前陣子難得一早起床就為了衝來買蛋餅光騎車就耗上15分鐘路程，朋友聽到表示離我家超近的我一周吃三次耶! 他家的蛋餅皮夭壽難切割..（很想問他 啊你這是誇獎 還是？？？） 如果你之前吃過..在向上路附近小小的路邊矮厝賣的蔬服蛋餅念念不忘，消失了一段時間之後蔬服蛋餅-新店址! 規矩一樣不給塑膠袋，但這回＂沒有肉＂與店名相同＂就是 ＂蔬 ＂蛋餅。非關素食 只是愛吃草！
蔬服蛋餅-新店址
地址：台中市台中市北區衛道路212號
電話：0909 -006316，可以加入line預訂，前一天晚上8點前嘿！
營業時間:7:00 – 12:00 (周一 日 公休)
以下是店家的堅持” 100%無添加麵粉+多種新鮮時蔬 + 好菌菇+香濃起司+100%自製紅醬 (從粉絲團節錄出來的)
早餐的價位約50元，不含飲料 (完整 菜單請繼續看下去)
蔬服家的粉絲團: 這邊按一下
前陣子就發現蔬服從台東又搬回台中，一直想找時間去 但是搬到北區，感覺好遠 最後因為愛吃魂戰勝了!決定某天一早來外帶，不過嘿嘿..現場已經不少人等待中，問了一下排隊等老闆收單嗎？當我繳交點菜單後發現我的號碼已經 是兩位數字! 老闆貼心告知 可能要等上20分鐘左右(沒關係..我可以等..為了吃 我可以還好我有拎手機出門)
出門前就有研究菜單.本來想點一個幸福蛋餅＋關山飯糰給大貓.貓說不要飯糰（他應該把他想成傳統飯糰惹，早知道不問 他直接買）
等候排隊，就發現 老闆繼續堅持原本的想法＂沒塑＂要自己自備提袋（從以前就這樣）
透明櫥窗上寫著今日的 餅皮口味–芝麻
煎台上的是 法式吐司(不少人點) ，一直看到老闆不斷的拿出”吐司裹上蛋液 “在煎台上翻滾
看板上的餐點價格..基本款的
- 甘單蛋餅 30元，福氣蛋餅40元 ，招牌蛋餅50元 (細節看底下的完整版菜單)
- 關山飯糰50元
以為是傳統飯糰把料都包在裡面.後來發現是日式白色三角飯糰包裹著如丁字褲般的海苔，最後配菜在旁邊，不過沒拍到因為當發現有人點的時候 已經快打包好送到別人手中了!
- 好菜法國吐司 50元
蔥蛋 栗子地瓜 時蔬！
營業時間..看板在這邊!
你以為只能外帶嗎?其實 這邊還是可以內用 只是座位不多而已! 側面的往後走就會發現座位區
真的請隨便坐，但是機車別亂停嘿！小巷弄內亂停會造成交通阻礙！
自備便當盒打包這兩份不同的蛋餅 一份是 幸福蛋餅 一份是招牌蛋餅 ! （裝一起）
上頭是自家準備的辣椒醬..搭配著當天健康的＂芝麻風味蛋餅皮，上面還有老闆貼心醃製的＂小黃瓜＂原本是美美的啦！
被我拎回家在裝盤，我盡量保持它的美麗了
來看一下剖面圖 老闆特製的紅醬(蕃茄) 起司 甜椒 ..因為大貓不愛吃蔥 所以請老闆不要放蔥跟洋蔥(我特別註明素)
這個是大貓招牌蛋餅 ，飽滿的不得了，看的見栗子地瓜 紅醬 裡面還藏著簡單蔬菜!
至於我自己的則是幸福蛋餅 也有起司，甜椒 洋蔥等等…標準不改版！
然後搭配自己外面買的薏仁漿 幸福早餐完成..那天喝完薏仁漿感覺不滿足又自己手沖了一壺咖啡!
最後分享 這次的菜單 ..每天早上7點營業！前一天8點前可以預約訂早餐
其實不少朋友問..蔬服不是搬家後改名 ＂初。好食＂？其實兩家只是雷同，蔬服沒有分店！僅此一家
對於這個當初我也有疑問蔬服的粉團人數不少經營這麼久怎可能換店名!真相就不研究了!
兩家目前都是手工餅皮搭配不同的內餡，想要環境好一點 有冷氣吹冷冷建議去 初。好食（好食家有肉）
懷念的簡單滋味，不需要肉，只是單純的想吃蔬菜！就繼續光臨”這裡” 永興街與衛道路路口處 這邊很熱鬧!
大貓語錄
還可以!他的餅皮真的難切！
為什麼一定要蔥 跟洋蔥? 不介意但是我不愛!
PA OS. 蔥蛋很香，洋蔥 很甜 我喜歡吃..雖然嘴巴會臭臭!下回我買給自己吃就好..大貓：瞪！那我呢？
延伸閱讀 參考＂之前的蔬服 ＂ 點閱
