日春堂 創意蔬食麵館 台中日春堂 地址/菜單

台中西區|中式蔬食麵館 日春堂-創意蔬食麵館 把義式料理手法混搭入中式麵食-純素餐廳

日春堂是朋友告知-向上市場周邊出現蔬食麵館,外觀一點看不出來任何素食訊息-裝潢中式文青感,Enrich restaurant & café 新品牌登場-創意麵館!中式麵館遇上義式手法讓人期待著,至於價位呢?當然不可能走親民低俗價位,略高一點還在可接受範圍!

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向上市場周邊本來就不好停車,建議停放周圍在走路進來用餐,機車族可以直接停門

木質裝潢搭配著一些老物件!是吃飯的好地方

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日春堂 創意蔬食麵館

四月試營運
  • 營業時間為11:30-15:00 17:00-20:00
  • 營業日:只有四天( 六日一休)
  • 地址:台中市西區公正路238號
試營運期間沒有電話 無法訂位
目前沒有粉絲團也沒有…想了更多訊息就先看”Enrich restaurant & café” FB公告

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試營運期間沒有打折,菜單可能會更換,朋友(非素食者)說,連我們這種葷食者都會喜歡的店餐點你應該會愛,真的無肉啊!說完她又笑著說其實我們完全不知道是素的,餐點上桌一吃才發現沒肉,但還不錯沒有素料,更沒有老派素食的那種味道!

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日春堂 蔬食麵館 試營運菜單如下

  • 小菜選項極多:50-55元左右
  • 麵食(湯麵/乾拌) : 160~220元 (可任選一道小菜)

目前類型屬於簡餐來販售,飲料$35元起,當天瞄了一下隔壁桌發現用紙杯裝(早餐店的那種) 方便來用餐的客人想喝點飲料比較什麼的!

升等套餐+80元-可以選兩道小菜+一杯飲品

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一個人吃飯,選擇自己想吃的眼睛盯著紅油抄手不放,其實也有考慮川味麻辣乃麵….下次好了

紅油抄手乾拌麵$180 

涼拌香草青醬白木耳鳳梨 $0( 平常單點$55 ) 

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青醬遇上白木耳與鳳梨?? 挺奇妙的組合,這道是老闆推薦 (老闆說菜單上有記號的都是推薦餐點)

青醬本身是義式風味卻帶著酸甜滋味,我猜應該式混搭著漬白蘿蔔而突顯出來的口感吧!

白木耳堅果鳳梨蔓越莓一起涼拌的小菜非常開胃!

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白色這個略帶一點脆脆的口感到底是什麼?? 本來以為是-乳酪,結果X 沒吃出來*線上求解*
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中式乾拌麵還是可以弄得很義式,碧綠筍小黃瓜切絲,搭配黃豆芽,椒麻香氣足足的花椒粉炒出鍋氣,很香
麵體是細麵,搭配漬蘿蔔(酸甜)微辣!
入口的椒麻香氣滴上濃郁辣油香…以上對PA來說只是裝飾品(我愛吃辣)
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這裡的炒手(餛飩) 我猜是自製的吃到豆製品仿真肉餡與香椿醬搭配出來特色炒手,PA自己不愛香椿醬(可接受但沒有很愛,香椿太搶戲)
這裡炒手餡的香椿只是點綴一下,還算討人喜愛啦!
BUT…如果沒有香椿裡面更好,單純個人喜好(以前吃過蘑菇口味的素餛飩也挺不好吃的)
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新開張的日春堂,又讓台中的蔬食餐廳多了一家新的選擇!
有點創意蔬食中式麵食館,想來嘗鮮嗎?朋友說剝皮辣椒乾拌麵也不錯!
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向上市場周邊有不少隱藏周邊巷子的小店-想在這裡找家蔬食餐廳很簡單!
省荷包的吃浮誇的…想滿足味蕾的都能在這個市場周圍發現美食,例如半半食室 / 福緣素食/廣福素食/天慈等等
日春堂斜旁邊路邊則是越式料理素食小店-越南漢堡/越南法國麵包等等 可以嘗鮮看看
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