台中|素食 廣福樸園 精緻蔬食,飛碟水餃是什麼?臥虎藏龍是小菜?



廣福樸園
廣福樸園 精緻蔬食 這個果然是飛碟!無誤!

某天突然看到網友分享的不大清楚的照片..餐點的名字太可愛了,google 後,避免忘記直接丟到大貓先生的line …

大貓:怎樣? (低頭看了 下line ) 轉頭問

papa :筆記在你的line 這樣比較好找(大貓:喂..你不會貼在自己的keep嗎?)  

papa :不要!因為你要帶我吃還要負責買單!

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廣福樸園

精緻蔬食(素食/奶素/全素)

地址:台中市西區精誠五街25號;電話:04-23270599

營業時間:週一~週日11:00~21:00

餐點: 飲料,甜點 ,pizza 中式料理,火鍋,創意蔬食料理

官方臉書: 請點這裡

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跟大貓繞過來傳說中的精明商圈(這邊很多餐廳都藏身在巷弄之間)一家比一家有特色!想喝咖啡 甜點 日式料理

台味小吃,韓式料理 都可以在這邊挖掘!! 想找素食或是蔬食 輕食等等這裡都有!!

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入內 這邊自己找位子坐,菜單就在桌上 ,不知道點什麼 可以看桌面.老闆在餐桌下有各種推薦料理 或抬頭看看周邊也有

這家菜色好多喔~ 有分奶素 蛋素 ,至於那些是無蛋無奶的全素料理 就自己問問老闆好了!!

吃飽類餐點價位:100元up  ,其他餐點自己看! 發現蠻多人點素肉拌飯+4樣菜這樣100元(有附湯)

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這是甜點飲料類.. 檸百番薯乳酪蛋糕 感覺很厲害..不過沒點XD

然後看到福果蘇(長得像月餅)3個100元,好像也很厲害..看到介紹說用梅汁熬紅豆 然後加入麻糬包裹成月餅狀態!

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我想點散壽司又想說,不然點石鍋拌飯?結果一抬頭看到 飛碟兩個字就變心了..跟大貓說我要吃 飛碟

大貓看了菜單後 本來想點火鍋後來還是決定點"奶香蔬菜燉飯"櫃台點餐付帳後等餐點來!

奶香蔬菜燉飯

 滿滿的蔬菜,頂端滿滿的起司!給的蔬菜真的不少 紅蘿蔔 甜豆 杏鮑菇 香菇 玉米 高麗菜等等

我想到就身長手臂往大貓的燉飯挖一下 每一口都有吃到蔬菜!隨便你挖想只吃飯都不可能,燉飯比較像”玉米湯泡飯”

奶醬不走濃稠風格(是好喝的玉米湯),蔬菜是脆甜有奶味,米飯感覺有奶香醬混煮一下吸收湯汁微軟,非常見義式燉飯這樣黏稠!

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臥虎藏龍80元,這是啥咪東西?

就是炸豆包+黃金泡菜 ,看起來很美味點一份來吃!!豆包蠻大塊的,

店家選擇的這個豆包的豆味不濃郁,微微豆漿的那種香味! 入口不油膩!

黃金泡菜是滿滿即將溢出來的狀態(來就這樣塞好了)黃金泡菜多汁好吃,我猜是多種水果發酵取汁與少取嫩薑碎末醃製

甜脆多汁(喜歡好像可以跟老闆講應該有賣吧)

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豆包很新鮮內心是水嫩的!

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這個辣椒 是店家自己做的!很香~有著辣椒香氣 微辣(雖然店家說明說很辣請小心取用)

愛吃辣的朋友記得到櫃檯挖一小碟盤,搭配剛剛的臥虎藏龍 或是水餃等等非常提味!

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飛碟水餃100元

啥咪是飛碟水餃? 不知道 所以點了..端上桌 原來這叫飛碟水餃(一看就知道 是手工包的水餃)每一個都渾圓如碟盤的樣兒

選用圓形的盤子,中間把上自家產的黃金泡菜(也是圓盤) 在大圓小圓的排列下!你看出端倪了嗎?

12顆水餃,10顆圍成圈,多的兩顆是飛碟下降停靠的輪子(我是沒問老闆對不對,就當作是這樣好了)

連淋個醬油膏都很有戲(都是走圈圈淋法)

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餃皮很彈,筷子靠近是會黏住的,端上來表面沒有冒煙,水餃餡是溫熱狀態(難道說老闆煮這水餃起鍋還快速冰鎮了一下??)

我喜歡這家水餃的內餡,冬粉 紅蘿蔔 高麗菜 豆皮丁(都小小的)主角是冬粉這樣,

最美味的吃法就是 泡菜加水餃再來點辣椒提味!一點也不覺得是素食!(我個人這樣覺得啦)

分開吃是好吃 但少了點複雜度,這個也有附湯!

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完食!!

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除了單點菜色之外!如果多人用餐 這邊沒問題..因為後面還有適合多人用餐區域!(有兒童座椅)

需要合菜這邊有精緻合菜的菜單!papa 看到上面寫說需要的朋友請事先預約 告知這樣!!

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心得:

台中這一區(精誠商圈周邊)餐廳價位都不俗,反觀這家這個蔬食價位就不算貴了!

而且餐點特色度高之外,選用的食材很新鮮,義式料理只吃了燉飯(口味偏向台灣味)!

我喜歡素料極少這個點,至少我吃到的料理沒有!!

環境很簡單明亮!喜歡吃蔬食的朋友應該會喜歡! 

【單篇人氣】: 21,548


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