張波歺室 Pordi JH Lab

台中西區|泰式料理 張波歺室 Pordi JH Lab-模範街裡的平價泰式餐館很植物啊…值得回訪N次

這家店一開張就挺吸引我的..店風還真有那麼一點像泰國街頭的小餐館樣子,看似隨意擺放的綠色植物讓人很舒心啊!生意好,翻桌速度快..餐點我喜歡,老板人也不錯(都是青春少年啊!)用餐時間人一波波人潮湧入,想吃的朋友就等待一下…如果不忙又沒有賣光光的話!

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張波歺室 Pordi JH Lab

地址: 台中市西區模範街46巷1號 

營業時間: 11:00~14:30  17:00-20:00 (休 週一、周日)

張波歺室FB

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模範街這附近美食很多,不過46巷到底在哪?直到這天我總算知道了…原來就在牌樓旁的巷子,這巷子也太小了吧!

建議停車停好再走進去!

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轉進去約100公尺左右看到張波餐室,花花草草不少啊!

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這裡不接受訂位,店內的位子不算多… 四人桌更少,大部分都是雙人桌比較多,抱著今天非吃不可除非店休…店門一開就抵達(到底有多餓啊!@@)

PA 自己空著肚子..從早上餓到中午11點,拜託等下的相機先吃進行速度可以快一點嗎…我拍完就要吃飯!

其他人則表示”我們有吃早餐”…(這是不想理我的意思嗎?)

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入內眼睛只盯著菜單..糾結起到底要吃什麼好,想吃辣炒牛販 也想吃打拋豬肉販…ㄚㄚ菜單上的咖哩也很好吃

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張波Menu 

那天沒有沙拉…最後點了什麼?請看下去…這天照舊各自繳納自己的餐費後由會計長統一點餐繳款,其他人繼續鬼扯中

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餐具自取

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開放式的廚房,很居家的泰式小餐館-提供簡易餐點(真的很好吃)

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時間還好,我們這夥人就順便跟老闆閒聊的同時一陣陣香氣開始飄散出來…. 我不拍了我要等吃飯!

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看到這張活動海報,真的期望疫情快快穩定結束吧….能不能出國玩都已經不重要!

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泰奶 $50- 朋友點的...還一次點了四杯,朋友說就是泰奶啊!

椰子水 $50-我點的...清爽,淡淡椰子水,漂浮上面的是椰子果粒有著微微椰奶的味道,小口喝一度懷疑自己喝的是白開水哈哈哈,後來扯皮扯太久大口喝”舒暢”果然是椰子水,就應該要大口喝才對!

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■ 辣椒綠咖哩雞飯 $115元

朋友點的,試了一下綠咖哩的辣度(小辣)黑胡椒粉的味道挺濃郁的..口味上非常下飯啊!朋友覺得這是中辣(瞧我們對於辣度的定義真的差異很大)對了,他說雞肉很嫩~非常合他的胃

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■ 香濃紅咖哩雞飯 $115元 

也是朋友的餐點,照例大家完全不客氣地挖了一點醬汁嘗試味道,反而出乎我意料的這款紅咖哩完全不辣,有著紅咖哩咖哩香氣微甜的咖哩香料氣味很合拍啊!跟剛剛的綠咖哩一樣都有一顆水煮蛋與少許鮮蔬!

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■ 泰式酸辣豬肉媽媽麵 $115元

滿滿的海鮮,豬肉,湯頭則是泰式酸辣口味,朋友餐點,湯頭挖了一點來喝,這個非常討人喜愛,搭配上泡麵,被我們拍完一輪之後麵體看起來也不會沒有因為浸泡過久軟爛掉!改天我要再來吃這個

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來一張近拍,光是看到泡麵就覺得吸引人,還有少許蕃茄丁

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■ 野蠻辣味海鮮飯 $145元

朋友點的一上桌就讓大家呼喊著,這盤好美喔!CP質試爆表狀態,有花枝、蛤蜊、鮮蝦,配菜有小黃瓜、香菜、生菜、炸荷包蛋,米飯呈現三角金字塔

這盤的醬汁帶有串烤的那種酸甜辣度….是不是讓人想衝一了!

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下一秒朋友笑說,快拉走~要吃飯了

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■ 手炒辣椒豬肉飯 $115元

這盤是我點的,看到手炒辣椒我就沒辦法拒絕,辣度可以調整,老闆問我希望什麼辣度?PA:選擇你們覺得最佳的辣度好了….我很能吃辣!最後敲定中辣。

辣度覺得可以,爆炒過的豬肉(片)肥瘦均勻經過大鍋熱炒油脂昇華後的溫潤只有愛吃敢吃肥豬肉的人才懂,重口味調味手炒辣椒經過火焰鐵鍋的豬油的交錯達到一種迷人的風味,九層塔,洋蔥激盪出該有的甜味與香氣,配菜是炸荷包蛋與清爽鮮蔬!沒有額外厚重的醬汁因為通通收斂入味!

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開飯囉! 難怪這家店開店營業後半小時就幾乎客滿了

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好吃嗎?自己來吃一輪…再次提醒這裡不提供定位,也沒有收服務費!想吃請早!

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吃吃喝喝時光…總是非常歡樂啊!

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