雪碧小黃瓜

蔬食食譜|開胃菜 《雪碧小黃瓜》 簡單搞定開胃小菜!不需要任何廚藝 但是要有汽水+小黃瓜!

炎炎夏日不想煮,又不能不下廚那就來份開胃小菜吧!這陣子很夯的的料理-Sprite Cucumber 雪碧小黃瓜,個人猜測這道料理出現應該是”宅配蔬菜箱”出現大量的小黃瓜後的產物吧!想把刨成這種薄片條狀的小黃瓜是不是需要”新刨刀” ,我真的上網搜尋了刨刀-還真的打算要買新刨刀,不過認真點料理影片發現…
沿用家裡的舊刨刀就可以!
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《雪碧小黃瓜》

參考食譜如下: 
小黃瓜3條–我家冰箱剩下兩條 我就只用兩條!
雪碧一罐-只加了2/3 罐(這麼辛苦當然要留一點自己喝)
鹽適量(大概5公克)-隨手撒
糖適量(大概7公克)-沒用,直覺有了雪碧 應該夠甜了
白醋適量(大概15公克)-沒加,大貓在旁邊一直唸說做成梅汁不好嗎?
辣椒適量…這個尊重食譜建議加了幾顆! XD
◎ 冰鎮2小時,就可食…也一說只要等待1小時就可以享用
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看的出來這支刨刀很有年紀了…記憶中我開始下廚就跟著我!聽說還有著雕花功能但是從來沒有開啟過!(今天也不會介紹,當年買鍋具贈送的料理用具)
第一刀怎下手…
怎好拿就怎拿小黃瓜,將刮刀貼緊小黃瓜後慢慢地從頭划到尾….就開起第一刮!
第二刀就會出現平面,喜歡直立或躺著刮都可以!
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一條條排好,可以隨意彎曲放著進保鮮盒即可
撒上鹽巴(糖) 辣椒…倒入汽水……
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瞬間冒泡泡…記得讓汽水淹蓋過小黃瓜就可以啦!(基本上一罐汽水很夠)
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1小時…. 
拿出來還有些許的泡泡產生著,不管啦 好想吃馬上開吃
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可以隨意擺出自己喜歡的樣子!非常適合拿來招待客人耶…
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好啦~就這樣!
非常簡單對吧!
雪碧小黃瓜的口味呢?清爽甘甜尤其我沒有加糖也沒有加白醋-整體上保留著小黃瓜的原味
嗯!可以再一點 ( 難怪食譜上說要加糖 XD)
或是在刨上一點檸檬絲滴上檸檬液的口感應該也不錯喔!
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簡易的開胃小菜~非常適合天氣日的時候啊,純素!
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