如邑堂-冠軍太陽餅專門店

台中伴手禮|如邑堂Ruyi – 全國冠軍太陽餅-特濃抹茶太陽餅-抹茶控私心推薦!下午茶好朋友還有這些

如邑堂-全國太陽餅冠軍連續五屆! 太陽餅傳統與創新之間再次展現不同的口感美學,獨創65:35黃金皮餡比這個數字也太奇妙,,雖然PA不是糕餅師傅但絕對稱得上”資深吃貨從小沒少吃太陽餅,視覺上看著這太陽餅螺旋層次可是有著120層酥香餅皮烤至色澤略帶金黃脆感,太陽餅怎可能不好吃!

新口味是這個特濃2.5倍抹茶太陽餅登場(網路限定)抹茶控…看過來

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如邑堂除了太陽餅之外還有這些…也值得一起帶回家 > 檸檬餅/夏威夷塔

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如邑堂-全國太陽餅冠軍

◎ 官方線上網站  官方粉絲團FB :  點這裡

台中.逢甲創始店

  • 地址:台中市西屯區漢翔路235號
  • 電話:04-24520917
  • 營業時間:08:00-20:00

【完整門市資訊看文末】

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■如邑堂-伴手禮推薦 

  • 太陽餅6入(綜合口味)$450/特濃抹茶口味6入 $450 (網路限定,門市不販售!)
  • 夏威夷豆塔 6入$409
  • 檸檬餅 8入 $409 

經典伴手禮絕對是獨享/送禮的好夥伴 沒有誇張的包裝設計,傳統糕餅細膩處,唯有開啟包裝瞬間….見真章

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全國冠軍是它-特濃抹茶 太陽餅 

台中伴手禮-傳聞中的太陽餅必吃推薦,手工餅皮搭配上甜綿細膩的麥芽糖是其中融化收服人心的原因,直徑8.8公分,厚度2.3公分精準比例讓如邑堂享譽知名國內,全國冠軍太陽餅就非他莫屬蟬「連」5年冠軍,經典-原味太陽餅(葷)之外其他口味太陽餅皆為奶素!

紅色的紙盒很喜慶,適合拿來送禮,太陽餅容易碎裂,每一個太陽餅都用塑膠盒裝著太陽餅預防翻車事件發生!保存期限都直接秀在單品包裝上,很貼心呢!

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6+1款風味的太陽餅喜歡嘗鮮的朋友別錯過!

經典原味(葷) 、起司太陽餅 (奶素)、蜂蜜太陽餅(奶素)、鐵觀音太陽餅(奶素)、玫瑰太陽餅(奶素)、金舞桔太陽餅(奶素)

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■如邑堂-特濃抹茶太陽餅登場

是抹茶系太陽餅淡淡抹茶色,美麗的螺旋餅皮紋路靠近就能聞到100%抹茶香氣撲鼻

太陽餅皮超薄帶著千層層次,選用佐藤園靜岡抹茶粉製作,濃郁抹茶搭配麥芽餡,抹茶和麥芽餡的苦甜達到平衡不說

連餅皮也融入抹茶粉!

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日本靜岡抹茶加量2.5倍!重度抹茶控必吃…

為了比對抹茶的顏色,PAPA威逼朋友交出他私藏的100%抹茶粉,色澤比對毫無差異!

不同於市售的抹茶甜品那麼綠(PA什麼秘密都沒講…)

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抹茶遇上麥芽糖變成這種深綠色,PA已經盡量小心輕柔的斷面,中間還被壓凹了(都怪他這麼酥)

再切一片,堆疊起來讓大家清楚看到餅皮層次與豐富的內餡!

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■特濃抹茶太陽餅口感如何

接觸到餅皮先是麵香然後就是抹茶輕微苦與茶香在,太陽餅的內餡甜而不膩口感Q軟的口感(好喜歡)

超像…小時候拿著筷子捲出整陀麥芽糖放入口中的那種軟Q甜香,唯一不同的是這個麥芽糖是日式抹茶風味。

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■太陽餅還可以這樣烤來吃

提醒:常溫保存25~30天

回烤加溫風味展顯不同風味-烤箱預熱150~180度,入烤箱2~3分鐘 表面焦酥內軟口感在口中融化!

抹茶/鐵觀音/玫瑰 這三種口味都超有特色!

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鐵觀音 深咖啡色的餅皮,茶香鮮明濃郁的,內餡顏色有如黑咖啡,

甜甜茶氣十足(好霸氣)完全顛覆我之前吃過各種茶系經典餅不說,吃到後面有一種鐵觀音奶茶的錯覺!!

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玫瑰太陽餅  想吃玫瑰太陽餅唯一認證如邑堂 非常非常少女系的太陽餅

這款玫瑰太陽餅…吃起來有點酸甜之外淡淡的玫瑰花香在口中慢慢縈繞著會讓人瀰漫置身甜甜戀愛氛圍!

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沒有花俏的外貌,內餡貨真價實的玫瑰花看的見…不管搭配茶,咖啡或氣泡飲料都很契合

心動了嗎?快下單…點這裡

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■如邑堂-夏威夷豆塔

奶油界LV等級18小時熟成伊思尼奶油 + S1等級夏威夷果,推薦給喜愛吃堅果塔的朋友

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單顆包裝,好撕鋸齒設計,賞味日期就在單包設計上清晰可見

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打開就聞到濃濃的焦糖牛奶的香味,甜甜氣味很勾人

S1等級的夏威夷豆很大顆搭配酸甜蔓越莓,兩口就吃掉一個塔(好過癮)

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■如邑堂-檸檬餅8入 

台中長大的孩子對於檸檬絕對熟悉,我愛酸甜酸甜檸檬巧克力澆淋在奶香十足的蛋糕上,這種蛋糕PA小時候最愛吃蛋糕之一

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淋醬如絲絨般覆蓋在表面上,口感是脆中帶著清爽的酸甜滋味

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檸檬餅-本身使用海藻糖,更減糖50% ,蛋糕體本身是濕潤綿密的口感

滿滿檸檬奶霜選用的新鮮檸檬原汁,飄散出來的檸檬清香是淡雅柔順,輕柔酸中帶甜非常輕盈

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來張特寫,檸檬餅可常溫保存15-20天,如天氣炎熱表面有點融化狀態下可直接放冷藏就會回復!

PA發現冰入冷凍冰冰吃也很迷人會有雪糕的口感!

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這款絕對是想吃甜甜又無負擔的甜品啊!

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台中有不少糕餅老店販售各自的太陽餅!PA可以說是吃著太陽餅長大的孩子,其實正港台中人不只吃太陽餅而且很挑剔的!

這次推出特濃抹茶太陽餅-販售通路唯有網路下單!

除了太陽餅之外更多特色伴手禮可以透過官網自行挑選,超多選擇可以滿足各種喜好啊!

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如邑堂-全國太陽餅冠軍

◎ 官方線上網站  官方粉絲團FB :  點這裡

台中.逢甲創始店

  • 地址:台中市西屯區漢翔路235號
  • 電話:04-24520917
  • 營業時間:08:00-20:00

台中.逢甲二店

  • 地址:台中市西屯區漢翔路220號
  • 電話:04-24520917
  • 營業時間:08:00-20:00

台北.西門町店

  • 地址:台北萬華區開封街二段22號
  • 電話: 02-23613399
  • 營業時間:10:00-20:00

高雄.中正店

  • 地址: 高雄市前鎮區中正四路105號
  • 電話: 07-2724888
  • 營業時間:10:00-20:00

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合作邀約:cucugipo@gmail.com 或私訊 #PAPA女王粉絲團 

部落格圖文照片皆為實際拍攝版權所有

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