進入倒數中..母親節活動 開心慶祝!對著媽媽(老婆)說 媽媽我愛你..星空森林請媽媽(老婆)吃龍蝦大餐! (上面這份)
這也太太太..划算了吧!!papa 聽到這個活動邀約! 馬上跟著記者朋友到訪這家位於 彰化和美的餐廳!
(本次papa 跟著記者採訪 到 星空森林 採訪這種大手筆的”母親節慶祝活動” )
應該是接近和美市中心吧！（因為看到麥當勞…. 疑！麥當勞算是指標嗎？
）
這家是庭園餐廳! 可是到達目的地..哪裡有庭園？我只看到路邊行道樹！！
附設停車場..很大很寬的停車場…..直接在這片牆秀出菜單！這邊也有提供無限WIFI
這一排很有日式造景的感覺…. 一進門口就看到.這次的活動主題
活動日期：5/1/～5/16日 歡度母親節活動檔期
papa直接在部落格中跟我家的皇太后..喊話＂ 阿母 我愛你＂（這樣老闆可以招待我爹娘用餐嗎？）
我應該會被老闆 還有我爹娘踢飛……….(有打算要過來的朋友建議要預約）
萬一沒預約..突然決定到訪..也沒關係…（表達愛意是一定要的）！
不能吃（或是忘了預約吃不到）龍蝦大餐沒關係…還有其他餐點可以選擇
提供Menu 給大家參考一下..從飯類到鍋物 (也包含了..素食) 都有提供！
下午茶時段..也有各種下午茶點價位約90~160元左右
其實papa 到彰化海線這邊去的餐廳幾乎都去..海產店！不然就是路邊攤…我第一次到這種餐廳
這家的室內裝潢很像”風尚人文咖啡館”的感覺(有雜誌區)
庭園請往後走..就會看到露天的庭園…混和著日式風格.戶外庭園!(本來想拍全景給大家看..但是當天光線太陽
逆光中.無法拍攝…夏夜上蚊子很多..店家應該會在外面點蚊香之類的吧! 晚上是別緻的 我猜…)
回到室內..這邊除了單張的點菜單之外..也提共圖文的目錄讓選擇! （我翻拍了兩頁）
這邊也有提供素食餐點…所以吃素的朋友也可以來這邊用餐（蛋奶素）
開始上餐..這回的主題餐點..針對母親節 提供這款 龍蝦雙享餐
除了黃金焗龍蝦之外 還有松阪豬佐炙燒乾貝 底下的則有義大利麵或燉飯兩種選擇
一般的複合式餐廳..我不會點有龍蝦的餐點(因為我怕吃到軟軟爛爛的肉)
這回品嘗後我給一個
龍蝦肉質是飽滿彈牙的!上面雖然有滿滿的焗烤
我猜料理方式應該是龍蝦處理完之後…再鋪上焗烤炙燒~ 表面~ 這龍蝦肉一點也沒”縮水”好吃!
招待媽媽當然提供套餐模式所以除了主餐之外 還有這些可以品嘗沙拉 濃湯 飲料 ..
跟據了解..星空森林特別聘請有35年廚藝經驗的賴人豪師傅擔任主廚主打法、義式創意料理，
餐點中包括有義大利麵、焗烤、燉飯、火鍋…等，且結合了在地的食材推出多種創意美味的佳餚，
相關詳細內容請參考這邊..星空森林臉書
媽媽吃海陸套餐!.那其他人咧…全部都點一樣的餐點多無趣!（像我本人就愛大亂點）
看了餐點目錄..發現了很多創意餐點…來個大亂點是一定要的… (何況現場來了很多記者朋友)
我跟主廚聊天的時候..說到這款義式獅子頭料理! 什麼是義式~ ?請看
二話不說.直接剖面秀…這樣容易懂了些…(拿刀開鍘)
這也太有才了..說穿了就是一顆”炸飯糰裡面塞了起司塊” 透過高油溫定型 醬汁則是義式茄醬 搭配白菜燉煮
讓這顆”假獅子頭”吸附著醬汁！
我直接挖了一口來吃～ 會牽絲的起司心～但是這有三顆還真夠飽足!是三顆滿滿的飯團 你說能不飽?
湯底則運用義式茄汁燉大白菜熬製! 是紅燒獅子頭的感覺但也是異國料理的做法
喜歡吃肉的朋友.這邊有牛排!這是12盎司的牛排! 桌上有玫瑰鹽 灑點再吃會比較好吃
這塊牛肉應該有斷筋處理！走的是中式牛排的風格 有特別醃製過 肉質是軟嫩的
吃過酥皮濃湯 也常見到焗烤類飯..但是這邊竟然把兩個合一了！愛吃酥皮 不想吃湯想吃燉飯的朋友可以點這款
這跟碗公一樣大的飯..我沒試！因為我想留肚子…吃這個＂媽祖天使麵＂
這也太特別了..全都是新鮮海鮮食材!選用義大利麵條中的天使麵…乾拌麵! 結合了海鮮食材~（台灣在地）
一問才知道.這媽祖天使麵 起源於.湄洲媽祖只要出巡或回來都會吃樣的麵點！隱含感謝媽祖保佑平安的概念
聽主廚說這原本用的是平安麵線! 他覺得用天使麵會更有口感~另外選用和美在地的海鮮搭配
這款”祖媽”等級的平安料理~在視覺上 跟想法上很有新鮮感~
聽完..很怕海鮮不鮮..的papa 馬上來吃..直接挑..蚵仔！（飽滿鮮甜..過關）
如果喜歡吃海鮮或是愛嘗鮮~推薦這客餐點吃看看 (真誠推薦 
）
這是墨魚麵… 我沒吃..純拍照 但是旁邊的記者大哥說.這個好吃!! ( 吃這盤不會牙齒黑黑!是用墨魚汁製成的麵體)
蝦猴義大利麵 ：到過鹿港的朋友一定看過蝦猴！
用鹽酥料理方式呈現.在地食材的特色！這盤義大利麵是蒜香青炒的方式！主廚選用＂松露油＂
將蝦猴使用鹽酥料理再與義大利麵結合.. 這個我有喜歡（吃了一口…哈哈哈）很像吃溪蝦+義大利麵的感覺
結合著中西式料理與在地創意食材! ….吃巧吃鮮~果然就是要到”海線”—-星空森林!
額外加映Ｉ細部介紹…這是傳奇等級的”前菜”詢問了店員他說 這是魚子醬 +是鵝肝醬”
請享用…(PS不確定 是否固定同款前菜)
額外加映場II 藍莓冰醋飲 ~ 比藍天還要藍的飲品
上端的白色是奶蓋(任何飲品可額外加購) 屬於綿密奶霜口感帶著些微的鹹味!
藍色的部分是藍柑橘＋梅子的特調飲品..梅味十足..其實沒有很醋XD (沒有一般醋飲對於喉嚨的刺激感）
經過與奶霜調和過後..整杯飲品就會出現這種＂蒂芬妮藍＂的夢幻色彩! （調和後的口感我覺得還不錯）
額外加映場III 甜點 布朗尼～登場
好吃的布朗尼就是要綿密中帶著一點巧克力特有的苦澀！與微濕的口感！不解釋..這塊布朗尼有以上優點!!
如何才能吃到這款好吃的布朗尼..下午茶時段..點咖啡就送你這款布朗尼蛋糕!
以上完食！！
接下來提供店家資訊囉！！
星空森林庭園餐廳
星空森林地址: 彰化縣和美鎮道周路13號
星空森林電話: 04-7566161
星空森林臉書頁: 點這邊連線
延伸閱讀: 彰化美食
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