威啊!

自己根據自己的口味搭配沾料,不知道怎搭配,這裡也有一盤盤幫你先配好的基本款,在自己添加

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敢吃辣的朋友,青椒醬/泡椒醬/辣椒面,藤油,還有一顆顆炸黃豆酥都值得嘗試混搭看看

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PA不死心但一直掃碼失敗,不妨礙我奪取別人手機玩點餐,店家推薦點 4人份套餐組 $299 /RMB,另外又額外加點約 +139RMB 火鍋料, 鍋底費用是否額外收費我沒印象,今天這餐需要感謝大貓家族的3姊姊( 金主),願意陪我跟大貓吃了好幾天素食!

藏茶!!類似雲南的熟茶(招待)

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大家個別選自己愛的 山丹精靈(麻辣鍋*2)/招牌藏茶鍋/ 臻味森林-菌湯鍋/玄奘之旅-酸辣鍋,火鍋湯都是純素,第一鍋為麻辣鍋,紅油滿滿,微辣,辣味香氣是濃烈的真的不辣(我是這麼覺得)!其他都在我的想像範圍內!

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我這鍋是招牌鍋底,藏茶為底搭配紅棗/藥膳包/無花果/薑片,湯頭一開就只有淡淡茶味,隨著各種蔬菜加入後,我個人覺得蔬菜門入湯後是好吃清甜的。

擺上沾醬!店員推薦我們可以加上大量香油在澆淋火鍋湯底”沾湯”也很不錯,

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菌湯鍋的用料很彭派<其他人的鍋底>

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用餐前先說說這個筷子…前端木頭區可換頭拋棄式,請自行安裝妥當使用!真的要認真壓進去不然會煮到一半筷子跟著軟"掉"。

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多種蔬菜/菇類/筍子(笋) 隨著推車上菜!!

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大陸家人第一次看到如此神速擺盤與拍照!都覺得神奇…當指著某菜問是什麼 我秒答時!!店員都笑了

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冰菜(榮獲當日最愛)

點了兩次,冰菜生吃或丟入鍋中煮個10秒就可以,生吃口感清脆帶著奇特清爽的甜味,後面則是娃娃菜跟茼篙。大貓問為什麼我竟然知道冰菜? PA:愛說笑我誰!!改天市場看到再買回來給你吃!

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菌菇/花生芽 (長的像綠竹筍的黃豆芽)/筍

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雙色素毛肚/牛肚 口感類似蒟蒻薄片煮起來Q軟好吃,一個比較彈一個比較軟,推薦吃法-川燙後拌上重口味醬!

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滷味素海蔘蠻普通,可以不用點,這個是併入$4人餐 299行列的!! 

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澱粉是這些

沒有白飯也沒有提供麵條端上這個 鍋盔-五香味/燕麥桂花糕 (應該是這裡的人氣小吃,後來幾天都在路上有遇到!)

燕麥桂花糕-口感接近客家黑糖糕,在成都則是白色蓬鬆蓬鬆可搭配個甜料,我覺得桂花口味的很好吃!

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未來鍋盔(五香味)第一口給人一種鹽酥的那種鹹香鹹香滋味吃到最後則有花椒味,屬於重鹹派的,表面焦脆帶著麵香比台中吃到的肉夾饃更像我想像的饃。

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珍品馬蹄丸 (追加區)

有點像油豆腐包裹的馬蹄是脆甜,丟麻辣鍋後的味道也不錯!吸足湯汁搭配沾醬也好吃有點類似阿給(我心目中的第2好吃)

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三秒鈴鈴捲

這個最近台灣也蠻常見的,家人說吃起來像…麵筋!

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mini 吉貢丸 這個跟台灣素貢丸差不多!!

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最後還有一個醬牛肉!!涮一下就可以吃了是植物肉做的,蠻特別的!肉食者表示有像醬牛肉啊!,PA覺得還少了一點什麼,我吃過更像的是用猴頭菇做出來光線太暗,我就沒拍了(不承認我光顧著吃,好餓啊!)

五個人花費$438/RMB 換算NT$1883 ,平均一個人花費NT$376,另外這邊也有提供2人餐RMB$138,或是6人餐RMB$438 內容物是什麼就有需要的抵達現場掃碼自己看! 

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四川成都-文殊院景區周邊素食不少,除了本次分享的藏茶素火鍋, O和O客棧旁的 搖籤五行選鍋底-清水荷花(裝修中有營業),潭麵館(整修中預估11月才開放) ,文殊院佛寺旁茶鋪內也有火鍋跟中餐(有拍,後面再繼續分享出來)

寬窄巷則有網友推薦-四千高原火鍋(素食) ,周邊太多誘人的美食被我跳過沒光顧,太古里區-谧寻茶室(米其林) 這家有被我收入名單,但大家討論後說Pass 跑去吃棗子樹(對~台灣也有XD) 

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小麥過敏烘焙工作室,店名出自於老闆-麵包師傅本人對小麥過敏,本身又熱愛麵包..這家店就這麼誕生了,全系列麵包都是無蛋奶的麵團製作所以通通純素,提醒- 麵包有麩質

然後我就買了一堆回來 $3XX 元😂
---美食紀錄--
#papa女王吃麵包
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小麥過敏烘焙 工作室
地址: 台中市中區市府路73-1號(Hausinc 1035 右側迴廊進入) 營業時間: 11:00 – 17:30(週一休)
#小麥過敏 #台中麵包 #純素麵包店 #台中中區美食 #bread #food
苦甘咖啡
咖啡本身就帶著一種苦甘苦甘的味道(比苦茶好喝多了)
毫無違和看板(新的)完全融入這周圍,很容易被忽略!

水果系冰咖啡$130 
多種新鮮水果打成果汁後倒入咖啡,
沁涼隨著果香滋味,微微酸,喝起來有鮮明水果甜度。
-美食關鍵-
#papa女王喝咖啡
#papa女王在中區
#papa女王吃台中

苦甘咖啡
地址:台中市中區綠川西街188巷1號/07:00–17:00/ 04-2225 8200

#台中美食 #台中咖啡館 #台中中區咖啡 #台中火車站周邊 #綠川 #coffee #苦甘咖啡 # taichuangcafe
走一趟廟東不買它太對不起自己了!
菱角酥!
一份$50 (11顆)
小小一顆大約三公分大小,裡面包著半邊菱角!酥脆小零食
就算排隊中還使想吃!
--美食關鍵字--
#papa女王吃甜點
#papa女王吃豐原
廟東菱角酥
■地址:台中市豐原區中正路167巷1號(慈濟宮旁、廟東夜市入口)
■營業時間:11:00~23:30
(週一至週五)
10:30~0:00(週六)
10:30~23:30(週日)

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【極緻美妍會館-台中旗艦店】
地址: 台中市西區忠明南路 303號 9F-1
電話:04-23026767 (週一公休)

【極緻美妍會館-豐原創始店】

地址:台中市豐原區中山路 71號 3F 電話:04-25157979
營業時間:10:00-19:00(週一公休)

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傳說中這家早午餐店非常神秘,坐落台中豪宅區-七期!!只有假日才營業
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自製希臘優格佐季節野莓鮮果 $280
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CHILL CHILL BRUNCH
📍地址:台中市西屯區市政北二路18-1號4樓
📞電話: 04-2258 8071
🈺周六日營業: 9:00-17:00
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台中探店
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