梧籽檸檬蔬食館

台中大甲|素食 梧籽檸檬蔬食館 火鍋/港式炒麵/松子炒飯!肉控表示如果吃素這樣他可以

PA收刮不少素食餐廳/小吃..但是當我聽到梧籽檸檬蔬食館 真不知大甲有這家! “開張10年”原本老闆爸媽就是做素食外燴,直到第三代出生後,決定改餐廳型態繼續把好食端上桌,道道料理該有鍋氣就有鍋氣,要有鍋巴就有鍋巴,連臭豆腐鍋挑的臭豆腐都迷死人了!連身邊的肉控都說這樣的蔬食料理絕對可以!

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梧籽檸檬蔬食館

  • 地址:台中市大甲區水源路528號
  • 電話:04 2687 9448
  • 營業時間:11:00–13:30, 17:00–20:00 (週日,週三休)
  • 官方粉絲團:梧籽檸檬FB 

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店門口看的出來開張很久,網路上很少聽到素友說到這家店(難道是怕老闆生意太好會吃不到?)

不過PA上粉專的時候看到不少認識的熟面孔打卡按讚(絕對是素友口袋裡的美食名單)

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黑白配色簡約時尚轉身變成咖啡館也很可以

老闆為了方便大家(疫情) 提供了手機掃QR-快一點 點餐系統,梧籽檸檬完整餐點價位線上看,提醒櫃台付款喔!

每人低消:$150

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一群人吃飯就是這麼開心,老闆推薦什麼我們都說好(我們這群人可是很好相處的!)

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■ 天蠶捲$95 /純素

根本就是港點料理,油炸麵線裡面包裹著芋頭出爐後鮮蔬墊底,撒上杏仁蔓越莓

朋友怕燙到舌頭放涼一點,最後一口吃掉了(所以沒有斷面XD)

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朋友說法:就包芋頭,不油膩這樣一口剛好(這表示朋友很能吃,不挑食)

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■ 起司朱排/奶素

先炸後烤->高麗絲,起司豬排則是裡面裹起司片/素火腿入鍋油炸酥香口感再來口一下讓起司融表面 酥酥香香的!

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PA本來就愛起司對於這種風味一吃就了然於心,吃了一塊就鼓勵肉控多吃一點!

肉控友人:沒想到素食可以知道炸豬排耶!小朋友會愛死這個吧!連我這個大人都愛

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■ 炸蘿蔔糕$80 

老闆挑的蘿蔔糕很像那種”炸粿”會用的蘿蔔糕 ,建議這個一定要沾醬 老闆提供的沾醬讓蘿蔔糕變得很有”古早味”

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■松子炒飯  $160 /蛋素 

簡餐:松子炒飯+紅豆湯(當天提供的湯品) 泡菜酸甜很開胃!

松子給的超多,不只有眼前茂尖的松子,炒飯粒粒分明裡面也有松子,美生菜甜椒丁等配料翻炒微微的鍋氣香味,絕對是長年執掌鍋杓主廚才能翻出這種盤”炒飯” ,與坊間炒飯專賣店的炒飯好吃100倍!

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紅豆湯很給力!!

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■港式炒麵 $140 /純素

麵條一樣有先炸過後翻炒特製老抽醬汁(鹹香微甜) 料理手法是港式,風味偏向台灣味在地版,醬汁是很到味的~油炸過的麵條隱約有點像台南意麵口感,挺不錯的啦!

畢竟正港式炒麵吃素長輩可能會吃不慣,大概會質疑老闆偷懶故意沒把麵條沒煮熟XD

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這種色澤是不是很心動!

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■ 石鍋拌飯 $160 (蛋素) 

好美的石鍋拌飯,石鍋很燙請小心別燙到!

淋上韓式醬汁後讓石鍋與白飯在接觸久一點….開始翻攪後”喔耶!歡~~呼! 有鍋巴耶!

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紫高麗菜/豆苗/豆芽/紅蘿蔔/小黃瓜/玉米 滿滿的蔬菜在裡面,攪拌好了再把泡菜加進來

我愛死有鍋巴的石鍋拌飯!(炫耀牙口好~愛吃鍋巴)

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■臭豆腐鍋$300 (純素) 主食可選 白飯 冬粉 烏龍麵 粄條 王子麵 鍋燒意麵

超臭的臭豆腐!湯底基底是泡菜微辣,菜盤豐富呈現在地性 高麗菜 菇類 豆腐 凍豆腐等等,一個人獨享或是跟家人一起分享都很不錯!

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■梧籽檸檬蔬食館 MENU 

低消:$150/人

大部分的料理都是純素,只有特別註記的是奶素/蛋素/五辛素這樣喔!

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沒想到台中大甲有這種蔬食館,約吃飯聚餐都適合 這裡空間蠻大的!

這回發現這家素食餐廳我自己蠻喜歡,改天再約大貓一起吃 我覺得他會愛死這家店啊!而且份量超多(老闆怕大家沒吃飽)

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Wuzi Lemon Vegetable Restaurant/梧籽檸檬蔬食館 

  • Address: No. 528, Shuiyuan Road, Dajia District, Taichung City
  • Tel: 04 2687 9448 Business hours: 11:00–13:30, 17:00–20:00 (Sunday, Wednesday off)
  • Face Book fan group: Wuzi Lemon FB
Type of meal

Hot pot / fried rice / fried noodles / bibimbap / special appetizers, most of the meals are vegan dishes, some of which are lacto-vegetarian / five-capryly-vegetarian / egg-vegetarian

路線規劃一 網美輕旅行
日光早伴 -> 大甲鎮瀾宮 -> 林氏貞節坊 -> 一瓣心香 ->
龜鶴堂 -> 文昌祠 -> 程安咖啡 -> SU韓式料理 -> 帕芙琳-> 懸壺滴雞精

路線規劃二 活力滿檔遊
吐司歐巴 -> 大甲鎮瀾宮 -> 林氏貞節坊 -> 凱因咖啡 ->
泰好味 -> 文昌祠 -> 天長地久 -> 鐵砧山風景區 -> 鼎師
傅 -> 圓味壽司 -> 懸壺滴雞精

路線規劃三 素福健康遊
蒔光咖啡 -> 大甲鎮瀾宮 -> 林氏貞節坊 -> 原物咖啡 ->
梧籽檸檬 -> 文昌祠 -> 日荷咖啡 -> 素之香 -> 39咖啡
-> 帕芙琳




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