台中北區｜丸德飯糰-蔬食日式三角飯糰一周營業4天!

丸德飯糰 是蔬食日式三角飯糰專賣店（純素與奶素）攤位小小的早上營業~PM13:00 提早賣完就收攤，當天跟老闆夫妻閒聊一下才知道，老闆從小就在日本長大是素食者，目前定居台灣，純日三角飯糰通通均一價$60元啊!　

丸德飯糰

地址: 台中市北區漢口路四段89號
營業時間 :8:30-13:00 <公休日:周六、日、二 >
預約電話: 0972 985 069
丸德飯糰FB / IG : marutoku_onigiri

丸德販售中－飯糰們

漢口路四段的路邊擺上旗幟顯示著這裡有蔬食飯糰!! 位於補習班前的騎樓上的小攤車，很卡哇伊日風攤車櫥櫃裏有不少可愛的公仔裝飾，當天還有哪些飯糰？通通根據架上的口味為主喔（限量）

有紙袋的就是目前還有的口味…當天中午11點多抵達時就剩下三種口味，架上三角飯糰是冷飯糰，前陣子PAPA有看到相關報導冷飯-會提升抗性澱粉，讓血糖不會快速增加，還有膳食纖維提供好菌生長!(以上資訊網路查詢來的)

當天架上還有剝皮辣椒/照燒口味決定各來一個，烤飯糰 PAPA 選辣味噌口味，後來親切的老闆娘招待一份日式味噌湯！謝謝老闆跟闆娘招待。

辣味噌烤飯糰－現烤中，闆娘大推烤起司也很好吃起司直接在表面烤出焦香，下回可以再來點起司，飯糰煎到表面恰恰會用海苔包起來!!溫熱的飯糰在手上的感覺…很溫暖!

剝皮辣椒飯糰/照燒飯糰

拎回家後的飯糰是這樣的，什麼口味都很清楚!老闆選用的貼紙也展現日是飯糰的風格”德”真的有LOGO 不是隨便做做而依!

三角飯糰每一個都有用包鮮膜包起來最後才放入紙袋中，直接拆開，海苔當然濕潤包覆住飯糰上，手感重量比超商飯糰沉，感覺大貓先生一個人可以吃掉三顆飯糰沒問題!!

照燒飯糰-主要用豆皮而且是甜豆皮，整體接近＂豆皮壽司＂

剝皮辣椒飯糰-細碎剝皮辣椒X杏鮑菇（我猜的）口味上也是偏甜日式的那種甜甜滋味略帶一微微小酸辣一點不嗆，是好吃的!

辣味噌烤飯糰

烤飯糰本身的辣味噌是包裹在中間，拆開後跟三個都長得差不多…唯一不一樣的就是他有熱度

辣味噌得更有日本風味感紅白味噌交錯多了一點點辣豆瓣，是三款中口味比較重也偏向大人系的!!

丸德MENU

/心得/

丸德蔬食三角飯糰的米是好吃的，老闆說他用了池上X壽司米混搭出貼近日本地米飯的口感，扎實飯糰慢慢食配上一碗味噌湯，剛好8分飽（女生）似乎可以再來一顆。當天大貓吃完2飯糰緊接著又吃蘋果派，才說覺得滿足，日式調味有家的溫度感鹹淡中帶著微甜滋味，下回路過會再訪

大貓先生取笑PA 小姐的愛吃技能，越來越誇張..這麼隱密的小店也能被挖出來!!

大貓先生原話如下 :你真難養，嘴又刁… 吃差了還鬧胃痛。嘖嘖嘖…　PA: 我很會自己覓食啊!（哼哼）

Marutoku Rice Ball /丸德蔬食三角飯糰

is a vegetarian Japanese triangular rice ball shop (vegan and lacto-vegetarian). The stall is open in the morning ~PM13:00 and closes when sold out early. Address: No. 89, Section 4, Hankou Road, North District, Taichung City Business hours: 8:30-13:00 <Public holidays: Saturday, Sunday, Tuesday> Reservation phone number: 0972 985 069