幾乎是天天的PA 偶爾也想偷懶,誰家裡不屯著幾包泡麵 快煮麵呀!關注 《摩素師 Vegecian 》很久,價格小貴(跟泡麵比), PA確認成分+製程馬上覺得可以,比PA之前買的那個日本純素拉麵便宜,目前有三款口味,不同麵體,湯頭濃郁,好喝的程度讓婆婆(90歲)直接捧著麵碗-喝光!
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PA之前還買過來自日本的純素拉麵 $2XX左右 (一包/2份) 才真是《貴》
摩素師 Vegecian-素 快煮麵推薦
摩素師|全素料理品牌,主打無五辛、無添加的快煮麵、湯底、料理包等蔬食食品
- 摩素師官網: https://www.vegecian.com.tw/
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PA看到 川味紅油擔擔麵(全素) ,瞪大眼睛確認細節 嗯!是快煮麵,還是全素…開心拍捏著大貓先生”肚子” ,試試?試試?papa 既然出手就不可能客氣,直接 經典三種口味 開箱,乖乖煮還是愛變成乾拌都可以!
關於摩素師 -主廚本人有著12年料理經驗,是個文青系少年仔,想想也合理難怪口味上精準的打中我的味蕾!
經典3風味X3款麵體(外包裝篇)
三種口味的包裝設計還蠻可愛的,紅油擔擔麵是黑色,焙煎胡麻則是淡黃色(接近胡麻醬的顏色),南洋風味咖哩則是橘色!根據每一款麵的特色做了一個深度刻畫-虛擬人物當作主角
每一種口味都是這樣的單包裝設計(沒有碗)方便攜帶,不佔空間非常適合居家常備-屯糧推薦!
川味紅油擔擔麵一袋3入,一看就知道辣辣辣!
焙煎胡麻の刀削湯麵一袋3入-淡雅的風格設計,搭配刀削麵!
南洋風味咖哩麵一袋2入裝,亮橘色就是展現"南洋咖哩"原本色澤啊!
開箱-神秘配料公開!
經典三款風味麵,愛吃辣?愛濃郁?或是偏愛日系清雅風格都能獲的滿足!PAPA三種都愛-主要推薦原因 1.好吃 2.很好吃 3.好方便
擁有『慈悅』純淨標章:八大無添加、非基改原料、通過410項農藥殘留合格認與 ITQI2星 -快煮麵品牌 ,愛死這樣值得食物!
不擅料理的也可以大膽嘗試跟著外包裝說明執行 “1. 水滾 2.放麵 3.投入醬包 4.到出來” 5-6分鐘就能享用,加料嗎?趁著煮麵的時候把想加入的食材準備跟著入鍋,跟煮泡麵差不多相信我!
湯麵的料理方式很簡單,可以什麼都不加,或挑選自己愛時蔬增添風味,是肉控?炒點肉末或肉片來搭配也是絕妙的一餐!
川味紅油擔擔麵 $199(全素)
內容物: 麵體、調味粉包:鹽、麥芽糊精、昆布抽出物、辣椒粉、糖、酵母抽出物、胡椒、青花椒粉、二氧化矽、關華豆膠 。 胡麻醬包:芝麻醬、芝麻油 。 辣油包:非基改芥花油、雞心辣椒粉、大紅袍花椒、青花椒、花椒粉。
川味擔擔麵的美味!(乾/湯麵)今天選哪一碗?
川味紅油擔擔麵( 湯) 手上調理包”辣椒粉”與滾燙的開水結合瞬間,辣的氣息撲鼻而來讓人滿心愉悅,麵條是這樣這種細麵,煮個青菜來朵香菇…剛好冰箱有玉米筍順便來一點,淋上辣油包再撒上脆口花生(PA自備)
這一碗絕對是宵夜時刻最邪惡的存在,麵條Q彈又耐煮,會辣屬於辣口的那種,辣度持續約1分鐘左右就會消失,怕辣又想吃辣斟酌囉,加入半包不夠覺得可以再添點!
川味紅油擔擔麵 (乾) 想吃乾拌麵涼麵嗎?先煮麵條 ,想做涼麵朋友記得準備冰塊冰鎮一下再撈出來會更有口感,調味包建議用一半就好與開水混合化再放入胡麻醬,搭配想吃的食材最後再淋上辣油包!
我的手藝怎這麼好..太完美了XD (哪裡怪怪的?應該要誇主廚調味控制得好吧!)
焙煎胡麻の刀削湯麵 $199 (全素)
內容物:麵體(刀削)、 調味粉包:鹽、昆布抽出物、糖、海帶芽、無水葡萄糖、酵母抽出物、香菇粉(糊精、香菇萃取物)、胡椒、薑粉、二氧化矽、關華豆膠。 胡麻醬包:胡麻醬、芝麻油。
※胡麻醬包請認真搓,努力擠它真的很”頑強” ,因為本身走超濃款(我真的搓很久)擠很久
焙煎胡麻の刀削湯麵
湯頭,胡麻的香氣還帶著海帶昆布湯雲在其中,乾煎櫛瓜與玉米筍,另外放入水煮蛋搞定,端上桌之後,大貓娘(婆婆)不光吃完了所有食材最後捧著麵碗直接喝光~沒有用湯匙!!!(完全不符合人設~好吃到讓她忘記自己已經是 90歲阿嬤 )
焙煎胡麻の刀削乾拌麵 乾拌麵,當然沒問題,調味包我只用了1/3 與麵一起煮,起鍋撈麵出來,胡麻醬包揉揉揉的很認真擠一半出來與剛剛煮麵湯混再一起,另一半就直接擠在麵條,改天想來試試–柚香胡麻沾麵。光想就流口水了
南洋風味咖哩麵$149 (奶素)
內容物:麵體 、 調味粉包:椰漿粉 ( 新鮮椰漿80%、木薯澱粉、牛奶蛋白質、磷酸鈣 )、乳清粉、鹽、糖、昆布抽出物、酵母抽出物。 咖哩醬包:大豆沙拉油、咖哩粉、檸檬香茅粉、辣椒粉。
南洋風味咖哩湯麵 真的不是熱浪小島家的咖哩麵,濃郁系南洋咖哩香氣(椰奶)搭配14種香料調配而成,光看這湯頭顏色,就顏質來說絕對是3款經典麵裡”C位”擔當!
搭配的麵條是這種家常麵(厚實)麵體,麵體吸附著咖哩湯汁…每一口都給你滿滿南洋風情!
南洋風味咖哩乾拌麵 大貓先生說我太假掰了!(絕對是誇獎我收下) 為了展現美感與凸顯南洋咖哩的我還特地買了檸檬、九層塔,乾拌麵的湯汁呈現乳白色(調味包) 跟開水一起煮開後倒入盤中(等等會比較好拌開)咖哩包直接淋上麵體上!
魔素師出品-可以是湯麵也能是乾拌麵誰不愛?認真想想好像變身炒麵也行吧?我想應該…可以吧?(質疑語氣) 魔素師主廚:PA小姐 自信點,劃掉 “應該“,相信你自己好嗎!(微笑)
Papa煮麵的時候很佩服主廚不只精準拿捏麵條與湯頭之間的調味,當自己搞出 乾/湯吃法後!突然有點佩服我自己,不管哪一種都好好吃 (插腰)
摩素師 Vegecian-素 快煮麵推薦
- 摩素師官網: https://www.vegecian.com.tw/
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這兩天上官網看到,還有推出韓系植物肉水餃,改天去買來吃看看!

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