2024/11/03

台中西區｜moi x pho 哞一河粉：只賣一種麵向上市場

台中西區｜moi x pho 哞一河粉：只賣一種麵向上市場

2024/11/03

moi x pho 哞一河粉 之前就分享過哞一2.0 就只賣一種生牛肉河粉下午15:00才營業，搬遷新址近向上市場-中美街上，營業時間調整中午晚上都有開，周邊有超多小吃甜點，又緊鄰向上市場往公益路方向走就是勤美商圈，河粉店的附近還有” 台中｜西區沙漠樂冰果室 ” (秋天之後就店休到夏天) 街口咖啡館cafe IN 也很好窩

moi x pho 哞一河粉

地址： 403台中市西區中美街240號
營業時間 : 11:30–13:30, 17:00–20:00 (週二休)
IG: moi_vietnam

街邊小吃無訂位/ 人數到齊後，才可入座/ 一個「座位」低消一碗

哞一河粉點餐方式: 自助點餐機

哞一河粉的主餐只有一樣:生牛肉河粉$180，配料有香菜、九層塔、洋蔥、蔥和銀芽，有不喜歡的配料，可以在點餐機中可以註明取消，低銷是一人一碗牛肉河粉。

哞一環境空間

延續茲前的空間延續之前的質感，整家店都漆成綠色要讓人不注意到他都很難，前陣子重新開張後一度看到排隊人龍，直到最近比較和緩後我才跑來吃河粉，寵物友善，半開放式的廚房，一碗碗熱呼呼河粉端出!

牆面上還有名人簽名，空間變大了，桌上放置招牌醬料，餐具自取/自行回收。

戶外區通風，中午時段根據目前氣候很熱，想想依然直奔室內吹冷氣!

整家店就賣:生牛肉河粉X甘蔗檸檬X西貢啤酒

一個人用餐直接選在吧檯入座，午間12點半左右再次湧現另一波用餐潮，桌上沾醬有兩種一種是海鮮醬，另一個越式辣醬跟這裡河粉很搭。

｜甘蔗檸檬 $60

入座後不久飲料就給我了，我自己很愛喝這家的甘蔗檸檬有著濃濃檸檬香氣但口感上也很甜，非常甜！但我依然很愛，沿用上次的照片比較清楚（目前全面取消塑膠杯囉）

｜生牛肉河粉$180

生牛肉河粉: 豆芽/洋蔥/九層塔/香菜/蔥 (愛吃肉的肉量可以追加) PAPA這碗是正常版的，想增量或是不吃青蔥香菜等等的朋友也可以選擇”不要”

面一上桌我就先把生生的牛肉壓入湯裡然後喝口原湯，獨特香料氣味湯韻中洋蔥香氣逐漸釋放!，入喉依然有著香氣但整體溫度與湯頭滋味沒有之前這麼濃，牛肉依然鮮嫩!

加入檸檬汁，順手再把生辣椒也加入這才完成一半儀式感，再喝點湯吃口麵，沾醬就根據自己喜好使用吧！

前陣子將小相機去維修，這兩天才剛回到我手中就再次被我拎出門拍照，離手一段時間果然數據又跑了，就這樣囉！

moi x pho MAP/地圖

moi x pho－Beef Hor Fun　／哞一河粉

Address: No. 240, Zhongmei Street, West District, Taichung City /Business hours: 11:30–13:30, 17:00–20:00 (closed on Tuesdays) ，Lowest sales: $180 per person/bowl of beef pho，Cash/automatic ordering machine/line pay
only :Vietnamese-style raw beef pho/drink sugar cane lemon/Saigon beer street noodle shop

中美街上的美食超多整條街從早到晚吃不完

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