nova37 早就在兩年前就已經接觸了…當大貓先生開始將日常飲食變成無肉蔬食（蛋奶有吃）後，我的飲食生活越來越貼近”健康”二字，也常開玩笑說 ＂享健康就必須捨棄美食＂，真的如此？怎可能…常常看我的美食聞著朋友就知道一天到晚不是到處吃美食 就是自己開伙亂煮!!
第一次遇見 NOVA37 不管鍋貼 或是自製英式下午茶-紅茶 都非常美取!!
NOVA37 除了之前的玻璃罐版之外也推出 隨身包與補充包…可以很環保的使用下去
初榨椰子油｜大容量的補充包900ml
提醒椰子油的特性天氣冷會凝固…遇到這種狀態就隔水加熱讓他融化就可以倒入罐子裡了
隨身包款…可以隨時加入咖啡或紅茶裡，最近很流行生銅飲食，就算是忙碌的上班族也可以隨時來一下！
玻璃罐款本身的瓶身就很迷人!
內部則是這樣封膜，使用前記得撕開就可以
上回那罐早就被我用光了…剛好又來有新貨..順便拍一下美美的假掰照與大家分享一下
Nova37冷壓初榨椰子油
延伸出來的商品很多有有手工皂/保養品
上回我把椰子油拿來煮咖哩/煎水餃…這回決定要把椰子油拿來做”司康” 純素甜點
是純素所以沒有奶蛋…我自己參考網路資訊亂改食譜
我家沒量杯/使用的一般烤土司的烤箱… 做法就採直覺模式
準備食材:
豆漿 / 玫瑰鹽少許/白砂糖少許/ 泡打粉(不然怎蓬鬆呢) / 杏仁茶粉末為了增加香氣 (純粹愛亂加)
低筋麵粉(先倒一部分出來，看狀態添加 ) / 椰子油
栗子南瓜(東昇種) 直接跟小農採購 【南瓜小農這裡買】
首先先把豆漿倒入約100CC 左右然後把南瓜 ，糖，鹽 通通倒一起攪拌均勻
輾壓完畢才發現好像…豆漿加太多了 應該只要50CC就夠了。
後來發現家中有腰果我就順手壓碎一起倒入，麵粉過篩後倒入
麵粉與泡打粉一起過篩後開始攪拌
搞半天就是不能成團..我的水分太多了，先挖一點出來測試烤出來的司康會怎樣?
後面丟給大貓先生攪和麵團….
大貓一邊弄一邊說…Papa小姐妳到底有沒有做過甜點?
PA :當然沒有 這是第一次! 我很厲害吧
大貓: 啥……我好歹還做過包子饅頭(最後…感覺比較像南瓜堅果口味的饅頭糰說…)
不管直接… 放料理紙放烤箱
小家庭烤箱先預熱30分鐘 ，之後把生麵團放進去烤30分鐘( 直接切倒烤土司的狀態)
當烤箱出現咚咚兩聲就好了..其實出爐之後 還不錯啦!（應該要放著讓他發一下才對）
剛出爐…表面有一點焦脆，內心好像太扎實了很像外省人吃的窩窩頭 （但是非常香）
後來大貓先生揉的…太認真有筋性了…XD
隔天早上的早餐，搭配藍莓果醬 其實還挺好吃，就少了一點鬆的口感
這回…用椰子油拿來做”司康” 純素甜點，不算太失敗…畢竟是第一次改天我要繼續實驗！
改天來買蔓越莓還是葡萄乾加進去好了..我下回會做得更美的!
食用初榨椰子油是非常好的，這家的椰子油香氣有著清香椰奶氣味 不嗆是舒服的…如果剛好想做南洋風味料理非常適合，我試過用椰子油＋胡麻醬拿來涼拌青菜也很搭。
我常說給自己給家人都值得最好的，讓生活多一點樂趣與健康並存是一件美好的事
nova37 初榨冷壓椰子油
