忠義素食一看店名會讓人直覺聯想到很台味素食餐廳 -1975營業至今50年，古早味素食便當 PA買了好幾年(外帶)，直到最近才到店內用！忠義素食裝潢設計是這種古早風格，餐點現點現做有便當也有麵食，滷味炸物等等，出餐速度很慢！真的很慢，沒時間等待的朋友建議電話預約！不過..有時候打了電話可能抵達店內老闆才正要開始裝盒中 ….哈哈哈
忠義素食－西屯店
- 地址：台中市西屯區西屯路二段90-14號
- 營業時間：11:00-14:00 17:00-20:30
- 電話：04 2314 8848
※公休日遇農歷初一、十五正常營業
空間環境｜復古風格開放廚房
整家店的空間很簡單一目了然，一入門口就有自動點餐機，也可以勾選菜單交給店員 ，這裡真的蠻多長輩來這裡吃飯，開放式的廚房，冷氣開放，用餐完畢要自己收！
除了素食便當之外也有賣麵 藥膳或是什錦麵這裡都有，炸豆腐，臭豆腐，蘿蔔糕等等選擇蠻多的（當天我們比較早抵達！越接近用餐時間這裡人潮越多！
古早味便當VS.乾拌麵
平常都點什麼? 大貓先生基本上都會點這裡的紅趜排骨飯便當或三寶，婆婆點忠義便當/魯味便當，PA偏愛這裡的素燥飯-超推(小碗就搭配筍乾)再加點炸豆腐或是蘿蔔糕 !
這裡的便當菜色很豐富，以滷味拼盤當配菜，搭配台式泡菜 少許，台式泡菜爽脆酸甜切成細細細的
素排便當$95 -搭配魯豆干/魯海帶/油豆腐小半塊+筍干少許台味泡菜，綠色蔬菜有時候地瓜葉，炸的酥酥的紅麴素排口感扎實略硬，素排要炸之外其他基本上都是現成拼裝起來!這樣的素便當就算是葷食者都會喜歡!
忠義便當$95 早期菜單上名字就是滷味便當，搭配主菜是三杯杏鮑菇!配菜就不用介紹了都一樣! 便當飯量大概是小碗飯，食量大或是男生可以多點一碗素燥或乾麵或其他小菜。
大貓通常還會搶我素燥飯，所以今天我點麵XD
麻辣麵$60 (拉麵) papa第一次點忠義家的麵，本來想點紅燒湯麵，這碗麵一上桌我就開心笑了，直接撒上辣椒粉還撒的蠻美的耶!
攪拌一下有豆芽菜，青江菜，素肉燥，芹菜末，口味上微辣是重鹹，很像素維力炸醬麵耶！還多了一點豆瓣與蔭鼓（黑黑的那種）氣味！
泡菜炸豆腐$40 嫩嫩的油豆腐出餐前再炸一下淋上醬油膏與泡菜！當然是好吃的
今天吃這些兩份便當一個麻辣拉麵(麵體可以選擇)
忠義素食MENU-菜單
其實這裡餐點選擇真的不少，想吃飯還是想吃麵?單純想外帶這裡滷味小吃銅板價也很受大家歡迎!
西屯店在哪裡?MAP
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