6月就發現 芳珍蔬食 （八方雲集-蔬食品牌）從聽到消息到全台陸續開張，開張後不久就決定直接外帶回家吃，芳珍蔬食（南屯）大墩店靠近萬壽棒球場附近，值得一提的是這裡的餐點通通都是純素，純素者應該會很開心到這裡隨便點。
芳珍蔬食-南屯大墩店
- 地址: 台中市南屯區大墩路377號
- 電話: 04 2471 0078
- 營業時間: 10:30–20:30
- 官方粉絲團 FB
點餐方式除個電話/櫃台點餐 也可以直接透過旁邊的點餐系統點餐付款 !
餐點價位可以參考櫃台上的看板 喜歡純素餃子／鍋貼想外帶冷凍包 一旁就有冷凍櫃自取後櫃台付款
習慣在紙上選擇的朋友現場也有提供菜單也算方便 餐點價格是可以接受的
其中這邊的各種小菜一率$55 選擇不少，也有不少網友說偏貴了些
但我覺得這裡小菜份量給得很足，兩個人共食一份也很足夠了!
台中這家門市的內用座位區不多，可能是疫情的關係多半都還是外帶比較多
＜這裡也有支援外送平台＞
第一次外帶回家了這些，剛開幕的時候 小菜任選2款$100 我就挑了黑木耳+豆干絲
- 原味煎餃(又稱鍋貼) $65
- 麻醬乾拌麵$60
- 雙醬乾拌麵 $60
原味煎餃／８顆
煎的焦脆，爽脆清甜 -我覺得比”八方雲集-新豬肉水餃好吃多了” XＤ
麻醬乾拌麵 （大貓娘的）
麻醬香氣很濃聞起來，麵條是這種寬粗款的少許的豆芽菜 香菜末提味這樣！PA有挖了一口來吃還不錯
但大貓娘嫌棄偏油膩…吃到最後底下都是油脂！
雙醬乾拌麵
少許的麻醬+辣油醬 (應該是這樣吧! ) 這碗是大貓先生的餐點 ，辣度大約1顆星左右微辣
有著些許椒麻香氣，照樣有著豐厚”油脂”建議趁熱吃 口感上會好些 ,這個我一樣挖了一口 哈哈
我的煎餃忘了 拍斷面，一打打開就左邊夾一顆 那個大貓也幫忙吃就這麼分光了，而另一麻醬麵是姪女吃光了
至於小菜我覺得還不錯，黑木耳酸甜酸甜的醬汁感覺是用了陳年醋，而白豆干絲很標準
沒多久又跑去買了第二回
- 原味水餃$60／雪裡紅煎餃$70
- 珍珠餛飩麵＄70
- 炸醬麵$65
- 酸辣湯$40
餃子美美的，扎實份量不過 如果跟八方雲集比 價位上偏高了點，原味水餃記得也很爽脆還不錯
雪裡紅煎餃
雪裡紅的用料足也是走爽脆路線，略帶一點脆甜我猜應該筍絲吧，辣椒醬是我自家的沾一點油潑辣油很搭!
炸醬麵
大貓表示標準，就還好 沒有上回的乾拌麵來的亮點，也還行!
珍珠餛飩湯麵
這碗是大貓娘的，餛飩飽滿圓圓的真的挺像珍珠的XD
海苔湯底清爽…這個我沒吃 就跳過了!
酸辣湯$40
是小碗的(真的很小碗) 不過這湯頭用料扎實 香氣也是足足的 我喜歡…喜愛北方麵食酸辣湯嗎? 這碗湯值得再點一碗
千萬別分食…一個人喝都不夠ＸＤ
芳珍蔬食-八方雲集新品牌 跨足到”純素”餐飲市場裡面 明亮的環境餐點上的表現其實還不錯，餐點分量略少對於我來說是剛剛好的，但對於大貓先生來說…剛好可以”幫吃”老婆的午餐也不會吃太撐。
對於長期偏愛清淡飲食的純素者可能會覺得口味上偏重了，偶爾吃吃蔬食或是葷轉素的朋友來說這裡的餐點口味應該是＂美好的＂
下回我要約大貓去店內吃，有冷氣想試試無肉獅子頭與大顆餛飩到底口味如何XＤ
Fangzhen Vegetables-Nantun Dadun Store／芳珍蔬食－大墩店
- Address: No. 377, Dadun Road, Nantun District, Taichung City
- Tel: 04 2471 0078
- Business Hours: 10:30–20:30
The average price of meals is NT60~80，Free service charge
Taiwanese Noodles/ chinese Dumplings /chinese Fried Dumplings / Appetizers / Chinese Soups / Beverages - All meals are vegan
