茶餘飯後-素食炸物

台中|素食 茶餘飯後-素食炸物 專門店,炸薯條 炸蘿蔔糕 炸…要吃什麼只要老闆有賣 通通都可以 就是不賣肉



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不想吃正餐就是想亂吃..特地通知大貓別等我吃飯 然後你要吃少一點因為我要買外食帶回家亂吃!大貓?你要買什麼? 這個問題真好 …不知道耶,就看我發現什麼就買什麼,就這麼巧 就發現" 茶餘飯後-素食炸物 " 就是你了,抵達之前完全不知道我會拎了一大袋回家!

茶餘飯後-素食炸物

電話:  0938 888 815

地址:台中市西屯區青海路一段9-11號 

營業時間: 14:00~0:00  

小份:35 元的路邊小吃炸物..是素食!喔耶~我總算不用跑到"忠孝夜市"覓食了..雖然我也沒去過!

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攤位不大,就是一家路邊攤..這一區的小吃很多各種各樣的小吃 炸物 是一個小夜市集散地無誤!沒注意還真的不知道這裡有一家 “素食炸物”  ,看板上寫著現點現炸請等候…遠遠只看到梅干薯條 …差點錯以為只賣梅干薯條這一味

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菜單價目表 小份35元 /大份 55元

甘梅薯條 米血(全素) 花椰菜 有機杏鮑菇 波浪馬鈴薯 蘿蔔糕 四季豆  有機金針菇

日式牛蒡  三色甜椒  百頁豆腐(非基改) 高山高麗菜 有機玉米筍

花枝圈(蛋素) 黑胡椒雞塊(蛋素) 甜不辣(蛋素)

金絲香芋酥  20元/捲  55元/三卷  鹽酥G (蛋素) 小份55元/大份100元 

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檯面上只有簡單的商品 ,想吃什麼直接跟老闆講就好!

看了一輪決定 蘿蔔糕 甜不辣 高麗菜 波浪薯條 咖哩雞塊 請我小份就好 

其實還想點杏鮑菇 還有百頁豆腐 ..不過我的肚子應該沒辦法裝這麼多食物!

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現場點 現場炸,點完就看到老闆裹粉後投擲…正在投擲的是 蘿蔔糕 本人

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起鍋的速度蠻快的..我選了中辣!

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撒上胡椒 在大量噴灑辣椒粉 ..光看就很過癮!

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老闆撈出來的炸物不會很油膩..這才發現原因有這”甩油機”幫忙 脫去過多的油脂

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最後這個是炸高麗菜..直接丟下去油炸 ,快速攪動之後 馬上甩油 ..避免過多油脂依附在蔬菜上!

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裝袋..拎回家 其中有一份是老闆額外招待,聽到我是第一次來 ..熱情地說 來來 我順便炸一點”牛蒡”給你吃看看

然後我的晚餐炸物就變成這樣一大份了! 應該要多買一罐”汽水 “回家才對

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老闆有交代趁熱吃.. 回家後還有微溫的溫度~ 倒滿整盤 光看就過癮

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高麗菜: 簡簡單單..這種東西基本上就跟當不當季有關..有時會好吃到"讚讚讚"有時就還好!

牛  蒡 :沒有很濃郁的牛蒡味是走淡淡路線,有點像在吃”薄片”洋芋片”牛蒡款

甜不辣: Q軟Q軟 很有咬勁,這個我喜歡!老闆還特地加了九層塔給我..感溫!

蘿蔔糕: 這個我有喜歡,蘿蔔糕很軟Q裹著麵糊入鍋炸一下再撈起 薄皮表面有點脆度(如果趁熱吃 才吃的到) 悶一下會略偏軟一點點

咖哩雞塊: 通通被大貓吃光了.如果有吃過 素食漢堡中的咖哩雞腿堡 就是那一味(大貓這樣說)

波浪薯條 : 好吃 介於傳統薯條跟薯塊之間!

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以上這盤沒吃完..還有剩下不少直接被我冷藏起來,隔天噴了水 送入圍微波爐後加溫才完食!果然不能太貪心 一次點太多惹

《大貓語錄》

               到底在哪? 下班後還能隨便發現這種東西

     下回來點"杏鮑菇跟金針菇" 

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Papa 女王



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