月到中秋…就會想起又可以有藉口＂增肥＂（大笑）就愛吃月餅，本人偏愛＂純素＂或＂奶素＂月餅，不愛蛋黃酥總覺得月餅裡的鹹鴨蛋..太雞蛋，雖說身邊有不少朋友無蛋不歡，就算不能舉頭望明月至少能低頭吃＂月＂也是人生樂事，若恰巧你與我相同偏愛純素（奶素）…應該會喜歡這一系列的甜點們。
純素月餅
吉利波蘿金鑽鳳梨酥
目前從官網看到主打商品 : 金鑽土鳳梨酥 堅果塔 芋頭Q酥...更多自己看網站，有想許願的麻煩自己私訊
提醒: 只接受”預約” ！下單才製作的私人烘焙坊，提醒老闆是一個人的工作室…預約趁早喔！
只做無蛋跟老闆說訂蛋黃Q酥…你會被踹飛的喔!!
｜中秋月餅系列…限定每一盒都是單一口味
極簡風格MOON 搭配迷人兔子…一拉開禮盒就看到商品，保存期限很短只有5天（常溫）就是這麼短的品鮮期，沒吃完怎辦。老闆笑說冷藏可以久一點(2周)，或直接冷凍(30天)，常溫下退冰就可以品嘗其中的美好滋味。
本次分享三種口味，老闆再三聲明預約月餅基本起跳一種口味就是一盒，不混裝喔
分別是 綠豆椪 芋頭酥 乳酪
▼綠豆椪-(素魯)
層層餅皮包裹，內餡純手工炒料綠豆椪搭配鹹香香菇，整顆咬下去層層餅皮帶著綠豆泥甜與香菇鹹(料多)，難得之處在於兩種餡料都走低調路線綠豆椪香而不甜，香菇則是有著醬鹹香不死鹹，而且不油膩這個我可以。
以前不愛吃鹹口味的朋友..大概跟我一樣覺得甜餡太甜，鹹得太濃郁，這個剛剛好，我喜歡
▼起司 (乳酪)
當老闆說這個是起司時…我想說有起司…是起司丁?還是??一刀剖開..中間起司是用乳酪，紅色區域則是棗泥（本來以為是紅豆泥）整體搭配起來酸甜之間有微微奶香氣味順口不膩，適合拎給愛吃甜食的長輩品嚐。
▼芋頭Q酥
坊間芋頭酥都會用紫色芋頭增添顏色，用螺旋方式呈現，內餡綿綿芋頭混搭牽絲麻吉….天天天呀，完全命中芋頭控的愛….至於到底多好吃…手的主人表示…等我吃完這盒再討論好了!
被這樣Q棉牽絲…….給吸引了嗎……請下單
｜堅果塔 楓糖遇上腰果
官網看到 這家的堅果塔分別是核桃 、腰果兩種選擇，這盒是腰果….（廢話！大家一看都知道好嗎）堅果本身營養價值高，不少人說天天來一把堅果對身體是好的！所以一次擁有兩種選擇的堅果塔更棒…健康也顧慮到了，想吃甜點的心也滿足了。
每一顆腰果塔的擺盤方式都不大一樣。(老闆說當然不一樣，這個是手工一顆顆擺好放烤爐)
照樣也不走甜膩路線，一咬我就大笑說這個也太養生了吧…非常淡淡淡的楓糖幾乎沒有感覺到它的存在，好處是慢慢咬著是能吃到堅果的原滋味與塔皮本身的奶油香氣。
如果你喜歡Ｘ歲牌的堅果濃郁口味…那這個你可能會吃不慣
如果你偏愛那種低溫烘培的原味堅果這個你也會喜愛!
這樣簡單的堅果塔…隨時來上一顆吧
｜金鑽土鳳梨酥 唯美彩色系列滿足大小朋友視覺美感
簡約的牛皮包裝寫著…品牌名字，這款嚴選台灣金鑽土鳳梨！當然也是無蛋….
這次的口味..老闆笑說剛好有人這樣訂購大量不同口味就弄混搭鳳梨酥給你!（我的運氣也太好了）
想要這樣每一種口味都吃到嗎？記得私訊問問老闆也許有機會喔。
當天口味 原味 / 核桃/ 烏龍茶 / 伯爵紅茶/ 咖啡 /巧克力
這麼多口味…決定買一種都拆開來跟家人一起分享，不管外皮是什麼裡面通通都是金鑽土鳳梨的內餡 …原味搭配奶香十足，超鮮明的。
我愛死這家鳳梨酥外面的餅皮，這酥奶香味搭配鳳梨甜甜滋味只有誘人二字。不少人說土鳳梨餡太酸纖維太多，這家的不會因為選用金鑽啊，內餡就像果醬很有黏性的。
▼烏龍茶…是綠色?這個只能問老闆了…入口就能感受到烏龍茶茶香存在感！唇齒之間果肉絲絲纖維降低了茶本身的苦味，甜味則是鮮明的。
▼伯爵口味
伯爵與鳳梨當然就不用說，喝過紅茶＋鳳梨嗎 這個就是這樣的滋味，這是甜點！
▼原味
原味餅皮就是在品味奶香酥皮的氣息與鳳梨餡的甜兩者交織，簡單而美好
▼巧克力
鳳梨酥當中最西式的甜點…非常＂巧克力＂，黑成這樣每一口都是巧克力的苦甜香氣！是鳳梨餅界的布朗尼來著!
不過我太粗暴了…不小心就把巧克力餅皮給壓壞了，還好無損真材實料口感，吃光他！
▼核桃
愛吃果仁的朋友加入了吃的到的核桃，也看的到，增添了堅果香，我本來就偏愛核桃如果真讓我選 原味與核桃…我更愛核桃，因為這個讓鳳梨餡的甜香更多了獨特的堅果氣味更增添層次感。
金鑽土鳳梨酥一直視吉利波蘿的熱銷款…成分表在紙包裝背面，提醒這個期限也是短短的..如果一次吃不完的朋友就放冷藏吧！夏天這樣冰冰挺好的…直覺冷凍庫擺著應該會有果凍效果，不怕牙齒咬不動的話。
喜愛這種簡單的台式下午茶 歡迎預約…老闆說不管你是想line 預約 或電話預約都可以喔!
不過大部分的品項都是手工一個個做出來的，沒辦法趕製，如果有大量需求，或是有著特殊日期都是要等待的，眼看著中秋這個月餅季節又即將來臨，還沒找到適合的伴手禮…快預約，記得前幾年我抵死不神神秘秘… 這回我可提醒了別說我＂沒良心＂喔
