台中∥壽喜燒 紙鶴壽喜燒 中科美食吃到飽..就是要吃肉肉肉,耶這邊”素”可食耶



紙鶴壽喜燒

 

就是一鍋 蔬菜甘甜味!! 紙鶴壽喜燒~吃菜 吃肉 吃到飽! 現場也有附設飲料隨意喝!

最喜歡吃這種吃到飽的了?耶 ….(小鳥胃跟人家吃什麼吃到飽的?)

好食材..吃到飽也不錯!別硬撐喔

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   紙鶴壽喜燒 中科店 

 地點: 台中市西屯區西屯路三段245號 

電話:04-24617161  

吃到飽 /  壽喜燒 / 鴛鴦雙鍋/ 商業午餐/ 素 可食( 壽喜燒汁是素的) 

發現竟然有商午189元起 (限量20鍋)  怎計價 沒問!當天跟朋友去吃

吃到飽系列  中午$398元  (周一~周五)

                  晚上$458   (假日~晚上)

   (兒童/老人)$189 (額外加收10%)

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DSC00592看菜單嗎? 這個就是▲ (一種不負責任的態度無誤)

入內簡潔的裝潢,裡面一台復古機車!帥帥帥  這個我騎應該也很帥氣!!

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上二樓樓梯口有養魚… 所以請輕柔的慢慢走  (偽海洋生物館的感覺)

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二樓環境

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逛完人家的餐廳…選個好位子 開吃..選哪” 本人很懶 當然選一樓 !!( 其實跟我同掛的朋友沒有不懶的說…)

非假日的中午用餐…現場工作人員很認真表示 目前+39元 就可以升等成鴛鴦鍋 就是一邊壽喜鍋 一邊火鍋湯 !

  四人同行 點了一個壽喜鍋,跟一個鴛鴦雙鍋 (共享)

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壽喜鍋,基本菜盤(用餐期間會有餐車不定期的在你身邊閒晃出沒)兩瓶奶瓶狀的 水跟壽喜鍋湯醬!

工作人員建議: 加一點洋蔥 、蔥段熬煮可提升甜味

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除此之外 紙壽喜鍋另類特色  1.”鮮奶 vs 清酒 “   倒入壽喜鍋 

   2.葉綠素upup , 黃金視好蛋( 聽說是一般雞蛋的2.5倍)  

                               3.三醬 好醬醬  , 三位好醬醬 是 沙茶  vs  胡麻  vs  全蛋沾醬

                                       ( 需要蔥段辣椒請跟工作人員要)

PS:胡麻醬 好濃郁..適合當麵醬或是拿來沾裹像羊肉氣味比較重的或很清淡的配菜

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開鍋..( 電磁爐)前要先倒入這兩個 剛剛說的 鮮奶 跟清酒  ( 這兩張照片是我的飯友好搭檔….雪倫情報局 提供)

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蛋醬這邊工作人員說建議全蛋下去當沾醬 ( 工作人員說 他們嚴選這款蛋品很優秀) papa 試了一下發現真的沒有蛋腥味 這蛋 好棒棒!!

吃完我的視力應該會變成2.0 !! 為什麼這樣說…因為它叫做 黃金"視"好蛋  "有興趣的朋友去看這個 "

需要白飯自己添飯..papa 當天吃白飯( 還不錯耶..飽水)

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工作人員:我們選用壽司飯!歡迎盡量吃

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丟青菜.. 讓湯頭更甜美,平常我們都是先開吃肉最後才煮青菜的!這天很健康 先吃菜!(怎會這麼聽話呀)

 

如果你是                       吃素的朋友 “蔬食餐車有這些可以吃” 

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另外聽話是有原因…因為肉片還在切…看的見的工作櫥窗 切割中!

紙鶴到底有多少種肉品 答案是7種! 豬牛雞羊 不同部位提供(但是肚子很餓 先吃菜)等肉上桌

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上肉品 ( 好開心喔)

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Pa 超貼心的幫大家把每一種肉品都叫了一輪過來,順便連菜車都喊來了

美牛部分:安格斯霜降 vs  安格斯牛五花 / 紐澳牛 ;豬肉 :豬五花 豬梅花 /雞肉/羊肉(以上肉品可隨意續盤)

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經過壽喜燒洗禮過的肉品..鹹度跟甜度都很足..真的不需要其他沾醬了(可是沾裹生蛋醬汁 )肉肉好好吃,

牛五花 油脂比較豐富 沒有肥油的部分比較扎實,說真的 一次出來這多盤肉 我還真的吃的暈頭了

牛肉本身的鮮度都有到位,如果喜歡咬勁一點 可以挑選紐澳牛,最肥美的 應該就屬牛五花了!

豬肉基本款 ..先吃了牛豬雙肉品之後 我比較喜歡 牛肉…

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朋友之前來過,推薦單點肉品 ” 牛沙朗心” ( 啥心?  是雞 肉還是豬肉 ,沙朗不是牛的部位嗎?)

雪倫:  是沙朗心..心臟的心 不是沙朗雞啦 ,好東西 吃就對了XD

這盤肉單點費用多少? 250元 !!

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輕柔甩煮個四下左右,肉質略帶粉紅狀態是最好吃的時刻!!

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補充小鮮肉~不是啦。.。是生菜 生菜  不好意思 電腦敲太快…這邊蔬菜 豆腐 雞蛋 都可以隨時續補

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有哪些東西可以補呢? 請看..青菜類別都蠻新鮮清甜的,高麗菜部分很脆甜~有推!

另外推薦的東西” 韓式年糕” 還有白蘿蔔 也好吃,還有大朵生香菇 ! 這是我自己愛吃的非肉食品

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工作人員最後上 雞肉 羊肉 交代..這兩款肉品本身的味道本來就比較重,建議最後在涮刷想享用!

先雞在羊,因為羊肉真的好”重” ,雞肉們是嫩的耶~我自己沒有很愛吃羊肉 所以吃了一片 就快速分給其他好朋友 !!


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喜歡吃飯還是麵? 跟朋友一起鍋最後當然再來份這個 ” 張君雅泡麵”  上

回吃”某咖哩飯 愛上了張君雅泡麵 ,今天跑到 紙鶴壽喜燒 當然不放過

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這樣吃一頓下來大約需要1小時左右 ,除了一般飲料機之外還有汽水專區 可樂 雪碧 芬達 任選

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除了這些之外 還有這個  甜點:芝麻口味冰淇淋 (一人一分 無法加點)

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冰淇淋的味道好濃郁~冷冷冬天就應該要吃鍋!!

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最後來一張 “大爆炸’  朋友用手機拍的

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分享完畢

基本上papa 不會很愛吃到飽 ..因為不喜歡拚食的感覺!不過如果店家給的菜色 肉品都有一定水平

偶爾吃一下 也還不錯!!台中的壽喜燒專門店 就 肉品與蔬食來說 這家不錯,



光清酒 跟鮮奶 這個就蠻有梗的 ,紙鶴的鮮奶 跟清酒 一鍋指提供一份

 

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