芋頭主義

嘉義西區 |甜點 芋頭主義-芋薯甜品職人-各種紫色冰品甜點登場,芋頭控必訪

某天朋友約了…說要去吃吃喝喝一整天,點頭點頭 跟跟跟…下一句是…我們去嘉義吧!啥…台中周圍這麼多美食沒選,竟然要去嘉義…友人露出神秘的笑容表示….因為想去!這就是愛吃鬼的行徑無誤!!

但沒想到第一餐竟然會選擇”吃冰”當作美食序幕的開場….還是我不愛的"芋頭"看到招牌感覺好紫…紫光罩頂啊(哀嚎)

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嘉義市好停車嗎?印象中嘉義市是非常熱鬧的…但是絕對不好停車…殊不知有一位命中帶車位的朋友一抵達就有車位(而且不只一個空格)

芋頭主義

  • 地址:嘉義市西區興業西路225號
  • 電話:05 2361552 /  低銷40/人
  • 營業時間:11:00~22:00  
  • FB

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門口給人的感覺挺清涼的…簡約的白色壁磚貼牆,搭配桃紅色的大門…是一種少女心無誤

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|芋頭主義菜單

雖然說這邊主張芋頭美味,其實還是有不少非芋美食的,而且這幾年本人已經從一口不吃到現在還能淺嚐幾口,(快誇獎我)

冰品價格40元起跳….最貴的就是120元冰品,喜歡哪種自己選!

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這邊堅持只用ˋ大甲芋頭X小農…各種你想得出來的芋頭甜點這邊通通認真地給他"弄出來"

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舉凡芋泥球,芋圓,芋泥醬…就是要芋頭到底就位對了

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看完選單..決定來兩碗不同的芋泥冰吃吃好了!

  • 波霸珍珠3號-珍珠、圓仔、芋泥球、芋珍珠、紫薯雪花、芋泥漿
  • 紫薯豆腐冰-自選配料 印象中選了綠豆跟鳳梨..

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雖然也是紫色…不過這個豆腐是用紫薯做的,口感微脆又帶著軟綿,搭配黑糖剉冰是清爽的!

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簡約的冰品..沒有華麗的擺盤,豆腐本身無糖也沒有人工香料的那種粉粉味(我想應該真的是純天然的) 鳳梨有醃製熬煮的古早味鳳梨醬,就像剛熬煮出來的鳳梨醬還保留著原本酸甜,綠豆很棉一樣沒有屬於微甜

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愛吃芋頭的朋友應該會愛死這個附上芋泥漿…熬煮成泥狀…緩慢往下滑入(是我倒的..芋頭的特有的粉奶香氣就這樣無預警地環繞於鼻尖周圍。

IMG_8395我不愛芋頭…但還能品上幾口,軟綿的芋漿…混著底下的芋頭雪花入口即化的綿細,芋圓外型不規則是芋味十足是軟Q中還帶著一點勁道…粉紅色的粉圓則就沒啥芋味閃閃的粉嫩色非常討喜,珍珠是著黑糖味!

圓仔呢…是我愛的那種軟軟古早味圓仔!

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坦白說小時候聽到芋頭我總是忍不住大呼…既生地瓜何生芋…黃色的總比紫色討喜吧!長大後才慢慢發個別的美好與美妙,我不愛是一回事,但不得不誇獎芋頭本人…奶氣十足搭配性也極高,可當鹹食又能當甜點冰品配料非常了不起!

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冰吃完了….嘴巴說不愛 也是挖了好幾口!

一群女孩吃吃喝喝非常歡樂,芋頭主義 的芋頭用古早味料理手法搭配簡約冰品世界,除了冰品是好吃的….比我預期的甜點低很多呢!

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Papa 女王

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