Piano piano 倉庫廚房

台中|素食 Piano piano 倉庫廚房-逢甲商圈巷弄內的蔬食早午餐 輕蔬漢堡均一價55元vs冷麵系列 ,豆漿紅茶好喝

IMG_3557

有時候尋覓新店需要一點點動力… 與運氣…這家店是意外發現的…莫名的對了我的胃!對於義式料理沒有很愛的人(指→大貓) 認真表示這種天使麵她可以!

 Piano piano 倉庫廚房

地址:台中市西屯區福星路526巷10號  / 電話: 0932-315017  / 營業時間:平日AM07-PM1300 週日 08-PM13 ( 週六公休 )  /  FB

專賣純素料理: 漢堡 、三明治、義式冷麵(冷麵請前一天預約 ,FB上說的) 外帶的朋友請自備"購物袋"

福星路上地球村旁的巷子轉進去…走路約2分鐘 (沒有招牌),雖然沒有招牌不過老闆也算有心還在巷口放了一個告示牌標示…那天忘了問老闆?不考慮在指標牌上 多做一個店名上去嗎就算是用塊厚紙板寫著也好。

IMG_3526

要來吃前就先跟店家確認”問1. 有開”   2. 我要先預約餐點   (很怕賽神附身就好笑了…畢竟答應朋友送餐的)

▼倉庫廚房 餐點價格▼

  • 漢堡類與三明治通通都是55元 

 漢堡: 火腿洋芋沙拉堡、韓式泡菜堡、南瓜鷹嘴豆、咖哩菇菇堡

   三明治:炒麵三明治(前一天確認時店家說沒有這個)、可樂餅三明治、香草菇菇三明治、

       泡菜豆腐三明治、洋芋素鬆沙拉三明治

  • 冷麵128元-番茄冷麵 /冷麵118元-油醋黑橄欖口味 黃芥末口味 和風油醋 
  • 飲料:紅茶10元,紅茶豆奶20元,蘋果汁35元

IMG_3528

抵達..說真的挺訝異店面這麼小巧,這明明就是餐車吧!好吃最重要…根據官方FB說 這家店的餐點通通無蛋 無奶,是純素料理!

IMG_3529

領餐…外帶了三種不同口味的漢堡 +一份冷麵!

朋友的咖哩菇菇漢堡 (手中有著微溫的溫度)

不好意思造次..不過看的出來中間的主餐餡料是咖哩混著很多菇菇,然後堆疊著不少生鮮蔬果! 朋友一口咬下大呼好好吃!

PA : 好吃就好…好吃就好..不打擾人家用餐了…中午時刻我也要閃人吃飯去囉!

IMG_3532

 南瓜鷹嘴豆堡 vs   泡菜豆腐堡 均一價 55元

IMG_3533

來來來看一下本尊,是自己吃的就好意思亂翻了…

南瓜鷹嘴豆堡

中間的黃色區是主角 "鷹嘴豆混著南瓜"做成的軟軟綿綿的口感,直接打成泥後兩面煎過才夾入漢堡內

滿滿的生菜紅蘿蔔蘋果與蕃茄!麵包口感像軟法有烤過!整體的口感非常清爽..本來以為會類似”剛剛的咖哩菇菇看起來像有油炸成型的!

IMG_3536

這樣一份漢堡55元非常超值,早上吃這個我可以…夏天來一份這個當然也沒問題!

IMG_3545

泡菜豆腐堡 (微微辣)

這個好沙拉…不過泡菜在哪裡? 後來才發現這個也是把泡菜+豆腐混合一起打碎成泥狀 搭配滿滿的生菜..這個視覺上好彭湃,整片切下的玉米 花椰菜紅蘿蔔等等 這個我不方便翻得太過分 我怕倒塌後我就疊不回去了!

特別標示超輕微的辣度..雖然這個一點也吃不出辣在哪裡!

IMG_3539

|黑橄欖油醋冷麵

這份對我來說真的是超乎意料之外的豐富…拿到盒子的時候感覺很沉!到底裝了什麼…呼呼呼..這下真相大白了!

掀開就看到有鮮蔬捲 滿滿的水果還剝皮剝好了…蔬菜則是川燙後簡單的用鹽巴橄欖油調味,口味最重的就屬深咖啡色的那三卷 吃起來有點像茄子(茄子有先煮過)然後裹上粉漿油炸( 這個好吃)

IMG_3555

IMG_3548

這樣的份量就算是男生吃應該也很足夠!

IMG_3550

IMG_3553

建議先吃原味,吃一半再把油醋醬倒入攪拌一下,黑橄欖切成碎末狀態搭配油醋(酸) 非常開胃的料理,攪拌一下再吃不然怕酸的朋友可能會被特調油醋的果酸嗆到,天使冷麵彈性保留得很好,雖然是冷麵吃起來有麵的味道,麵心是熟的…雖然看起來像台灣的麵線!

IMG_3559

這樣的料理非常適合愛野餐的朋友,不管是麵類 或是漢堡 三明治等等…下回我要來買三明治看看!

這回沒有吃到炒麵系列…改天問問老闆 炒麵到底還會不會賣?另外心動的還有…可樂餅三明治..咖哩菇菇漢堡等等..朋友說好吃,自己當然也要吃看看。

沒有曝光的 紅茶豆奶…大推 茶香有(不像錫蘭紅茶)而且喝起來沒有豆味反而有一股特別的奶香味!

為什麼沒有拍?因為當我想起來忘了拍紅茶豆奶時…飲料已經到肚子裡來了…反正大家也只能看到奶茶色!

IMG_3530

這回要謝謝 敦小蓮(算網友+格友) 要不是因為她的威逼…我才認真的翻找出這家純素早午餐的!( 抖抖抖…她一直在說要痛揍我一頓…因為我三不五時就很不厚道老是傳美食照片給她

所以某天她說…大貓兒(她對我的暱稱) 我要去台中出差…我朋友吃素幫我處理一下午餐如果你方便的話……(後面丟了個揍人的動態圖)

Pa (回訊):方便方便當然方便 ….

敦小蓮:不方便真的沒關係的(繼續嶄露出她的拳頭)

Pa…OS  遇人不俗誤交損友啊…希望這回的餐點…可愛的小蓮 應該會滿意吧,雖然是她朋友吃的XD

 

延伸閱讀 > 台中創意蔬食

柚子蔬食 , 蔬食界的巨型漢堡 >Look 

 

當素食遇上漢堡~田樂●輕食館 (美村店)>Look 

 

 

延伸閱讀

發表迴響