毫無預警會來這裡吃”消夜” 晚上10點多…朋友拉著我跟大貓直接說 走 不倒翁素食總店….吃宵夜!! 晚上10點多…連夜市都準備收攤了..何況是”素” 食店….

沒想到…台中竟然有這種深夜食堂的素食小麵館…而且越晚人越多 (本文是手機攝影)

晚上時段…老闆一旁追劇中 ( 其實我也不確定…後來拍到一邊煮水餃一邊看???  果然是年輕人會幹的事 )

不倒翁素食總店

• 地址：台中市西區健行路916號
• 電話：04 2205 0634
• 營業時間：12:00~01:00  （朋友說現在24小時營業…?? 但我沒確認！）

滷味櫃有不少傳統滷味..花生 豆皮 豆干等等，還有筍乾跟白菜滷.，這根本是素食版的–財神爺滷肉飯吧

冰櫃內要什麼就請自取，價目表就貼冰櫃上！

｜不倒翁素食總店 菜單

這邊的各種『蔬菜魯』選擇超多..蘿蔔魯 白菜滷 苦瓜魯…. 通通 35元

想吃麵或事 水餃 素滷飯  素粽這裡也通通都有!價格很親切…

當晚一點也不餓（我有吃晚餐好嗎，認真搖頭）

朋友：既然來了就喝點湯吃點小菜…順便嚐看看這家的水餃，沾醬超特別是搭配綠色芥末!

▼不小心拍到真的不是故意…手機不離身的老闆！我超想問老闆到底在看什麼

｜苦瓜湯

從這種鐵製蒸籠取出，搭配這種很古老的小陶甕 是古早味…湯頭非常甘甜好喝。

從小就愛吃吃筍干…這份20元，很划算

滷花生是大貓說想吃的…份量不少…默默的猜想到底這是一份？還是兩份的量？

｜素滷黑白切

印象中小時候來這種深夜食堂總要黑白切下各種滷味…沒想到素食也有…朋友是這家店的常客，跟不倒翁老闆說交給你處理，沒多久就出現這種豐盛滷味盤

來一張俯視照…海帶 豆干 豆皮 豆包  素G 素排…..別問我這盤到底多少錢，我只管吃而已…再次證明吃貨的朋友也是吃貨。

｜水餃

印象中朋友點了30顆，這是其中一份，光看水餃本人不用懷疑就是”家”ㄟ味…手工包制每一顆飽滿扎實！沾醬就搭配這樣醬油膏應該有調過..偏甜，哇沙米….蔬菜水餃跟這個真的會搭?

沾過之後…真的很搭，水餃滿滿蔬菜＋豆皮＋粉絲　口感爽脆帶甜，搭配這種有點嗆辣感的沾醬意外合拍

真相形容的話…就像豆皮壽司遇上芥末 是不是秒懂了吧

明明說不餓…的人 遇上了這家的水餃…還真讓人會一顆顆停不來…

朋友說..這家的麻醬麵也好吃，決定改天再店內吃好了..

要離開的時候剛好有位女孩點了一份素燥飯…遠遠看就跟真的肉燥飯無差別..看得我也想吃看看了

看著女孩…把素燥飯先隨意攪拌一下，中間挖一個洞倒入東泉..再拌一下…我敢肯定..女孩絕對是＂台中人＂XD

消夜餓了嗎？這家….位於台中市植物園附近的素食小店！非常不起眼…但是….還真的挺好吃的!

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