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2019/05/16
Food 美食, 素食 蔬食

苗栗頭屋 |素食 北平-禪廚新蔬食料理 外省麵點結合中式新蔬食 …宴客很適合

苗栗頭屋 |素食 北平-禪廚新蔬食料理 外省麵點結合中式新蔬食 …宴客很適合
2019/05/16
Food 美食, 素食 蔬食

友人夫妻黨敲約說一起去苗栗 禪廚 吃飯!!至於大貓…這種非假日時間肯定是需要上班的,就不理他了!! 記得跟大貓說他老婆我們晚上會記得送回來的….

大貓 : 啥咪…老婆被他們倆拎走,肯定連晚餐時間都不會還我,不行…我跟!我要守護老婆大人( 其實是為肚子著想)

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禪廚新蔬食料理

  • 電話: 03-7375252
  • 營業時間:11:00-14:00  ; 17:00 –20:30 (無公休)
  • 地址: 苗栗縣頭屋鄉象山路188號(走國道1號的朋友 125號出口下,一下子就抵達了) 
  • 禪廚粉絲團 FB 

抵達時會看到的是”百茶老醋”的招牌 ,認這個招牌就對了…直接彎進來,就會看到這家 中式蔬食餐廳!

除了門口可以停車之外,後面也有一大片停車場,非常方便

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中式裝潢設計 前面這邊主要接待一些零散的客人

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各種麵點都採現點現做

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場地不小,想舉辦婚宴這裡也沒問題

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不知道怎點..可以看一下看板 (通常這邊都會推薦招牌/ 熱門菜色)

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Menu |菜單

沒有拍得很完整,這家的菜色超多從北方麵食 到熱炒 火鍋都有!

純素 還是蛋素類也有標註,這樣的環境與價格挺相符的沒有我以為的貴

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我們這群通常走亂點路線…反正就是一群朋友約出來純吃飯而已!

一入座就有茶與小菜招待 ,這點跟很多中式餐廳一樣

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大概翻閱了一下餐點就陸續上菜了!

  |大餅捲時蔬 $110元    

這道在北方麵點餐廳是蠻常見的菜色,通常都會在裡面包進滷牛腱肉片,這裡是素食館子會包什麼呢?

裡面包著 小黃瓜、油條、 素肉片 用甜麵醬當醬汁提味,整體口感是好吃的比,乾烙餅皮表面的脆度,小黃瓜增添口感清爽,而素肉片感覺是調味過的!油條會增添酥的口感,這道挺像在吃"素烤鴨"的

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   |牛肝菌奶香鍋巴 $360元  (奶素) 

北方麵點的鍋巴是長這樣子的!比較像炸米香,韓式石鍋飯的那鍋巴!

這道絕對是創意料理很奶非常奶….牛肝菌菇的味道很濃,紅蘿蔔做成球狀,店家說可以沾著吃或是澆淋在鍋巴上都可以,這道推薦有帶小朋友或奶控品嘗,我個人比較偏愛中式蠔油醬汁澆淋在鍋巴上的風味!

但不得不說這道是非常容易飽足的

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鍋巴本人…一條條的很搞功的料理

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|X悶豆腐     正確的名字忘了  

看到名字覺得很奇妙就點了..嫩豆腐粿粉油炸之佐伴醬汁悶蓋後起鍋,這道料理有著一股淡淡的酒氣是…花雕,連吃兩口直覺這味道很熟悉…如果醬汁能更融入豆腐裡面會更迷人吧!

辣椒是裝飾品…這份完全不辣!

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|酸菜若絲 $280元    

酸菜杏鮑菇粉絲通通炒一起…還有"素火腿" 是酸白菜的香氣! 酸而不嗆這道菜不只開胃還很合我的胃口!

光這盤我可以扒光一碗飯(雖然飯碗通常都只有一口飯  ^O^)

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|東北酸菜鍋貼  $150元 

如果一開始就先吃這個應該會覺得驚豔…但是剛剛先吃了酸菜若絲之後!鍋貼的酸菜酸度沒有酸菜若絲鮮明!

鍋貼皮脆內餡爽脆甜,挺適合沾醬…醬油辣椒這種一起吃!

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 |蘿蔔絲餡餅 vs 南瓜餡餅 90元/份  

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蘿蔔絲是兩顆一份,飽滿內餡很可以!

是很薄的麵皮(這種很難包吧)一咬就可以跟餡料相遇!這個不是蘿蔔刨絲款!是直接蘿蔔切絲抓鹽香菜等等就,吃的到蘿蔔的脆甜。

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而南瓜餅有一種吃飯後甜點的感覺,軟綿甜甜的內餡很像偽裝成"南瓜風格的卡士達醬"!

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這家北平禪廚 與台北天母的金廚是系出同門 ,我自己很愛吃北平-麵點料理鍋貼 捲餅 餡餅 蒸餃 蘿蔔糕都是我的愛,而這家剛好通通都有!對於素食朋友來說又多了不同的選擇!

朋友問我吃完的感想是什麼?? 我笑著說如果可以把"素肉"減少或拿掉會更好…遇上重口味的料理素肉的存在感不明顯,但遇上了較清爽系的料理-素肉的存在感挺明顯的。

Papa 女王

 

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除了老闆本人之外...就沒人排隊啊!!
靠近這攤酥皮蛋餅專賣店
闆: 現在訂單有點久喔
PA : 要等多久
闆 : 大概30分鐘..... 
---美食關鍵字--
#PAPA女王吃早餐
#PAPA女王吃美食
#PAPA女王吃台中 

邱陳記酥皮蛋餅
地址: 台中市西區中美街298號
電話: 0983 687 183
營業時間 : 06:30–11:30 (週二休)

#台中早餐 #邱陳記酥皮蛋餅 #台中西區 #向上市場美食 #蛋餅 #taichuang Food #breakfast
2018-2022年累積獎牌134面 ,竭盡所能地將巧克力的美貌與味道展演出色魅力!

今年端午!來點不一樣的吧!
13星座巧克力系列
得獎系-0.35cm薄片巧克力也很推
融化瞬間...很過份!
--美食標籤--
#papa女王吃台中 
#PAPA女王吃甜點

@conas.official 

妮娜巧克力
線上門市 https://shop.conas.com.tw/
台中勤美門市
電話:04-23281000 #5012
地址:403台中市西區公益路68號B1(手扶梯左手邊)
營業時間:11:00-21:30

#妮娜巧克力 #conaschocolate #台中巧克力 #伴手禮 #台中西區
2018-2022年累積獎牌134面 ,竭盡所能地將巧克力的美貌與味道展演出色魅力!

今年端午!來點不一樣的吧!
13星座巧克力系列
得獎系-0.35cm薄片巧克力也很推
融化瞬間...很過份!
--美食標籤--
#papa女王吃台中 
#PAPA女王吃甜點

妮娜巧克力 @conas.official 
線上門市 https://shop.conas.com.tw/
台中勤美門市
電話:04-23281000 #5012
地址:403台中市西區公益路68號B1(手扶梯左手邊)
營業時間:11:00-21:30

#妮娜巧克力 #conaschocolate #台中巧克力 #伴手禮 #台中西區
純愛氷菓室 -橘紅色漆牆是鮮明,位在 純愛氷菓室 -橘紅色漆牆是鮮明,位在向上市場附近,是日式剉冰舖
牆壁上這樣寫著一碗冰現點現做6分鐘,10個人=60分鐘!
老闆 有點幽默....
-冰-
黑蜜金時 $170 
佐 兩杯熱的柴燒手工黑糖 
頂著 萬丹紅豆 冰裡面藏著堅果脆脆..
表面則是黃豆粉
簡單又不失風味

我點了一碗最簡單的冰..目前季節性冰品是芒果,PA一個人吃冰...所以只點了一碗冰!
--美食標籤--
#PAPA女王吃台中
#PAPA女王吃甜點 
#papa女王吃冰

純愛氷菓室PUPPY LOVE
地址: 台中市西區美村路一段270巷2號

營業時間 : 13:00–18:00 (無電話,不提供預約訂位) 

#純愛冰店 #日式剉冰 #台中冰店 #台中西區 #puppylove #Ice #taichuang
 #Taiwan
咖啡館裡出現什麼都不奇怪 1.2.3 開張! 咖啡館裡出現什麼都不奇怪
1.2.3 開張!!
Cuppa MC Cafe 美村店開張!
這次的店址也很接地氣...緊鄰著向上市場(有著貴婦市場之名) 咖啡還是這麼迷人,細膩的拉花配上餵養著咖啡魂
甜點...這回我挑了草莓/布丁-豔紅色調/焙茶色 適合開張的日子也符合著 咖啡店特有的色調!

☕小白咖啡 (H) /$120 
🍓草莓卡士達巴斯克/ $ 220
🍮焙茶手工布丁/$120
--美食標籤--
#papa女王覓咖啡 
#papa女王吃台中
#Papa女王美食地圖

@cuppa.mc Cuppa Mc Cafe 
地址 : 台中市西區美村路一段270巷15號
營業時間: 9:00 ~21:00 (無公休日) 
正式開張!!

#新店資訊 #咖啡館 #台中西區 #MCcafe #cuppa #cake
#cafetime #taichuangfood #taichuangcafe
不起眼的小小餐館有著不錯的口碑!!
這家主推港點,老闆本身就是港式點心的師父 各種料理不馬虎,
到了午間還有這種特餐$120 根本是佛系來著啊!
【今天吃點什麼】
午間套餐C $120 (鼓油黃炒麵+腐皮捲)
港式動寧七 $30
南瓜豆沙角 $95

港式炒麵就不用我說了.光看就很經典,腐皮捲超酥內餡吃起來有點類似蝦滑有著海味還用芹菜打底,小小南瓜球是炸麻糬裡面包著紅豆餡

#吃貨日常
--美食標籤--
#papa女王吃台中
#Papa女王美食

一點心意
地址: 台中市南屯區大業路133號
電話: 04-2327 3770
營業時間 : 11:00–20:00 (週六日休)

#台中美食 #台中南屯 #一點心意 #港式飲茶 #taichung #food
細水焙煎所 2.0 也營業了一段時間
照舊低調不論你愛的是咖啡或是這裡溫度 平常日還是很熱鬧,不到要排隊候位的程度

不是甜點店,但這裡的甜點讓人喜愛
有簡單的鹹食選項不多

苦甜布丁 $100
泰式紅茶歐蕾$140

今天不點咖啡,誰叫泰奶好迷人,布丁本來就是我的心頭愛無法割捨,直接點來吃!還好當天沒有千層!

-美食標籤-
#papa女王吃台中 
#papa女王喝咖啡 
#papa女王吃甜點 

細水焙煎所
👉地址:台中市西區公正路231號
👉營業時間:13:00~19:00 
公休日公布在IG
@sishui868 

#細水焙煎所 #台中西區 #台中西區咖啡館 #台中美食 #taichuangcafe #coffee #food
夏天絕對是吃冰的季節... 台中土庫區出現了這麼一家懷舊冰店!!
試營運中!!
~
夢 -$240 
新鮮甜橙果肉在冰品旁邊圍繞,淋上大量自製香橙醬汁 ,斜插餅乾上還擠上檸檬醬(檸檬塔餡)
佐配: 蜂蜜菊花糖漿-淡淡的菊花香 店家自製!
~
老宅+懷舊家居老件營造出 日雜老派冰店質感,冷氣開放
~ 美食標籤~
#PAPA女王吃台中
#PAPA女王吃甜點
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完整圖文Blog : https://papacat.xyz/

夕日裡的王八蛋
@8ka8kakigori 
地址:台中市西區五權西六街26巷34號
營業時間:16:16–00:00 (週二休)
無電話!!現點現做會慢慢來...

#台中冰店 #新店資訊 #夕日裡的王八蛋 #老宅冰店 #懷舊冰店 #台中西區 #food #ice #taichung
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