蔬服蛋餅
- 台中市西區向上路一段142-2號
- 電話:0909 006 316
- 營業時間:07: 00~ 賣完為止( 通常是12:00以前) 週一，週二公休
- 臉書 : https://www.facebook.com/shufuomelette/
之前就想來這家吃蛋餅，那時候還不知道這家這麼有名…因為我經過的時候通常都是下午！
要不是因為某人說 台中沒有代表性的早餐…這家才被大力曝光 (其實他本來就很有名好嗎?)
近向上市場 往互助新村方向 沒有明顯的招牌 就是一般早餐店
週三早上 9點半左右，想說避開上班族應該人會少一點，完全沒有 而且沒有位子坐 哈哈 沒關係反正先點餐
等一下就好，對了這邊可以外帶 ，不過不提供塑膠袋 請自備!!
是一個人的早餐，打定主意要吃蛋餅，一度看到價目表上的商品到底應該不應該點套餐 想想還是算了！
印象中蛋餅不是一般的蛋餅! 有不少人排隊..默默地走到後面，又覺得怪怪 （還好有問）
這邊的點餐方式就是自己拿檯面上的的菜單填寫後繳回！外帶的朋友會給你號碼牌 等叫號！
內用的朋友（就四張桌子） 可以先點餐，等有位子就入座吧！
不知道要吃什麼這個是放大版的菜單
小張的在這邊黃色(內用) 藍色(外帶)
素食者歡迎 →蔬服蛋餅45元 ~ 55元
如果你愛吃肉肉 從基本款到誇張款最貴的70元
看到 有人點 甜的蛋餅 香蕉花生醬 蛋餅40元 …竟然是整條香蕉+花生醬一起端出來!
不好意思去借來拍..是一對男女！ 怕打擾人家約會
papa 點了份培根 (原味) 蛋餅 跟一杯紅茶豆漿15元 等位子之餘 就亂拍一下周圍
也沒啥好拍的，就拍拍上頭的看板！！
很想拍老闆煎蛋餅的樣子..不過檯子很高 店員很忙，還是不要造成人家的困擾好！
發現最近跟紫米 很有緣..前陣子才吃到紫米漢堡說…
今天吃到 紫米蛋餅（晚上回家還有紫米飯，papa 會不會變成紫色？）
有位子了 坐下來發現有套餐組合119 （明明 黑板上都有寫）
原來副餐指的是..貝果或是優格，我對貝果比較有興趣，不過這天的貝果已售完！
紅茶豆漿 15元 (這邊每一個人的杯子都不一樣)
紅茶味道淡淡的，豆漿味道比較明顯，不甜 基本上我猜應該是無糖的
為什麼選豆漿不選濃豆漿..因為我怕豆漿太濃…哈哈
蛋餅出現 哇喔 ! 這個蛋餅不小耶！
hello 外型的餐盤，滿滿的佔掉1/3 的面積，感覺裡面的蔬菜快要爆炸出來了
側面看一下，看得 雞蛋 與滿滿的蔬菜 好像還有 菜圃丁
來個斷面秀 ，培根肉 番茄肉 高麗菜與青江菜 (有炒過) 有 蘿蔔乾 這些再用蛋餅完整包裹起來
鹹味來源 是培根肉! 蘿蔔乾增加了脆脆的口感，番茄很有點鹹甜滋味好吃！ 不知道有沒有處理過！
一口咬下蛋餅，表皮些微的脆感，中間的餡料就是滿滿的實在! (下次要買一份給大貓吃)
平常吃蛋餅少不了 醬油膏跟辣椒醬，今天我很乖的吃老闆提供的味道 很簡單 很蔬菜! 是好吃的
不過料理台上的辣油一直引誘我!最後來是不敵地跑去添加了一些！
快快吃完 就離開 了!
這家蛋餅吃完之 讓我馬上（真的是馬上）就打定主意下周三 或四 或五 再來一趟！
就想點基本款的 蔬服蛋餅 / 夾一塊薯餅 蛋餅 (素)的口味 這兩種!
然後飲料就算了..自己手沖一杯咖啡就好！因為沒提供塑膠袋 ..還是選個簡單的外帶就好!
心得:
優點: 好吃; 會飽;
缺點: 人好多 ;老闆動作不快
( 他想快也快不了，大圈的蛋餅很難捲)
以上 分享完畢！！
