攪拌寓所 出現在精誠街道上每每經過我都會張望一下…直到某天 閒扯之後老闆說來來來，我們早上9點就營業有早午餐到了下午4點轉變成”酒吧”
訂位後 爆笑點餐過程讓身邊友人直呼-PA式探店久違的”帶賽發「笑」” 又出現了
攪拌寓所 Stirred House
- 地址: 台中市西區精誠十二街16號
- 營業時間: 09:00–01:00 (建議預約，店規看IG) ;電話： 0955-337582
- 攪拌寓所 FB :按這裡
- IG 攪拌寓所Stirred House (@stirred_house)
老宅試營運中據說老闆目前還不想開幕，目前接受十一月份訂位0955-337-582 早午餐/精品手沖咖啡09:00-16:00 雞尾酒/餐酒服務17:00-01:00 ，是任性款的餐酒寓所
攪拌stirred-house在哪裡
精誠12街是單行道，老宅外明顯招牌寫著店名，鐵門刷成黑色寫上深夜肅靜，大門上有著一盞小燈夜間帶來光亮，網友說晚上這裡雞尾酒好喝，餐點也是好吃的！
寓所空間
一二樓都有座位區，當天下午有預約訂位，踏入之後店員靦腆笑容說: 抱歉今天沒有咖啡（咖啡清洗中）也沒有麵包類餐食，有茶！有餐 有沙拉，飲料只能點紅茶／奶茶，泰奶也沒有!!(PA內心 猛笑，根本就是另類”店休”!)
二樓的空間有著老宅獨特風貌，靠窗邊的矮桌點亮整個空間-地毯是摩洛哥色系
隔壁還有一個小包廂的空間，呈現慵懶質感
輕食沙拉/喝茶
本來想點潛艇堡(缺) 咖啡(缺) 那就點沙拉，至於飲料就來杯 紅茶與奶茶吧….
紅茶 $80 /西藏奶茶:120
紅茶: 無糖 ，來自台灣高山的紅茶品種，本身帶著淡淡蜜香尾韻回甘帶甜
西藏奶茶 -偏重奶味微甜，香料氣息隱隱，沒有肉桂這類香料（怕肉桂的可以安心點這杯），吸管是這種竹子，環保系中也很少見
澎湃海陸雙拼沙拉 $380
大塊的鮭魚排X去骨雞腿 與大量蔬菜，烤菇，花椰菜，水煮蛋很嫩，沙拉醬是胡麻風味，沙拉帶著溫度拉，灑滿義式香料，雞腿排很嫩表面煎至酥脆依然保有豐厚的油脂，我猜雞肉有按摩醃製，我是喜歡的
沙拉分量很足，光看就覺得很過癮
朋友也點沙拉-現磨起司雞腿肉沙拉 $240 ，隨意拍了一下
三個女孩就開始閒聊起來最近日常，還有草莓季開始的話題引起我們感慨著時光飛逝的速度，似乎距離告別草莓還沒多久，它就又回來了，今天沒吃到甜點，也沒咖啡，只好一定要再約來喝咖啡
攪拌寓所MENU
餐點不定期更換，2023.11.MENU 僅供參考!!
注意事項..自己看著，別說老闆沒講!!
可惡本來想試試這個的到底咖啡跟羊駝有啥關係？哈哈
【攪拌寓所－食後篇】
茶飲標準，沒喝到喝的單品咖啡（下次再來喝咖啡），菜單上有甜點，很抱歉當天也沒有！
淡沙拉是好吃的，愛吃輕食的朋友會喜歡，會再訪能希望下回 能吃到甜點跟咖啡。
其實當天冰櫃裡有看到類似布丁的甜點(我問可以吃嗎?)
店員 : 是烤布蕾可以吃，我不會，可能會出槌，烤布蕾是晚上供應的!!
PA又問: 該不會本來今天白天打算公休吧！
店員露出你怎知道的表情 : 你們有訂位，會開(笑)
開很晚的店
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