台中西區｜出軌咖Soul自家烘焙咖啡館二店喝一杯有靈魂的咖啡

突然想喝杯咖啡，想找一家沒去過的單品咖啡館，推薦這家【出軌咖】店名有點可愛，＂就是想出軌＂對咖啡出軌，出軌咖1店位於沙鹿，二店開張選址台中西區，店內偶爾會有新品免費試飲(冰咖啡)

出軌咖 Soul 自家烘焙咖啡館

地址：台中市西區精誠二十二街6號
電話：04 2320 2640
營業時間: 10:00–18:00 (週三公休)
FB : 出軌咖Soul 自家烘焙咖啡館| Taichung

▎小廢墟X工業風格咖啡館

台中2號店的帶著漂泊的性格，空間明亮，是很純的咖啡店，販售簡單的甜點想吃點甜食目前有鬆餅跟司康，喜歡這裡的咖啡嗎？後方架上是自家烘焙咖啡豆歡迎拎回家

當天遇見這位小帥我猜是店長吧，連沖咖啡的時候都帶著微笑…

▎甜點們就在櫥窗/看 MENU

常溫甜點都會放置在櫥窗，店長招牌沒有撤掉應該就會…賣光就會讓小牌子躺下

出軌咖MENU菜單

低消：一杯飲料，吧台區有提供試飲自取囉，吃完午餐才跑來喝咖啡，就沒加點鬆餅了

試飲品：冰咖啡　印象中好像是肯亞豆（位於吧檯旁）順的咖啡，微酸的口感很平順，香氣低調，如果沒記錯應該也是肯亞!

當天咖啡單從上到下瀏覽一輪，個人喜好主導選咖啡選擇，PA問了某支豆品，店員愣了一下笑說我先確認，不好意思賣光了，我又選了另一支！店員再次浮現尷尬笑容…ㄟ那個

PA:害我忍不住笑出來..不然你推薦?(我都說自己眼光泰好-朋友笑根本是帶賽體質)　

手沖單品｜肯亞

看著吧檯區從磨豆到熱水灌注最後萃取…一杯香氣迷人的咖啡登場，這個份量很足

剛出爐的咖啡韻味是淡淡的花香氣，入喉口感是明亮，溫度沉澱後咖啡開始轉換成厚實口感，甜味也是在尾韻後浮現，手捏風格的品皿接觸唇邊是古樸的觸感

出軌咖 Derail Coffee Roasters－沙鹿總店

★地址：台中市沙鹿區光華路372巷41號

出軌咖一間隱身巷弄的自家烘焙咖啡館，從2013年創立至今，以逐次小批量穩定烘焙咖啡豆，創辦人兼烘豆師，每年亦擔任國內多項咖啡沖煮賽的主審，更於2017年親赴產區薩爾瓦多，擔任卓越盃（Cup of Excellence)競賽國際評審，以上看完就覺得老闆超厲害！

Cheating Cafe Soul Homemade Baking Cafe／出軌咖
Address: No. 6, Jingcheng 22nd Street, West District, Taichung City
Phone: 04 2320 2640　／Business hours: 10:00–18:00 (Closed on Wednesdays)
A home-baked cafe hidden in an alley，serving single-origin coffee, Italian coffee, coffee-free drinks, and desserts。