小莉素食

台中|素食 小莉素食-重慶麻辣燙–感受到舌尖的燙辣麻感,下回我要點大辣!(握拳)愛吃辣朋友歡迎來挑戰!小心辣過頭



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前幾天朋友看到我分享的”麻辣鍋” 大嘆說..嗚嗚嗚 我以為這是素的..害人家開心了一下!PA馬上安慰表示..乖喔!讓我找一下 中部-麻辣系列素食 聽說最近有一家 小莉素食 有推出麻辣系列 ,這家就在台中 北屯區…離我好遠為了吃..我握拳 ! 麻辣燙耶…重慶風味耶!我好懷念著那種紅咚咚的辣色..多迷人..入口的迷人辣味香氣..一陣陣的迷醉舌尖的”酥麻..就是"爽"

小莉素食

官方臉書 :  FB

地址:台中市北屯區大連路三段14號

電話:  04-22425510

營業時間: 11:00–14:00  17:00–20:00 (周六公休)

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這家店小小請路邊停車,自行找車位..當天的車位一整個就是LUCK 想就有! 大貓每次遇上這種情況都說..天呀! 我會不會把 兩天內的"福氣"給用完?(大貓先生…你是把誰當成多拉A夢嗎? 還可以借用的喔??)

門口就看到貼著 菜單..不過這個沒有價格表..價目表請往下滑!!

招牌家鄉味…通通都跟辣有關! oh~YES !! 

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吃飯時間外帶的人不少,等了 一下就有位子 (店內座位不多)

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小莉素食價目表

麻辣系列的辣度可以選擇,不敢吃辣的朋友 這家還是有基本款”不辣”一般性餐點

這張是當天的點菜單..

直接說我要點..麻辣燙…中辣(大貓:看了我一眼,完全不理我直接畫上小辣)

大貓則點了 麻辣乾拌麵  還有一碗餛飩麵

小菜綜合大份的,燙青菜 一份

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燙青菜

上面淋上的是老闆的素燥!口味還不錯..吃起來像是用 豆干+豆腐當基底滷煮的!顏色不深 ,味道很足(真的有鹹)

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綜合滷味大份的 : 豆干 百頁豆腐 麵腸 海帶  豆包 

像麵腸的豆干 滷的軟軟湯汁吸得很飽,其他滷味都帶著淡淡的醬油鹹味 ,再來一點 酸菜薑絲應該會比較過癮!

本來要自己拿點辣椒的..可是當天我選錯了座位 被擠在最角落,大貓沒有走出去我也別想出去的那種!(嗚嗚嗚..沒有辣椒可以加)

大貓:辣椒你也少吃一點,胃差的人還點麻辣燙,我都讓你點了 就乖一點!

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餛飩麵 60元 

是大貓娘的! 沒試吃..但這個餛飩好大顆的感覺…有點接近雲吞的尺寸了,給的蔬菜滿滿的!

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四川麻辣乾拌麵 50元 (小辣)

從外貌看起來好就很平淡… 麻辣在哪裡 ?不是應該要滿碗的紅油 紅吱吱嗎?佐料有 花生、素燥、青菜,一直到大貓從碗底挖了一下才發現..原來紅油你在藏在底下…攪拌的時候不覺得有什麼香氣,當大貓攪拌好,當然不客氣就夾來吃..有麻 有辣,辣度就很微弱就只有入口辣一下 就沒了..反而是麻的感覺比較鮮明!(這個我應該可以吃上大辣)

大貓:我不會讓你點大辣的!你點了大辣,是叫林伯 偶怎吃?

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有圖有真相 這麼小的辣度…只能解一下 不過癮啦!

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千萬等待之後…..

重慶麻辣燙 (素食)版登場 150元(附白飯)

這個就有麻辣湯的氛圍了,蘿蔔 紫米高 玉米 高麗菜  香菜 杏鮑菇 素川丸子 百頁豆腐 南瓜,記得大概就這些用料!

只有第一口的辣度讓我微笑了一下,總算有辣了…辣得很明顯 ,對我來說這個辣度維持了兩口..之後就習慣了..湯頭示重口味,第三口 只能靠邊吃青菜的當下感覺辣度的存在感! 湯頭可以喝..配白飯剛好!

就是不知道能不能中途增加辣度,沒問!

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對我來說,這碗兩個女孩吃剛好 ,來上一盤青菜 就會讓人滿足

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唯一出現的素料 很像素料行賣的”素獅子頭” 兩顆 ,對於愛吃四川麻辣的朋友 這個應該會喜歡,湯頭是甘甜有著中藥藥膳的底蘊,這"盆"會飽 ..還好大貓先生有幫吃不少..吃一半我又想增加辣度了..麻辣香氣幾乎吸附在蔬菜上面!很想拜託老闆給我一份”炸豆包 “再加進去..因為我就拿滷味的 炸豆包泡一下麻辣燙 還不錯!

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文末心得 :

又一家新開 ,大誤 朋友說2016.9月就開張了!

麻辣素食麵店出現在台中,有不少麻辣特色料理!麻辣燙一份150元是小貴了, 感覺可以跟小火鍋一樣”底下有爐火” 持續燒熱著 這樣辣度香氣會更迷人,邊吃邊想著..如果裡面的豆腐多一點 ,如果可以先透過麻辣湯之先滷煮過..就更好了!

 

延伸閱讀-就是愛吃辣- #這是素食

豐原|素食-雪廬素麵 >> 食記

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