元園廖媽媽的店

台中|西屯區 元園廖媽媽的店 -客家美食 古樸的鄉村裝潢有著濃濃的人情味,經過漫長歲月-招牌明顯!喜歡這家餐後甜點



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早在一周前朋友就敲問..約吃飯!馬上點頭說好好好….連要去哪一家我都沒搞清楚就說好!直到有人問 要吃什麼? 主約人: 廖媽媽 …(壓根不知道她說的到底是?) 朋友:廖媽媽?誰的媽媽? (噗…我也想問)後來看到丟過來的粉絲頁..我我我知道這家!看板小小,有點退色.. 被行道樹擋住招牌的小店!隱約看的出來  寫著 元園廖媽媽的店  這種感覺很老店的店肯定好吃~ 朋友說:當然 我這個從客家人特地從苗栗殺過來耶!這才發現原來我們這群人只有我沒來過。

元園廖媽媽的店

官方網站-有菜單價位

官方臉書 FB

地址:台中市西屯區文心路三段205號

電話: 04-22960667 (歡迎預約訂位) 

營業時間: 午餐 11:00~14:00 / 晚餐 17:00~21:00 (每周一 公休日)

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自己跟朋友約吃飯.. 反正拍了也沒用 印象中超級不明顯~建議認"九乘九文具行"河南路與文心路交叉路口處,看到這家店就表示..廖媽媽家到了

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有預約~花生是當天招待小菜! 很酥脆還不錯!是店家自己做…屬於很順口適合配茶

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一群 6個人,其中有一人..正在路上狂飆中,有人說不等她了…直接上菜..才說完沒多久,哇就發現上菜,而且速度很快,當重頭戲上桌店家問:要白飯嗎?  一群女生馬上搖頭  ..害的唯一男士 苦著臉說 你們這些女生怎都不愛吃白飯啦!這樣我怎好意思…要白飯 嘟嘴! 沒關係我等那個遲到的, 她 一定會點白飯。(還真的被他說中..點了碗白飯…一人分一口 (很克制….的一群人)

|梅干扣肉

肥嫩的三層肉 看的出來非常入味..梅干菜非常甘甜!這是逼我們吃白飯的節奏吧!就在即將舉手喊白飯的瞬間…. 刈包 登場,口中脫口而出的馬上變成”誰要跟我分一半的刈包!!!

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平常我一個人吃掉一份這個沒問題不過吃了這個我就飽了,其他美食就只能用看的了!

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|炒三蘇

小魚乾入菜  吃得出來三蘇本身新鮮滋味! 略帶一點滑溜

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|豆酥鮮蚵

別問我這是大份小份..我只負責吃而已!今天的青蚵非常肥嫩..底下襯墊的是豆腐 !搭配豆酥的鹹香 又是一道很下飯的的料理!難怪某人說他要白飯

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|清蒸魚

老闆一端上桌就通知大家說清蒸魚! 我夾…魚肉屬於扎實中帶著細緻剛入口吃不出有酒味..一直到魚好吃。

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|薑絲炒大腸

點菜的人說他不吃這個..但是他為了我們點了!真是好偉大的情操…不只要出錢 還要點他不吃 我們愛吃..這個大腸Q軟Q軟非常好吃!薑絲酸味很不嗆很順的酸 讓人一口接一口 ..說真的不大能理解 為什麼大腸可以這麼好吃。

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|炒大蝦 (反正我也不知道餐點名)

哇喔!好大氣….還沒吃過大吟釀入菜的蝦耶 ,其實我連  大吟釀都只看過沒喝過 ….不過六個人 五隻蝦怎分? 我不吃蝦 怕過敏..某人就開心表示太好了既然你不吃蝦 正好手很有空幫我撥蝦殼..甘溫! 哀~ 我怎會攤上這種朋友! 其他人見狀馬上說..早說 就讓你全剝了..(一臉失望..錯失良機)再次哀怨..誤交損友啊

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|炒大海蛤 

就是家的味道..美味..吃了幾個都很乾淨沒含沙!

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|高麗菜乾肉片湯

是客家風味..曬過的高麗菜不知為何總會一股獨特的乾菜味道..太濃我不愛!但這家的湯頭 我喜歡..讓我一連挖了好碗,再來一點點三層豬肉片 豐富了油脂!是家常菜。

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最後完食 竟然意外有這個…甜點招待

黑糖粉圓..小小Q軟..甜湯淡雅..這個我可以再來兩碗都沒問題

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這個也是餐後甜點之一 客家麻糬 (本身就愛吃麻糬..多戳幾個來吃)

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本來還想著..怎突然約我們大家吃飯..結果一來廖媽媽家的老闆就洩密了.拍拍這桌唯一的男士..你厲害喔!生日竟然有三個美人幫妳慶生!(露出羨慕眼光)所以當這顆蛋糕出現一點也不訝異~本來預期著均攤的午餐約會..就變成” 生日壽星”請客了!

謝謝壽星請吃飯 謝謝壽星的美麗女友請大家吃蛋糕! 這個蛋糕真心覺得好吃的..改天我生日也要來買一個 請大貓吃好了..不過我的生日好像要等到明年10月說….只好再想一個理由買蛋糕了!

簡單的蛋糕..是焦糖鹽味 表層奶茶色就是焦糖本人!不甜膩淡淡的焦糖香氣 底層蛋糕中心夾帶著香蕉 巧克力..意外喜歡! 沒有華麗雕飾但這個我喜歡!除了蛋糕本身美味..連帶裝飾的小球體蛋白霜糖也好好吃..入口即化有一種很像爆玉米花的玉米香氣..最後是糖霜

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這家客家料理..很殺"白飯"我們一群人費勁多大的決心才忍痛拒絕了…白飯啊! 店門口招牌有著歲月侵蝕痕跡..店內營造著客家風格的裝潢!我們是吃最久的客人!為了等遲到的某人雖然餐點都上了..又不約而同的努力”拉慢用餐的速度”

朋友奶: 我真的超認真的”飆車的” 今天又不是假日 怎路上一堆車啊!害我好心急…Orz

朋友Z、S:車當然多..你今天開車出門耶!這是不破的魔咒好嘛! XD

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文末心得 :

別問我這家客家餐廳道地與否(根據客家女孩奶小姐..當然道地而且好吃)雪倫:這家我本來就喜歡,不過也要人多才行!Z:壽星說他想吃這家 但是兩個人不好點 所以就一起吃飯吧! 另一個女孩C: 我是為了甜點來的! (切~這是哪種結論..不過誰說不行呢?)

 

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