前幾天朋友看到我分享的”麻辣鍋” 大嘆說..嗚嗚嗚 我以為這是素的..害人家開心了一下!PA馬上安慰表示..乖喔！讓我找一下 中部-麻辣系列素食 聽說最近有一家 小莉素食 有推出麻辣系列 ，這家就在台中 北屯區…離我好遠為了吃..我握拳 ! 麻辣燙耶…重慶風味耶！我好懷念著那種紅咚咚的辣色..多迷人..入口的迷人辣味香氣..一陣陣的迷醉舌尖的”酥麻..就是＂爽＂
小莉素食
官方臉書 : FB
地址:台中市北屯區大連路三段14號
電話: 04-22425510
營業時間: 11:00–14:00 17:00–20:00 (周六公休)
這家店小小請路邊停車，自行找車位..當天的車位一整個就是LUCK 想就有! 大貓每次遇上這種情況都說..天呀！ 我會不會把 兩天內的＂福氣＂給用完?（大貓先生…你是把誰當成多拉Ａ夢嗎？ 還可以借用的喔??)
門口就看到貼著 菜單..不過這個沒有價格表..價目表請往下滑！！
招牌家鄉味…通通都跟辣有關! oh~YES !!
吃飯時間外帶的人不少，等了 一下就有位子 (店內座位不多)
小莉素食價目表
麻辣系列的辣度可以選擇，不敢吃辣的朋友 這家還是有基本款”不辣”一般性餐點
這張是當天的點菜單..
直接說我要點..麻辣燙…中辣（大貓：看了我一眼，完全不理我直接畫上小辣）
大貓則點了 麻辣乾拌麵 還有一碗餛飩麵
小菜綜合大份的，燙青菜 一份
燙青菜
上面淋上的是老闆的素燥！口味還不錯..吃起來像是用 豆干+豆腐當基底滷煮的！顏色不深 ，味道很足(真的有鹹)
綜合滷味大份的 : 豆干 百頁豆腐 麵腸 海帶 豆包
像麵腸的豆干 滷的軟軟湯汁吸得很飽，其他滷味都帶著淡淡的醬油鹹味 ，再來一點 酸菜薑絲應該會比較過癮！
本來要自己拿點辣椒的..可是當天我選錯了座位 被擠在最角落，大貓沒有走出去我也別想出去的那種!（嗚嗚嗚..沒有辣椒可以加）
大貓：辣椒你也少吃一點，胃差的人還點麻辣燙，我都讓你點了 就乖一點！
餛飩麵 60元
是大貓娘的! 沒試吃..但這個餛飩好大顆的感覺…有點接近雲吞的尺寸了，給的蔬菜滿滿的！
四川麻辣乾拌麵 50元 （小辣）
從外貌看起來好就很平淡… 麻辣在哪裡 ？不是應該要滿碗的紅油 紅吱吱嗎？佐料有 花生、素燥、青菜，一直到大貓從碗底挖了一下才發現..原來紅油你在藏在底下…攪拌的時候不覺得有什麼香氣，當大貓攪拌好，當然不客氣就夾來吃..有麻 有辣，辣度就很微弱就只有入口辣一下 就沒了..反而是麻的感覺比較鮮明!（這個我應該可以吃上大辣）
大貓：我不會讓你點大辣的！你點了大辣，是叫林伯 偶怎吃?
有圖有真相 這麼小的辣度…只能解一下 不過癮啦!
千萬等待之後…..
重慶麻辣燙 （素食）版登場 150元(附白飯）
這個就有麻辣湯的氛圍了，蘿蔔 紫米高 玉米 高麗菜 香菜 杏鮑菇 素川丸子 百頁豆腐 南瓜，記得大概就這些用料！
只有第一口的辣度讓我微笑了一下，總算有辣了…辣得很明顯 ，對我來說這個辣度維持了兩口..之後就習慣了..湯頭示重口味，第三口 只能靠邊吃青菜的當下感覺辣度的存在感! 湯頭可以喝..配白飯剛好！
就是不知道能不能中途增加辣度，沒問!
對我來說，這碗兩個女孩吃剛好 ，來上一盤青菜 就會讓人滿足
唯一出現的素料 很像素料行賣的”素獅子頭” 兩顆 ，對於愛吃四川麻辣的朋友 這個應該會喜歡，湯頭是甘甜有著中藥藥膳的底蘊，這＂盆＂會飽 ..還好大貓先生有幫吃不少..吃一半我又想增加辣度了..麻辣香氣幾乎吸附在蔬菜上面！很想拜託老闆給我一份”炸豆包 “再加進去..因為我就拿滷味的 炸豆包泡一下麻辣燙 還不錯！
文末心得 ：
又一家新開 ，大誤 朋友說2016.9月就開張了！
麻辣素食麵店出現在台中，有不少麻辣特色料理！麻辣燙一份150元是小貴了， 感覺可以跟小火鍋一樣”底下有爐火” 持續燒熱著 這樣辣度香氣會更迷人，邊吃邊想著..如果裡面的豆腐多一點 ，如果可以先透過麻辣湯之先滷煮過..就更好了!
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