路過發現新店正在上看板時，眼睛瞄到一個觀字就已經猜測是＂素食＂吧，再次路過發現開張營業－主打素圓….二話不說停車，停車的同時發現除了素圓外這裡也有賣碗粿，竟然是芋頭口味，大貓先生看到馬上說就這個．來三碗，天天天（不能是其他口味嗎？為什麼又是芋頭啦！)
店就在公益路與華美街交叉路口處…對這裡非常難停車,所以想內用的朋友可以停華美街兩邊綠園道周邊碰碰運氣囉(人品爆發會有停車格的)
新店開張..內用都有招待湯品!
- 大貓先生: 小聲問我…為什麼外帶沒有送?
- PA: 老闆希望內用堂內坐滿爽度比較高! ＃以上對話純屬夫妻兩練哮話＃
觀味軒
- 地址:臺中市台中市西區公益里公益路249號
- 電話: 04-2301 1161
- 營業時間: 上午11:00 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午8:00 (週一休)
- 官方FB 觀味軒
不同於一般素食店家選用”不銹鋼碗” 這裡挑的碗很有質感，來外帶就在老闆的料理台瞎晃．．．拍照
碗粿／素圓都是老闆親做的，而且素圓的尺寸比一般的大！
內用空間也很明亮，餐具都請自取囉~ 有冷氣!
Menu｜菜單 觀味軒 2021新餐點價格，湯品價格25元up
琉璃素圓$45
隱約看的見裡面的用料,皮很軟Q，淋上米漿醬+醬油膏後就可以出餐了,這是別人的餐點…
回家用開吃，皮很軟很軟（大貓認真表示清蒸的肉圓也是這種軟綿的口感）
用的餡料豆皮、筍、菇應該是這樣吧！(吃不到一半就被大貓搶走了)
裝碗後讓人食慾大開啊!
｜芋香碗粿 ＄40
碗粿淋上素躁菜脯…光一眼就看出來這碗也是走超芋路線!作法類似－麻豆碗粿的那種滿餡古早味
PS:回家開吃…驚驚有大塊芋頭在裡面，應該是先蒸熟芋頭後混製碗粿，我光吃一口就註死挖到整塊芋頭的＠＠
大推給芋頭控衝這碗很值得!!
近拍發現．．．芋頭隱約可見啊！
大貓一看到芋頭碗粿的外觀露出滿意的微笑說,PA小姐是你最討厭的那種耶….滿芋
拎回家後是這樣!
其實買了三碗芋香碗粿、素圓＊１＋乾麵＋素燥飯
｜素燥飯＄３０
豆皮混香菇一起滷製入味淋在白飯上，有豆香鹹甜夠味，小黃瓜酸甜酸甜有醃製
｜乾麵＄４０
用的素躁是一樣的，選的是比較寬的那種陽春麵 ＊我喜歡這種麵＊這碗是大貓娘
這家離家近，偶爾想到就會買點碗粿什麼的… 這天再次到訪意外發現有新品<其實上回來就發現XD>
買了兩個芋頭碗粿 / 荷葉珍珠基(油飯)/蘿蔔糕
今天的午餐打開後…中間的荷葉珍珠基(油飯)， 讓人驚艷 這樣一份 $55元 是不是很超值
碗粿尺寸不小啊
中間有包餡－大塊芋頭在裡面！沒有剖面圖…這是大貓跟大貓娘的餐點 <PA本人不吃芋頭>
蘿蔔糕 $50
三大塊(厚切) 老闆娘推薦… 表示自家的蘿蔔糕很好吃!剛好我又本身就是蘿蔔糕控…當然好啊！
蘿蔔糕讓我有驚喜-呈現港式蘿蔔糕風味(香菇內餡) 表面煎的恰恰之外，還吃到蘿蔔刨片有著蘿蔔甜香!
我認真誇獎這家蘿蔔糕…大貓馬上筷子一伸撈了一半走，一邊吃一邊點頭說還真不錯!所以我又上貢另一半的蘿蔔糕給大貓娘
我當天午餐…蘿蔔糕剩下兩片@@ （這就是身為愛吃鬼卻沒胖的原因之一）
還好我剛剛幫珍珠基用盤子裝…三個人可以分食!
裡面有蓮子，雪蓮子，黃色小小豆子我猜是綠豆篁？還有素肉條在裡面…老闆竟然會用素料，沒想到!
荷葉包裹蒸熟，帶著荷葉香氣的油飯意外的淡雅，很少在素食小攤上發現的料理，通常都是在大餐廳才會出現，這碗的表現也很迷人
付帳後…老闆一邊打包外帶…還不忘拜託我們如果可以幫忙打打卡!
老闆娘＂這段期間很多人＄＄壓力很大＂需要一頓吃飽的可以來我們這裡喔
每天提共10份，只要告知”紓困套餐” 就可以 不需要任何證明
免費的愛心紓困餐有這些可以選擇….需要的朋友可以來這裡領餐!
Guan Wei Xuan / 觀味軒
- Address: No. 249, Gongyi Road, Gongyi Li, West District, Taichung City, Taichung City
- Phone: 04-2301 1161 Business hours: 11:00 am-2:30 pm, 5:00 pm-8:00 pm (Closed on Monday)
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