如果不是 大貓娘 住清水…對於清水米糕的印象大概永遠都只停留在” 王塔” 阿財伯”這兩家米糕
(其實還有阿騰米糕..—>大貓說小時候都吃 阿財伯vs 阿騰)
常常在清水出入久了…才知道原來還有一個終極隱藏版 “榮 米糕” 為何叫他終極版..因為只賣早上~中午
想吃 榮 米糕，趕在 12:00 可能會吃不到…當然要吃其他的東西是還有..就是米糕 賣光了!
榮米糕
地址: 台中市清水區新興路121之2號
電話: 04-2623 828 營業時間: 7:00~13:00 (週二不營業)
到底在哪?王塔米糕往”紫雲巖”觀音廟的方向走去 看到”全家”–>左轉就到了
當天為了吃到米糕所以提早到11:00 出現..沒有特大招牌 就簡單寫一個 “榮”米糕
入內..甚麼叫做年代…這種菜單..稱得上年代…. (入內走 有壓力立板的招菜單)
大貓：有有有 這張菜單好有清水在地FU
直接櫃台點餐，自己找位子…人多時請自行併桌(這邊不走”服務”) 別跟papa 說這邊服務不好喔
店內人手很多，但是大家都很忙的… 這邊常點菜色除了米糕 肉羹 乾麵之外 還有”豆腐”粉腸＂….
一個人的午餐時間..這家店我堵了兩三回之後才吃到…自己都覺得自己好認真
店內的裝潢很開闊..屬於一種 一眼看光光的方式，一籠籠的米糕待蒸中。就在旁邊放放著
店家的蒸籠是一種古早的味道…應該是年代久遠之前沿用下來的大灶
這邊的辣椒很妙..竟然用塑膠水盆裝 ，需要的人請自行移動到第一桌面上自取跟著＂入店隨俗吧＂
照片中的左下角..看到殘留的痕跡..一早這盆辣椒應該是滿的….
點了一個米糕 vs 粉腸湯 （當天不知道怎了就是不想喝 肉羹湯）
付款方式：端給你後請順便結清費用 (收現）
米糕很簡單小小的肥肉略帶點瘦肉薄薄的，頂端淋上特有的醬 撒上點香菜
建議這樣吃….（不是老闆說的 是我自己這樣用的）
醬汁都在頂端，均勻攪拌後再吃…不過這樣拍好像很醜…（不管了 吃比較重要）
均勻攪拌之後..感覺好像油飯喔…油亮的米糕 略帶點辣椒醬的香氣（我有加辣椒）
這家米糕軟中帶硬度（表面）口味上比較清爽一些（跟王塔還有阿財伯比）
若說這家店是清水人的早餐店,我想大家應該會同意吧
湯…粉腸湯 平常我是很好點這個 不知為何當天就想點這個 所以就點了
粉腸好吃…害我超想跟老闆問有沒有醬油膏跟東泉辣醬 湯頭是一種單純的大骨湯味道…
當天入內後大概10分鐘後 整家店又滿了，跟我同桌的一對中年男女點了一桌
有乾麵 有米糕 有小菜…還有一份傳統豆腐（乾吃）果然人多好點菜.羨慕
一個人的早午餐…來到清水 可以考慮吃米糕 …生意很好的 榮米糕 !
清水米糕店..不算少～當中四大米糕店 是網友推出來的(不是我說的)
這回總算把最後一家 收齊了..(還有好多東西想吃)
至於每一家店的其他餐點…等我有空再補上囉!! 回在原文刊登出更新 !!
