發居齋

台中南屯|素食 發居齋-絡繹不絕的外送單 是麵館也是素食自助餐 !推吃古早味羹麵我愛銅板價美食

發居齋在黎明路上, 是麵館也是素食自助餐兩間店面空間是寬敞,尤其是他的麵食區的價格真的很親切啊~我大概光顧超過5.6年之久了…. 不想開伙想吃古早味羹麵(飯)就走一趟發居齋!前天特地避開人潮…11點半就到達

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我今天購早出現了還是遇見外送員…呼呼呼 我再晚一點出現大概就要開始排隊了

發居齋素食餐館

  • 地址: 台中市南屯區黎明路二段171號
  • 電話: 04 2389 5662
  • 營業時間: 06:30–13:30, 17:00–19:00 (週日休)
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發居齋 MENU

基本上30~55 (銅板價格)  而羹麵(飯) $40/55  /炒麵類 $25/35元

素魯飯$30(老闆會幫忙配一樣菜) 挺超值的,其他就自己看吧!

最常見組合還有這個 炒麵+荷包蛋(魯蛋)搭配湯品 基本上大概60元左右就搞定一餐!

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這裡羹湯是這一的滿滿筍絲蘿蔔絲熬煮 綜合湯看起來也很過癮,這些都是純素!

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炒麵(米粉)這整鍋 剛剛炒出來的 大概前中午就沒了..想吃建議預約一下

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後面則是各種當天現炒的料理(自助餐) 需要便當也可以請店家幫忙配菜!

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這邊自助餐的口味很有家的味道,不像一般素食自助餐走清淡路線,這裡的家常菜口味就算是葷食者突然想吃菜會喜歡的口味

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當天買羹麵回家,順便夾了一盒小菜,秤重後這份72元

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大貓指定要吃 羹飯+滷蛋

大貓娘指定  羹麵+滷蛋

我本來想吃素魯飯 看到炒米粉馬上變心,加了一顆荷包蛋(這些組合是很多人愛點的)

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炒米粉簡簡單單 深色的醬汁翻炒有高麗菜搭紅蘿蔔,被我戲稱是炒米粉粄的天慈!淋上一點東泉辣椒醬很搭!

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米粉很濕潤

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羹飯(麵)都是同樣的湯底…如果點的是麵提供黃麵!

想說買回家就吃了,沒有特地請老闆幫忙湯麵分開,如果有需要可以先跟老闆說就可以(湯麵碗是用封膜機封蓋)

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用料足,有灑上一點胡椒粉黑醋,平常會有香菜最近香菜很貴,所以只有這樣

一碗$40+10元滷蛋 =50元銅板搞定!

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這家羹麵我也很愛,開吃!

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發居齋這家店常常會根據季節性推出 手工粽子/菜頭粿之類的食物

想省荷包想找一家能吃飽價格又親切的素食麵店嗎?來這裡吃飯吧,隔壁賣玉米,也是我的愛店之一 <大炳烤玉米>純素可食

 

Ajuzhai Vegetarian Restaurant <發居齋>

  • Address: No. 171, Section 2, Liming Road, Nantun District, Taichung City
  • Phone: 04 2389 5662
  • Business hours: 06:30–13:30, 17:00–19:00  (Closed on Sunday)
  • Taichung traditional vegetarian restaurant, noodle/rice $40 up

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