近期推出鐵鍋泡芙遇上法式奶霜是鐵鍋系的甜點X水果X冰淇淋 過分!!太過分!! 甜點控堅持不放過…斐得蔬食 熱浪來襲 台中金典綠園道店，混搭東西風格之創意蔬食手做料理(無肉) 有簡餐也有桌菜，這回可以在這裡從正餐一路吃吃吃到甜點啊！
斐得蔬食 熱浪來襲
- 地址: 台中市西區健行路1049號3樓(台中金典綠園道店3樓)
- 電話： 04 2323 6292
- 營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:30 (週六日午間不休班)
- 官方粉絲團 FB
斐得蔬食假日午茶限定消費滿額$500 ，招待飲料 (限$120)
▼斐得-熱浪來襲 環境
半開放式廚房搭配著花系優雅環境－是吃飯聊天好選擇不說，就算一個人來吃飯也不會覺得孤單－有簡餐可點選！
假日用餐記得事先訂位，餐點現點現做需要一點點時間，時間緊迫的朋友千萬不要來這裡吃飯！
用餐時間比較空閒的朋友就很歡迎來這裡，在美麗裝飾藝品圍繞下好好吃飯，挺好的!
▼荷蘭鐵鍋泡芙
- 蜂採花蜜淋上鐵鍋泡芙 $260
- 農民現採草莓來作客 $350
- 水果遇上乳牛生蛋鐵鍋泡芙 $300
- 跌倒香蕉撞上可可脆片 $330
推出這麼邪惡的甜點還是我愛的鍋系甜點，四種組合任君挑
想簡單吃朋友可以單點 鐵鍋泡芙，佐蜂蜜或單吃是一種鬆綿帶著濕潤蛋糕口感，類似蒸蛋糕啊!
搭配奶霜則像極了北海道奶霜蛋糕（藏餡）的那種
▼水果遇上乳牛生蛋鐵鍋泡芙
愛吃冰淇淋嗎？北海道牛奶冰淇淋佐季節性水果一口冰淇淋一口鐵鍋泡芙，凸顯純粹的奶香
▼跌倒香蕉撞上可可脆片
香蕉跟巧克力本來就是好朋友，結果多了可可脆片來亂入後…就出現這樣的甜點
香蕉表面澆淋蜂蜜再撒上滿滿巧克力餅乾碎片Ｘ巧克力冰淇淋，提醒融的很快…一定要快吃!
▼ 農民現採草莓來作客
根本就是少女系來著，鐵鍋泡芙X草莓冰淇淋佐季節水果讓人喜愛!
來個特寫..粉粉酸甜的草莓冰淇淋略帶冰霜口感好好吃！當然還是要快吃…沒多就融化了
斐得熱浪來襲 這次PA點選的餐點搭配主食-義大利麵 佐各種經典菜色 讓愛吃飯也愛吃麵的朋友大呼滿足
最大亮點當然就是鐵鍋泡芙現身，怎可以放過它！飯後來個甜點絕對是完美的!
▼斐得-熱浪來襲 MENU ／吃點什麼
早午餐/主食/熱炒/飲料/甜點/PIzza 通通有!!
餐點標示也很清楚有全素/奶素/蛋奶素/五辛素
主食+$60~180 升等套餐也很划算!
▼斐得-熱浪來襲 吃點什麼
/2~3人食-歡迎這樣點
- 泡菜鳳梨植物肉蝦球
- 糖醋溜達雞丁
- 孟買濃咖哩 （烤餅）
- 油潑辣子紹興奶醬拌義大利麵
- 女婿蛋
- 干貝大阪燒
／飲料／
柚見蜜奶
鹹檸七
柚香氣泡黑咖啡
▼油潑辣子紹興奶醬拌義大利麵 $330 (五辛蛋奶素)
寬版義大利麵已經醬汁完整包覆， 微辣配油條中西合併的吃法，連長輩都說這個好吃，吃起來的口感有著淡淡金沙醬的感覺酒香不明顯
隨餐搭配今日小菜(小黃瓜與梅漬蕃茄) 醋飲小杯裝
義大利麵就應該這樣吃”拉拉兩下”吸吃光~
▼泡菜鳳梨植物肉蝦球$210
看名字知道是蝦球,真的是球狀是斐得人氣招牌料理 拳頭般的大小，手工自做包夾植物肉泡菜等等揉捏成圓形外酥內軟能吃到泡菜的酸甜
說是植物肉蝦球我覺得更像＂炸肉丸Ｘ章魚丸子燒＂結合版！底下，底下還墊著蓮藕一起吃有爽脆的口感！
▼女婿蛋 $198
炸蛋來著~直接吃也可以沾醬也可以(醬汁有著濃郁昆布海味甜鹹甜鹹 )
▼糖醋溜達雞丁 $320 (蛋奶素)
配飯的神隊友，糖醋橙汁醬汁包裹是素雞丁！
身邊的肉控說這個比真雞肉好吃..婆婆吃的第一口一臉疑惑表示這真的是素??未免太好吃了吧!
紋路上看的出來是真的素肉，沒有素料味
▼干貝大阪燒$320 (奶素)
薄脆手擀餅皮基底是茄汁仿真干貝 趁熱吃才會牽絲喔!，
仿真干貝不是杏鮑菇，斐得嚴選的素干貝是有點像日風關東煮燒的口感Q彈!
帶著日式風格的pizza很特別呢!
▼孟買濃咖哩$280 (全素) +烤餅$130
在這裡也能吃到濃郁咖哩X烤餅 這裡的咖哩很斐得重奶帶甜混搭著濃郁咖哩香料氣味，沾烤餅或是配飯都很適合!
我笑說這根本就是白飯殺手! 每次帶葷食朋友來斐得吃飯絕對會點這個!
誰叫他們老喊＂吃素很空虛＂哼～本人出絕招讓你們吃撐！！
▼飲料 <左到右>
- 柚見蜜奶蓋 $ 170
- 柚香氣泡黑咖啡$180
- 鹹檸七 $140
這三杯都是第一次點，連飲料都要完美的是斐得餐廳的特色!
氣泡奶蓋層次分明，奶蓋有著濃密鮮奶油的柔順帶著微鹹 攪拌均勻再喝，奶霜鹹香甜與柚香氣味(奶蓋控必點)
中間這杯黑咖啡X柚香氣泡飲 接近平常常喝的西西里咖啡，果香香氣是柚子啊!
純淨系－鹹寧七 挺有大人味風格的飲料，微苦回甘，氣泡在口中跳躍啊！
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