給足麵子

台中 |素食 給足麵子-來一碗創意蔬食!簡單紅燒臭豆腐麵…湯頭不簡單添加水果,有免費wifi



最近分享的蔬食不多…大家別怪我…都怪大貓老爺不陪我吃飯!如果某天大家發現我瘦了肯定就是大貓的錯!(沒錯就是這樣) 剛好路過附近…大貓本來想去吃楊老爹  (沒開…我笑了,大貓…靠!帶賽也會傳染喔!) 其實是假日時段老爹營業!

拍拍大貓肩膀..走走去 吃給足麵子 這家還不錯!

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光在門口就聞到… 濃濃臭臭的臭豆腐味道..決定點食一份

給足麵子

  • 地址: 台中市西屯區台灣大道四段850號 
  • 電話:  0976-136 139 | 04-24627226
  • 營業時間: 周三、四 11:00~14:00 (晚上不營業)
  •                  周五~日 11:00~14:00  17:00~20:00 (周一周二公休 ,偶有異動請看臉書)
  • 官方臉書  FB    有麵有飯還有WIFI  ,自備外帶盒打9折

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抵達時店門口已經很熱鬧了…招牌上寫著麵…我猜麵應該主打系列..菜單上的選擇”真的非常給麵子” 可以選… 刀削/手打/冬粉/米粉/G絲/泡麵  ,又標榜創意其菜單也能發現一二…是年輕人會喜愛的口味!泰式 紅燒 日風味噌等等..

菜單看文末

內用的環境簡單而明亮…拍了張照片就不造次了…往外挪挪挪

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自備餐盒-中 ,最近大貓愛上了自備餐盒…但與環保無關,只是這位爺認為…店家多少都會用塑膠袋…塑化劑怕怕!自備餐盒免驚之外…垃圾減量又環保是順便的!

|麻婆豆腐蓋飯 55元

麻婆豆腐看起來不辣耶…不過搭配十穀與青菜是能滿足的!(價格也不貴有親民),當天的配菜 美國芹菜與青江菜

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回家就被我挖了一口麻婆來吃..看起來不辣 也不紅,但口味上是帶著一點點花椒麻香很薄弱,是辣的,非川味那種而比較像家常料理的麻婆口味。非常下飯…感覺可以扒完兩碗飯的的那種口味。

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|特製炸醬蓋飯(四種菜)80元

這個是大貓娘的..看到滿滿的蔬菜搭配,至於炸醬的味道????  不知道 下回自己品嘗

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單看照片..炸醬本身好像還有用豆酥去攪拌地的樣子!

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|紅燒臭豆腐麵-100元 

刀削/手打/冬粉/米粉/G絲/泡麵 想吃哪種麵請作答…說真的看到這幾種麵我第一個直覺就是泡麵,不過拎回家之後這麵大概也泡爛了…不好不好…改手打麵好了!



湯麵裡的臭豆腐不少..店門口外聞起來挺臭的,拎回家發現還好耶…幾乎不臭呀!

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紅燒湯底標榜著有水果..就很開始好奇了來著有哪些…. 解答  鳳梨片 ,年糕, 紅白蘿蔔, 牛蒡條,豆芽菜,一大坨青菜  ,湯頭的基底有蕃茄雖然沒見到蕃茄的身影大概整個化開了,淺嚐湯頭淡淡的甜味是蔬菜與水果的滋味,不是走中藥風格的紅燒湯底!

清爽中帶著酸甜,鳳梨自己的酸甜度也都融入在湯中(不酸僅剩下一點甜甜而已)

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臭豆腐當天…不知原因一點苦苦的??? (本來還以為是我舌頭壞了…但是喝湯 吃菜都沒有就唯獨臭豆腐苦苦)

還好沒有釋放於湯頭中…不然還真可惜了這碗甜美的紅燒果湯!至於手打麵體就標準..這樣

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給足麵子菜單提供 

愛吃麵的這邊有湯麵 拌麵 炒麵…愛吃飯的有大飯桶區…對於小菜區裡的..〈 滷小烏龍麵〉到底是啥咪??改天來點看看好了,這邊的餐點價格45元起跳~小菜也是20元起跳!價格上是親切的!

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Papa 女王

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