彰化小旅行 |岡聯牧場看牛吃草!甜點實驗室~夢幻甜點上場接力中!品俊蜂業坊~蜜蜂生態園區純正蜂蜜好好喝

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彰化小旅行 牧場 甜點 傳統小吃 最後去跟蜜蜂打招呼吧

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鹿港小鎮要去哪裡玩。很多人會說媽祖廟那邊呀熱鬧得很~ 也有乳牛牧場可以參觀耶 有的人可能會晃去…74縣道靠近八卦山那邊

這回朋友帶路:走 帶你們去逛逛不一樣的彰化縣小旅行半日遊就好!一趟下來我個人覺得這趟旅行蠻適合親子假日出來走走!

首站:岡聯牧場   當天現擠”鮮乳好好喝” ,原來乳牛也是走學姊學妹制度的

地址: 彰化縣秀水鄉番花路235之1號 /  04-768-0898;0920-981504;0952-680898 

營業時間:  09:00~19:00 ( 商品販售中心)

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朋友是在地人,一去就熟門熟路~ 一早就陸陸續續有人登門 一下要買包子 一下要買生乳!

老闆一見到我們就問 吃早餐了沒 正好要準備吃早餐 有生乳喝喔~ 不過要等一下正在煮!架上有不少延伸出來的乳製商品

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有興趣的朋友 自挑選!

老闆話當年( 民國59年)岡聯牧場 從兩頭牛開始 ,用農地換牛隻,從早期台灣鄉村要有多大的勇氣轉型為酪農,台灣人沒有對於喝鮮乳習慣

現在已經有280頭乳牛(黑白花紋的荷蘭牛),現在附近的鄰居都會直接問 老闆今天還有"生乳嗎"

如果你來到彰化這邊歡迎來喝牛奶,每天每天早上6點幫牛擠奶收集整理,14點就可以喝到當天的牛乳販售 很新鮮

並表示自己深深這群牛的美貌 給吸引了,閒聊時也提到酪農經營不易,謝謝在地的立委 王惠美 對於在地酪農的深根與推廣~讓更多大小朋友能了解乳牛的美好

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這些相關入製品通通都是自己來~走帶你去看牛

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這邊的牛群被老闆戲稱是"學齡牛"有年齡區分喔! 閒著沒事啃啃乾牧草 雖然很親人..但餵食的時候還是要小心!

這時候還不覺得牛很大隻…..

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“新生兒專區"餵養,跟旁邊的牛媽媽一比 大小隻差很多! 這邊通常都是不開放的 這回難得可以見到小小牛(感覺這邊比較像牧場)

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中午吃飯  朋友帶我們去附近在地的人常吃的麵店( 還說一定要在11點前到達,不然會沒位子 )

永香-民俗小吃 ( 招牌是 蝦丸 雞捲 香腸 肉丸 魯飯)   傳承四代 

彰化縣鹿港鎮金門街 ; 778 7464

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我個人推薦 ” 雞捲 “ 好鬆軟 表面油炸帶著一點類似豬油的那種香氣,內餡咬起來會有部分脆脆的口感(我猜有荸薺)

我們一夥人叫了這些東西..明明人家在地人說 蝦丸是招牌 我則點“蚵仔麵” 價位60元魯飯25

招牌麵加肉丸(類似貢丸) 蝦仁丸 70元 (嚴格說起來小貴),我笑說湯麵的湯好少(也是因為麵碗沒有很大)

我猜湯頭都是一樣的,蔬菜熬湯略帶甜味,魯飯的魯..Q軟Q軟的入口即化,朋友說是澎皮( 豬肉皮,切丁炸過)再魯 味道還不錯!

其他小菜都有一定水平,稱不上超好吃但也還行!

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速吃完快閃. 因為下一攤是" 甜點實驗室" 下午茶開甜點趴

甜點實驗室 

甜點 飲料 輕食 沙拉

彰化縣鹿港鎮鹿和路二段262巷52號 /  電話: 04-777 8808

營業時間: 11:00~19:00 /  公休日: 星期一及每個月最後一週的星期二店家 (低消: 100元)

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(當我看到這家甜點實驗室的反應是..怎不來台中開一家)藍色 藍色 藍色 有著可愛手繪風格的看板…

光看外觀我以為是 "甜點製作觀光工廠?"NONO..他就是一家大型甜點輕食店

店內的色調除了藍色 就是白色 跟黃色 還有黑色當襯底是一家有著童趣的甜點店!

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親子專區: 聽說這邊整理的都是到訪的小客人,弄亂的都是現場工作人員,是不是很可愛

因為小朋友會自己分類玩具,每天工作人員會把玩具消毒後通通到再一起 (小朋友表示 你們大人厚.可愛小手繼續忙碌分類 )

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二樓環境

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我點的飲料" 實驗咖啡150元咖啡冰球"搭配溫熱的鮮奶,還有糖水,自己調配屬於你自己的咖啡濃度與風味!

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甜點 綜合篇: 

奧斯汀 很厲害 苦甜巧克力大一頂端是巧克力慕斯 再來是榛果餅乾的口感,然後一點點果酸滋味(記得是蔓越莓)當天的朋友都說喜歡

檸檬塔 本來就屬於我偏愛的甜點品,酸度表大眾都能接受的! 甜酸甜酸(我耐酸度很好)

哈密瓜百香: 新鮮哈密瓜挖成球狀,百香果與芒果結合的卡士達風味,清爽不會甜膩

椰香鳳梨塔  因為我不愛"椰粉"頂端的椰粉看起來不少但並沒有妨礙到白色層的風味與口感(奶酪口感)

反而讓甜點香氣有的不一樣的感覺,底層有鳳梨果肉與類似檸檬塔的醬搭配好吃!

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額外店長招待 : 雪酥  (這個好吃 鬆軟非常鬆軟  有點像吃到鹿港特有名產之一 綠豆糕的那種感覺,不過這是抹茶口味 )新品實驗中

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甜點吃完了..該去找蜜蜂囉… 品俊養蜂場  ,養蜂達人大哥很幽默有風趣~ 如果有空很想問問 是不是跟周伯通是好朋友! 

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品峻蜂業坊

住址:彰化縣鹿港鎮廖厝里廖厝巷臨120之9 電話:04-7717137.傳真:04-7716251  

營業時間: 09:00~18:00 官方網站:http://www.pingun.com.tw/   粉絲團: https://www.facebook.com/pingun.bee

這是一家養蜂人的基地,怕買到假蜂蜜嗎?歡迎預約 電話 傳真 或是需要官網 都在這邊了

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老闆分享不少養蜂的經驗與心得 ,連蜜蜂的家都動腦改造, 希望讓蜜蜂能有更好的”工作環境”

以下是老闆在介紹 ” 蜜蜂的家” 跟提醒我們 就算蜜蜂被訓養,也是有脾氣的~ 另外表示一般人被蜜蜂叮上100枝,就會”掛了”

不過老闆有500 次以上的能耐!

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笑問老闆怎會把蜜蜂當作寵物養?老闆說這真的算是一種緣份,本來是好玩跟朋友說你的蜜蜂不要養給我養,朋友也很阿莎力的OK

老闆說 蜜蜂其實也很怕冷,氣候太冷是停止工作的(很重視休閒娛樂的一種生物) 現場看到的蜜蜂只是單純回家休養,其他的蜜蜂都在山頭工作採蜜

會定期忙蜜蜂搬家,了採蜜之外也會幫忙”花的授粉”,想了解更多蜜蜂的故事,歡迎小朋友來做教學參訪,請事先預約 這邊會準備 可愛手作品..

附上這個成列蜜蜂娃娃 是小朋友的作品 也太強了 !

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蜜蜂教室:發現每一隻蜜蜂都順練有數耶,一個個都會在箱子前的延伸台降落 再走進去!(有太空船回歸母艦的FU)

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真假蜂蜜這樣判別!看完之後 下回不會再被呼巄了

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這邊有很多季節特色的蜂蜜 例如” 柚子花”  玫瑰花蜂蜜 等等   
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意外發現 竟然還有隨身包 ,非常歡迎愛喝蜂蜜的大小朋友

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這回跟著朋友一起到彰化鹿港走,發現不一樣的彰化,在地酪農的養殖 與發展越來越多元,透過岡聯牧場的老闆口中說著牧場的轉變

,而甜點實驗室 就是少女心(明明老闆就是女兒而怎能不少女呢?)外觀看起來有點像工廠簡約外型配上歐式甜點專門店色系與甜點

凝結著鄉親的感情,甜點果然是捕獲人心的"好禮物"最後一站 品峻養蜂坊,從興趣養蜂轉型到生態園區!

本次彰化鹿港小旅行 到此畫下句點囉! 謝謝朋友今天帶我出去玩!

PS: 甜點實驗室 更詳細介紹 改天補~(如果有我空的話)

 

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