大衛廚房位於台中西區大隆路的黃昏市場內，對於PA是一座寶庫，各式入味的熟食們美味，當我想偷懶更甚至＂這道菜＂怎料理好？？走一趟大衛廚房就對了…我跟這位老闆相識於N年前一家牛肉麵店-透過料理展開了我跟大衛無聲的對話( 大衛: 是連眼神都沒交流過吧) 後來在得知這位大廚師竟然要開賣熟食鋪 …偷樂著嘴角隱隱牽動心裡想著，真好…太好了….下回遇上難搞食材就丟給大衛煮廚搞定就好… 心中算盤撥的極美!
東興路與大隆交叉路口附近的黃昏市場－大隆黃昏市場裡有很多市場美食－壽司／假日才出現的油飯攤／堅持非基改的豆腐店／帥氣老闆超高顏質之水煎包舖子…現在又多了一家-▼大衛廚房▼
2/9 《食尚玩家》店家資訊：台中最狂市場美食
偷偷說其中刊登的-舞陽點心鋪 (一點利黃昏市場內) 對於吃草的PA來說…我更推大黃昏市場內的這家 地天泰
扯遠了…快拉回 大衛廚房，這家深得婆、媽、人媳心中好店到底哪什麼迷人之處呢！
除了玲瑯滿目的各類涼拌/熟食/更有經典手工大菜/滷味/甜湯什麼的都有~ 走一趟都可”辦桌宴客”手藝不良的免驚…回家整整盤就好
大衛廚房
地址: 台中市南屯區大隆路71號
電話: 0938-969756
營業時間: 1400-1830
大貓娘是這裡常客…每次來黃昏市場總要拎走幾盒小菜回家才覺得”有滿足”
特色大菜請看-牆壁上的黑色看板砂鍋魚頭、麻辣牛肉湯、酸菜白肉鍋、胡椒豬肚雞都是中餐廳的經典湯品！以上都是葷的
歡迎只買”酸白菜”回家煮火鍋酸白菜是素的！
大貓娘吃素30、40年怎會走近葷食攤位?!
這攤位有素食小吃-純素有 /五辛素也有，看不懂就問老闆每一種都拿一盒我估計著可達20種不同風味小吃
白干絲、醃黃瓜、素炒四季豆、醬燒苦瓜、椒麻娃娃菜、十錦素炒(外省人的經典小吃)、滷豆干、煙燻豆皮絲、滷筍絲…以上咧舉的都是素可食
根據季節，食材不定期會出現在這小小餐台上，這些還不包含甜湯系列
《三盒$100》任選
花生仁湯 80元，滿滿花生仁，不是電腦煮的是老闆手工煮的。
冰糖銀耳$80 ，蓮子、白木耳、百合(這種食材都添加了)還有大顆紅棗，微微甜買一包回家夏天就等退冰加入冰塊清爽潤肺，長輩飲用建議加熱囉！愛喝奶的可以混一點鮮奶一起燉煮也很美味!
另外個人推薦＂南瓜奶酪＂選用栗子南瓜不加一滴水奶酪，ＰＡ大推甜品！其他 烏梅湯什麼的就看個人喜愛囉！
當天沒拍到的， 梅漬蕃茄 $50/盒 紅咚咚的小蕃茄有著梅子酸帶著甜好吃，開胃聖品！
至於葷食者..應該會喜愛 煙燻旗魚肚 豬頭皮 滷牛腱肉 豬肝什麼的，PA太后應該會喜歡(PA娘親愛吃滷肉)
這是上上回大貓娘買的…涼拌黑木耳/千刀守法的醃菜心 沒有開封的則是醃燻豆皮
老闆有空才會準備的”羅宋湯“攤位上的羅宋湯是葷的…我另外跟老闆拜託”無肉”版羅宋湯
- 大衛老闆: …喝看看，喜歡不?!先聲明～攤位上的羅宋湯只賣葷的，就為了你準備了這款無肉羅宋湯！
- PA: 老板人真好，不怪我又坳你 ! ＸＤ
清燉番茄滋味有著洋蔥甜與馬鈴薯入口鬆軟滋味兩包入鍋….最後放入寬板刀削麵條，自己在添些玉米蔬菜資類的就是一碗美食!
又過了幾天… 嘴饞那個帶著椒麻香氣的娃娃菜，又跑來買…不得不說老闆的小菜真是一絕，冷掉的小菜竟然還殘著大火快炒的鍋氣味兒，這這到底是什麼廚藝啊?
算了反正當不了大廚，充其量就是標準吃貨!有的吃就好！
素友不介意這樣雜混著葷食擺設方式就走一趟囉！
各種特色涼拌菜，酸豆，滷花生，金針花炒雪白菇，醬燒茄子通通素可食
不確定素不素都直接問老闆就可以，老闆人很好啦！
剛剛照片中的寬版刀削麵哪裡有? 也在大隆黃昏市場的這家麵攤舖子，如果看到台上沒有可以直接問老闆（很甜美的老闆）
這家的麵是我常來買的，麵體的筋性還不錯…意麵，烏龍，粄條通通有，其實連湯圓都賣攤位上沒空間擺就會放冰箱，老闆說需要什麼就問囉!
- 蔬食 地天泰-香煎包 >LOOK
- 沐沐麵包 記憶中的青蔥麵包 >LOOK
- 超神隱 豆花伯-只賣花生豆花 >LOOK
