PA收刮不少素食餐廳/小吃..但是當我聽到梧籽檸檬蔬食館 真不知大甲有這家! “開張10年”原本老闆爸媽就是做素食外燴，直到第三代出生後，決定改餐廳型態繼續把好食端上桌，道道料理該有鍋氣就有鍋氣，要有鍋巴就有鍋巴，連臭豆腐鍋挑的臭豆腐都迷死人了！連身邊的肉控都說這樣的蔬食料理絕對可以!
梧籽檸檬蔬食館
- 地址：台中市大甲區水源路528號
- 電話：04 2687 9448
- 營業時間:11:00–13:30, 17:00–20:00 (週日，週三休)
- 官方粉絲團：梧籽檸檬FB
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店門口看的出來開張很久，網路上很少聽到素友說到這家店(難道是怕老闆生意太好會吃不到?)
不過PA上粉專的時候看到不少認識的熟面孔打卡按讚（絕對是素友口袋裡的美食名單）
黑白配色簡約時尚轉身變成咖啡館也很可以
老闆為了方便大家(疫情) 提供了手機掃QR-快一點 點餐系統，梧籽檸檬完整餐點價位線上看，提醒櫃台付款喔!
每人低消：＄１５０
一群人吃飯就是這麼開心，老闆推薦什麼我們都說好（我們這群人可是很好相處的！)
■ 天蠶捲$95 ／純素
根本就是港點料理，油炸麵線裡面包裹著芋頭出爐後鮮蔬墊底，撒上杏仁蔓越莓
朋友怕燙到舌頭放涼一點，最後一口吃掉了（所以沒有斷面ＸＤ）
朋友說法：就包芋頭，不油膩這樣一口剛好（這表示朋友很能吃，不挑食）
■ 起司朱排／奶素
先炸後烤->高麗絲，起司豬排則是裡面裹起司片／素火腿入鍋油炸酥香口感再來口一下讓起司融表面 酥酥香香的!
PA本來就愛起司對於這種風味一吃就了然於心，吃了一塊就鼓勵肉控多吃一點！
肉控友人：沒想到素食可以知道炸豬排耶！小朋友會愛死這個吧!連我這個大人都愛
■ 炸蘿蔔糕$80
老闆挑的蘿蔔糕很像那種”炸粿”會用的蘿蔔糕 ，建議這個一定要沾醬 老闆提供的沾醬讓蘿蔔糕變得很有”古早味”
■松子炒飯 $160 /蛋素
簡餐：松子炒飯+紅豆湯(當天提供的湯品) 泡菜酸甜很開胃!
松子給的超多，不只有眼前茂尖的松子，炒飯粒粒分明裡面也有松子，美生菜甜椒丁等配料翻炒微微的鍋氣香味，絕對是長年執掌鍋杓主廚才能翻出這種盤”炒飯” ，與坊間炒飯專賣店的炒飯好吃100倍!
紅豆湯很給力!!
■港式炒麵 $140 /純素
麵條一樣有先炸過後翻炒特製老抽醬汁(鹹香微甜) 料理手法是港式，風味偏向台灣味在地版，醬汁是很到味的~油炸過的麵條隱約有點像台南意麵口感，挺不錯的啦！
畢竟正港式炒麵吃素長輩可能會吃不慣，大概會質疑老闆偷懶故意沒把麵條沒煮熟XD
這種色澤是不是很心動！
■ 石鍋拌飯 $160 (蛋素)
好美的石鍋拌飯，石鍋很燙請小心別燙到！
淋上韓式醬汁後讓石鍋與白飯在接觸久一點….開始翻攪後”喔耶!歡~~呼! 有鍋巴耶!
紫高麗菜／豆苗／豆芽／紅蘿蔔／小黃瓜／玉米 滿滿的蔬菜在裡面，攪拌好了再把泡菜加進來
我愛死有鍋巴的石鍋拌飯!（炫耀牙口好～愛吃鍋巴）
■臭豆腐鍋$300 (純素) 主食可選 白飯 冬粉 烏龍麵 粄條 王子麵 鍋燒意麵
超臭的臭豆腐!湯底基底是泡菜微辣，菜盤豐富呈現在地性 高麗菜 菇類 豆腐 凍豆腐等等，一個人獨享或是跟家人一起分享都很不錯!
■梧籽檸檬蔬食館 ＭENU
低消:$150/人
大部分的料理都是純素，只有特別註記的是奶素／蛋素／五辛素這樣喔！
沒想到台中大甲有這種蔬食館，約吃飯聚餐都適合 這裡空間蠻大的!
這回發現這家素食餐廳我自己蠻喜歡，改天再約大貓一起吃 我覺得他會愛死這家店啊！而且份量超多（老闆怕大家沒吃飽）
Wuzi Lemon Vegetable Restaurant／梧籽檸檬蔬食館
- Address: No. 528, Shuiyuan Road, Dajia District, Taichung City
- Tel: 04 2687 9448 Business hours: 11:00–13:30, 17:00–20:00 (Sunday, Wednesday off)
- Face Book fan group: Wuzi Lemon FB
Type of meal
Hot pot / fried rice / fried noodles / bibimbap / special appetizers, most of the meals are vegan dishes, some of which are lacto-vegetarian / five-capryly-vegetarian / egg-vegetarian
