BBiT artisan 可頌專門店

台中西區 BBiT artisan可頌專門店-薄酥脆不只唯美還有極黑款

自己是幸福的…愛吃甜點身邊還有一群甜點控,總是互相陷害推坑…遇到好吃的就會這樣”快快敲約一天” 然後一起分享各種甜點!這家小店開張就讓不少可頌控大呼過癮,餡料和酵母自製和培養,今天有哪些甜點都會在粉絲團與IG公告,建議預約,平常日也許有機會買到想吃的可頌!

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BBiT artisan 可頌專門店

  • 地址: 台中市西區金山路40號
  • 營業時間:14:00–19:00 (公休看FB 最少週休2天or3天)
  • 預約方式:臉書 or IG

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店很小巧完全隱藏在民宅裡面,雖然距離台中教育大學不遠,離第五市場也很近,

沒人說還真的不知道這裡出現這種可頌店!

每天有什麼都會這樣秀在櫥窗內,有不表示還有貨,問老闆就對了! <這是老闆店內的工作桌>

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每天會出現哪些可頌請自行看官方粉絲團!這回可頌通通都是朋友買的…我單純有跟上而已

杏仁可頌 $85
芋泥派 $80
蘋果香頌 $95
皮耶(玫瑰覆盆子可頌)$120
梅爾(梅爾檸檬可頌)$120
schwarz (黑色肉桂可頌)$110
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然後當我抵達後就這麼一桌…賞心悅目的可頌登場!
中間兩位很惹人目光,爆炸滿餡芋頭可頌X貝殼可頌 要不要這麼過分啊!可頌的尺寸不小呢
 杏仁可頌 
經典牛角外觀,堆上滿滿杏仁,就算這樣也能看出這可頌皮呈現酥脆質感與層次!
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裡面的層次堆砌著,有內餡,印象中有淡淡杏仁香氣微甜
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 蘋果香頌 
這個非常有印象,外觀像貝殼,裡面的蘋果細膩糖漬還保留蘋果微酸滋味與香氣
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蘋果餡滿滿,部分顏色比較深的地方也是蘋果泥,蘋果本身本來就會有比較甜的區域就容易
這個完全命中,我愛死這個!改天再買給大貓吃….如果有路過的話!
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 芋泥派 
扣除掉這款內餡是滿爆芋泥這點之外,絕對會擄獲可頌X芋泥控的心!
唯美的層次,老闆有說就算隔天放入烤箱回烤照樣可以這麼酥脆喔…但是別烤太久嘿!
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這三個黑色可頌分別是 檸檬/玫瑰/肉桂
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 Schwarz (黑色肉桂可頌)
黑到底的可頌,推出後就在IG美食貼文上爆紅,純黑時尚質感多了兩顆寶石!
肉桂的香氣搭配焦糖甜甜滋味,不愛太濃郁肉桂的朋友可以嚐嚐看,整體搭配很順!肉桂香氣帶點甜帶點奶油香
入口後略帶粗糙的甜醬與麵包體結合搭咖啡或茶都很不錯
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 梅爾(梅爾檸檬可頌)
就是檸檬,蛋白霜上就帶著檸檬味(我沒吃)
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皮耶(玫瑰覆盆子可頌)
奶霜上很心機有酸甜覆盆子叉著玫瑰做出來的玻璃紙片(可食)
除了吃的到可頌層次奶香外,內餡酸甜酸甜飄著淡淡玫瑰香氣,絕對是女神系甜點!
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