趙媽媽紅燒麵

南投|素食 趙媽媽紅燒麵-紅燒麵是招牌,臭豆腐應該是隱藏版..差點晚一步就沒了!

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突然有事跑到南投…遇上吃飯時間當然就是"覓素食"如何找到美味素食,人生地不熟的時候又在老爺的威脅下…規定1分鐘找到!不然就去吃7-11 麵包…天呀!為了吃,馬上鎖定目標『趙媽媽紅燒麵』距離現在地點位子約6分鐘左右可抵達!

 大貓 : 看了一下定位地圖? 我們要往前騎 還是迴轉?  PA :直覺往前走..所以決定迴轉應該在後面然後左轉!

大貓:大笑…你果然非常善用你的天兵直覺!幹得好聽你的,最後還真的被你猜對了(摸摸頭…難得你聰明一回)

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趙媽媽紅燒麵

地址:南投市大同街21號

電話: 049-2231510 ;營業時間:11:00~13:30  17:00~19:30 (週六公休)

臉書: FB

停車:開車來可能要繞一下(我猜這邊屬於市中心熱鬧的地區)機車可以直接停放路邊,一抵達就發現好像挺熱鬧根據美食守則人多應該就是"好吃"又看到看板上寫著紅燒麵..當然就列入必點!

南投趙媽媽 菜單

還沒看見菜單打算點個”麻醬”之類的 就在劃單的瞬間發 縣”臭豆腐”馬上變心! 隨意點了兩道小菜! 但寫文的時候..想著改路過我想點筍干飯,大貓則說他想點菜單上沒有的"肉骨茶麵"

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入內發現滿滿..用餐的朋友可能要等一下 這邊座位有限!

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送完菜單..沒多久上麵!

|紅燒麵60元

素肉,還有滷的入味的大塊的紅白蘿蔔還有著滿滿各類蔬菜們,感覺是好吃的!

偷喝一下大貓的湯頭..喝起來屬於蔬菜熬煮風格是紅燒麵的基本款!

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不過…當我厚著臉皮跟隔壁桌挪用了一下這一個”辣酸菜” 加入後..這這這湯麵馬上提升等級”非常美味”

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麵湯口感酸甜甘..各種滋味 在口中蔓延著變得非常有層次! 不過這碗麵不是我的..只好放他一馬,其實我還想再跟另一桌借取"辣椒"的

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紅油炒手35元

簡單的淋醬油膏與辣油(有辣香..不辣)有炒手 還有青菜一起拌入 這個價格很佛心

PS:我很耐辣 所以這邊不敢吃辣的朋友只能參考..真的辣到了別怪我!

台式泡菜30元

這家的泡菜偏甜,帶著自然發酵的特有酸度還有保留著脆度!這盤我喜歡!(我平常不愛吃偏甜泡菜 ,但這個我可以)

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這盤台式泡菜..大貓老爺吃完大推!直呼 命中了 命中了..愛吃台式泡菜 剩餘 韓式泡菜啊!(我則是好吃泡菜我都愛)不過我真的不會做泡菜…改天來研究一下食譜好了 試做看看!

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香辣臭豆腐湯+飯 80元

沒有美美的擺盤 只有滿滿的油豆腐臭豆腐 一起出現在這鍋碗湯中,本來以為除了豆腐之外就是幾片葉菜在表面漂浮著….結果一撈 根本就是小型的臭豆腐煲 ,不過這個非”砂鍋”

白飯給的不少,一大碗滿出來(是常見的小飯碗)對於我來說這個超出我的飯量了

大貓:擔心啥..有爺在你旁邊我幫你吃

( 當我吃了一口喊飯多的時候..大貓老爺下一秒就把飯接走,再回到我面前大約就剩一口飯!)

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臭豆腐挺臭的..毛細孔張開呼吸著湯汁..油豆腐本身就很會吸湯汁(雖然是香辣..照樣不辣 ←對我而言真的不辣)

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是一份平淡無奇的香辣臭豆腐湯+飯,口味簡單中有著清爽說香..這個香的來源就是臭豆腐..辣微微的 比較像”豆瓣”辣

豆腐給的不少,邊吃邊撈才發現 除了油豆腐 臭豆腐之外 有金針菇 、豆包、高麗採 等等食材!

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心得:

我覺得一份臭豆腐湯兩人同食是足夠的,大貓則說 那是你太小鳥胃了..不過 吃了一碗麵 又幫你吃了這鍋..太撐 非常撐啊! 辣酸菜真心覺得好吃.(發現台中很多小吃店都有這種美味辣酸菜,而這家的酸菜不輸給我心中的有好吃酸菜的排行榜名單..更要加入飯中一起吃!滿足!

當我開心吃臭豆腐就耳尖聽到有來吃飯的客人問..還有沒有臭豆腐!

老闆: 本日最後一份被買走囉!( 中午耶~才中午耶 就被收刮光了,猜測老闆家的臭豆腐應該也是點餐率極高的)

沒有在菜單內的..還有一道是肉骨茶麵,大貓昨天還在唸說..下回再來 我一定要點來吃看看!

 

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