Home燒肉讓喜歡炭火燒肉人吃過就上鉤，透明的玻璃帷幕搭造日式燒肉店白天黑夜自成一格吸引人的目光，在哪裡?這家燒肉位於美術館綠園道旁~吱吱作響燒肉氣味勾著人的味蕾，海鮮肉品表現不俗加上真炭火烤爐，燒肉吃到飽價位意外親切從 $599/749/899 ，今天你選哪一種？
炭火燒肉唯一的缺點:吃完保證…所有人都知道你剛剛進行了一場燒肉饗宴!!(大笑)
HOME燒肉-綠園道店
- 地址:台中西區五權六街59號
- 電話:04-2378 5321
- 營業時間: 11:30 ~ (凌晨)01:00
- 訂位系統:inline.app, opentable.com.tw
位於台中美術館對面的綠園道上的Home 燒肉是顯眼的，兩層露的建築有著透明玻璃呈現日風燒肉風格，餐點價位菜色品項店門口都有設置MENE提供大家參考!!
■HOME燒肉綠園道店-店內環境
Home燒肉一二樓都有座位區，鮮豔紅色打造出日式X工業風的燒肉殿堂，每桌桌上都有調味料鹽/孜然/胡椒夾子等等
飲料冰品設置在公共區自取!
吸煙設置，燒肉產生的煙霧都會透過這吸走，沒有奢華裝潢回歸到樸實燒肉店多了一點平易近人的親切感(價位也是)更讓人可以專心吃燒肉啊!
二樓空間跟一樓是類同的，挑高透明玻璃設計讓空間特別明亮，角落這個燒鍋造景日感濃厚！
一二樓都有提供汽水／無糖茶／冰淇淋 無限制（歡迎自取）
同行友人一看到哈根達，不如…我們先吃冰…吧!（哈根達斯魅力無法擋啊！)
PA:冰吃了還能吃得下燒肉嗎?別忘記等下有頂級和牛，大生蠔，伊比利豬肉再等我們，吃肉吃海鮮才是正道!GO
■HOME燒肉綠園道店-餐點價位
低消$599/人(單人開桌+$150) 透過手機APP點餐，每次點餐可選8項食材每項食材可選2份，避免浪費食材吃不完！
Home 燒肉吃到飽 只有三種價格 $599 $749 $899 ，大啖頂級和牛、頂級沙朗牛、伊比利豬、肋眼牛、大生蠔通通不需要另外加價!!
看完不同價位特色推選 $899/人（限時120分鐘) 包含$749 跟599的食材通通都能吃到 ，通通上如何?!
- 朋友：你很會亂點我知道，你最好能吃光啦！
- PA: 你真太小瞧我了吧，當然是我點你盡量吃啊!（大笑）
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■HOME燒肉綠園道店-$899食材推薦
桌上配件：剪刀/夾子/調味粉/火鍋 通通幫大家準備好了，垃圾桶則在桌旁！
PA跟朋友很犯規..把所有想吃的東西通通喊上來 干貝 大蝦 生蠔 帶骨牛小排 和牛絕對不放過!
899》頂級肋眼
肉質口感略帶扎實，略帶細膩油花分布在牛排上
899》沙朗牛排
上桌後馬上俗氣的掏出1000 好霸氣，側邊厚度目測約1.5公分左右!!(推必點)
再來一張近拍，想想就流口水
899》伊比利梅花豬
豐厚的紋路油花，這個也給得很大器也是必點..感覺可以吃上三四盤都沒問題!
899》伊比利松坂腹肉
這也太美了吧！PA笑說好好的松坂腹肉幹嘛要捲成花樣來假冒豬大腸??
烤到邊緣帶著金黃焦脆一咬超嫩會爆汁
899》嫩牛肩排
帶骨後切，這個也超好吃..烤到邊面略帶金黃色澤夾子一掐就骨肉分開了..帶骨邊緣肉特別香!
899》醃製櫻桃鴨
醃製過的櫻桃鴨沒有鴨腥味，經過炭火催化後這烤櫻桃鴨灑上一點少許鹽一點孜然..迷死人了!
899》頂級和牛
愛吃肉朋友你看看這油花分布的狀態，美死了…我個人推薦3分熟就好!
一開始朋友還說這麼烤得這麼生….能吃?!朋友入口後…天啊！根本就是奶油融化在口中
899》北海道大干貝
一端上就以撒上簡單調味，烤到出水略帶金黃就可享用(超鮮又水嫩)
899》鮑魚
在燒肉店很少看到鮑魚這個也是烤的表面水嫩邊緣小焦就可以吃…扎實又有彈性，不須調味就能吃到它的鮮
899》Pro大生蠔
超大尺寸…大概跟我的手掌差不多大，看到蓋子邊緣冒煙就可以開吃囉
★749》帶骨牛小排(推)
這個也是一端上來就讓朋友大呼！！這這這….牛小排好過份，最近看的韓劇都要點這個來吃！（朋友這麼說）
筆記:吃貨的朋友絕對也是吃貨..追劇也不忘看美食啊!
★749》鳳螺 VS 極選扇貝(推)
鳳螺扇貝根本就是配啤酒的好物，這裡的扇貝意外好吃只有一個鮮字！
★749》戰斧豬排(推)
誰能比他威！光是749的價位就能吃到這種誇張戰斧豬排…很超值對吧！
★749》極選虎蝦
很甜，當虎蝦變成紅色之後秒消失！
★749》Home香鹹豬肉(推)
也是Home燒肉獨家料理，醃製過的鹹豬肉鹹香鹹香..肥嫩嫩豬油汁部分經過炭火烤過的口感可以吃到豐富膠原Q質
直接收服宣稱不敢吃肥豬肉的友人！
★599 》醬燒雞翅
醬燒雞翅這個好吃，烤過後的雞翅讓人允指不說，直接啃咬就能讓骨肉分離
一口雞翅一口汽水好過癮!（直接吃或撒胡椒粉也很對味）
★599 》櫛瓜/帶殼玉米筍/鮮烤絲瓜蛤犡
★599 》 莫扎瑞拉起司條/地瓜麻吉／香烤乳酪餅
不能只有吃肉肉，來點蔬菜烤物囉水嫩多汁，吃多了各種燒肉之後再來點烤蔬菜很解膩，解膩之後當然繼續烤肉吃
店員額外推薦摩佐拉契斯條（會牽絲）烤這個的時候要注意一下溫度避免表面烤焦!
地瓜麻吉真的超好吃..軟Q軟Q的帶著香甜地瓜有一種吃到烤地瓜芋圓的錯覺，最後乳酪餅則是酥皮餅!
★599 》凱薩沙拉
除了凱薩沙拉之外還有和風跟胡麻可以挑選，這個很適合當作燒烤前的開胃小食!
★599 》火鍋(可選湯底 蕃茄/昆布)
每一桌都會有一鍋迷你火鍋當然我們也不免俗地來上一鍋,至於湯頭 就看你今天想喝蕃茄還是昆布囉
決定將火鍋放到最後，吃完燒肉再來一鍋火鍋湯滿足啊！
899各種肉品絕對要通通上一輪的，Hoem燒肉獨家食材還真不少！ 看到滿桌食材…爐中的炭火也準備好了!!開吃…
■HOME燒肉綠園道 開烤瞬間
烤網架四四方方，差不多兩個人共用一個烤網剛剛好，底下炭火火紅燒透的，
厚切帶骨肉會比較慢一點其他肉片幾乎都是５秒搞定！
中間就是松坂腹肉！這種肥美色澤太誘人了!
超誇張的肉片-伊比利豬（比我的手掌還大）加上炭火的溫度夠高…大概10秒內就能吃上一塊肉!
和牛的油花瞬間融化.. 香氣撲鼻啊!
櫻桃鴨就是要讓鴨皮邊緣焦黃，焦脆中還帶著鮮嫩鴨肉鮮甜！
沒多久就看金黃色澤!!讓人無法抵抗的燒肉饗宴!
巨大生蠔是不容錯過的～冒煙冒煙了！！
掀開瞬間！略帶一點湯汁完全不需要調味就已經很帶著鹹香
扇貝..透過炭火調味!!鮮度完全看的出來啊!
中場休息決定來一盅冰淇淋之後，又展開第二輪繼續吃(中間工作人員會協助換網)
平價實惠的Home燒肉店，到訪的客人是一波波出現，平常日午間Home燒肉生意極好，整間店都飄著燒肉的香氣
透過手機點餐，不需要等待太久就可以開吃，今天吃燒肉吧!
個人餐後心得
看似簡單的菜單還真不簡單，食材好就不需要太多調味，這裡的肉品海鮮都很不錯…恨不得帶上四個胃袋來裝!!PA的食量偏小..遇上燒肉吃到飽，絕對要從”好”食材開始下手，PA真的把899那頁全點了..其他則挑選獨家料理例如鹹豬肉，醬燒雞翅等等（值得回訪）
貼心提醒：斟酌點餐不要爆飲爆食比較好！
- 朋友：不能輸！我們接下來再吃點什麼….
- PA : 我我我投降，目前飽到晚餐都可以省下來了，我是說真的
Home燒肉MENU 官方菜單
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