台中|素食 吉棧素食 清蒸臭豆腐vs雪菜腰果蓋飯 感覺好吃..草獸推薦的口袋名單是蔬食料理之1



吉棧素食
吉棧素食 桌桌必點蒸臭豆腐..不過我是被雪菜飯給吸引來的….

剛好在附近出沒著..不然平常都只會在南屯跟西區這邊出沒.. 最近常跟大貓先生說..周圍的蔬食與素食快被我吃光了該換一下區域

大貓:真是愛吃鬼…好吧爺今天決定前往北區,我們去台中北區尋覓 蔬食/素食囉!(轉頭問..腦婆要去哪裡吃飯?)

中場還演出找不到手機的戲碼..因為本人口袋名單通通在手機中!鎖定 吉棧素食

吉棧素食

地址:台中市北區陝西路71號

電話:04- 2297 8118 ;營業時間:11:00 – 14:00 、 17:00 – 20:00(週六公休)  

官方FB  :點我  

是素食 是蔬食,菜單資訊,個人推薦雪菜腰果蓋飯 ,番薯麵是紫色的感覺很特別 

 

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這間麵店在陝西路上,近文心路三段那邊  周邊的蔬食 或是 素食餐廳不少!

騎車過來的時候還經過 "南風咖啡館"也是蔬食專門店

大貓:南風咖啡 很有名…

PA: 耶..你怎會知道?最近才在網路上看到有人分享而已…

大貓:鄰家女孩漫畫中的..女主角的爹開的咖啡館就叫做’南風" (不好意思..我們夫妻倆耍冷了)

就在路旁…看起來就一般麵店,結帳區在外面 外面就有貼圖 可以看圖點菜!

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除了基本的飯麵之外 還有這些家常菜! 喜歡可以自己來!應該是秤重的吧..我猜

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吉棧菜單 價格 40元~80元左右 ,網友說 一定要點 “現蒸臭豆腐 ”  選了中辣(  不知道大貓有沒偷改成小辣)

點餐的時 ,大貓..給你點 看你想吃什麼就點…我勾選了雪菜飯 跟麻香粄條

大貓: 不要點麻香啦… 紅醋比較少見耶.. 默默看了他一眼 就改紅醋…

(PA OS… 剛剛誰說叫我決定的,不愛吃醋的傢伙竟然叫我點紅醋怪怪der)

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本來想拍店內環境,座位不多大約四張 四人的座位桌椅+一個大圓桌 與一排約可座四人獨享區,當天中午人不少

有拍照…環境照片 想想決定不放了…隔天在網路上發現..這家天天客滿..所以當天我跟大貓算是運氣好..

雪菜腰果飯  70元

搭配五穀飯 ( 但是我發現不少肉食族不愛吃五穀飯)   上面滿滿的雪菜 紅蘿蔔 跟腰果 ,腰果是原味簡單烘烤而已

雪菜也是原味,非醃製過的…飯量給的不少!

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建議開吃前可以先攪拌均勻後再開動..整體口味上是好吃的! 飯的部分吃起來是保水! (飯是大貓的)

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現蒸臭豆腐70元 

需等待,不過也沒等太久..發現幾乎每一桌都會來上一盤臭豆腐!

口味上跟 臭大蔬 蠻像進的,兩者都是選用毛豆 薑 九層塔提味! 臭豆腐本身的氣孔完全被釋放開,所以每一口都可以吸了湯汁的臭豆腐

這盤應該是中辣吧,但是沒有很辣 ,辣度介於中辣與小辣之間,老闆在鹹度上沒有下的重! 如果覺得不夠辣..在家常菜區那邊有辣椒可以自行添加!(那個辣椒味道蠻像..韓國醃製泡菜的辣度 有辣椒香氣不嗆)

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給的毛豆不少…老爺看到毛豆很開心吞食當中

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紅醋粄條40元 (小碗) 

我選小碗的,看到菜單上寫紅醋直覺是..每次吃桌菜遇上就會看到的那種紅醋!(當然不是那種)

均勻攪拌一下 ..醋的味道散發出來! 是一碗非常清爽的麵,光聞味道這醋味比較像"水果醋"酸味!

不過吉棧的醋比較有陳年的味道!完全不油膩….搞不好根本沒放油 !粄條很Q吃起來應該是純米做的!

小碗份量不多 鳥胃人可以吃飽….

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大貓:很醋嗎?

PA:  你吃就知道囉..很開胃(大貓一臉狐疑 這是哪種答案?)

大貓: 靠…..怎會這麼酸啦 夭壽喔…..偶老輝仔不行..對這種酸還真的不行.. 還你還你 我繼續吃我的飯

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大貓飛快的.吃光臭豆腐 整碗飯吃光… 臉上寫著要不是臭豆腐有點辣..應該可以繼續吃…

PA:  麵你吃吧….臭豆腐吃到後面覺得辣了吧(一臉你很遜) 配這碗醋可以解辣

大貓老爺再次把麵接回去”吞食”  解辣後表示..爺吃飽 了…. 走回公司上班惹!!

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大貓吃吃語錄: 這家好天然喔..不過清蒸臭豆腐的味道..我比較喜歡臭大蔬的..口味比較”鮮明” 

PA 吃吃反省: 前天朋友問..PA 你這樣吃吃吃 怎都沒胖….分享本篇文章的時候認真的想了一下!

兩份主餐+一份臭豆腐 大概…3/2 通通進大貓肚子,我比較好奇..是大貓老爺怎都沒發福???



Papa 女王


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