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2015/11/02
Food 美食, 雜食記

Malt Share咖啡小餐館~台灣茶可以加入啤酒中~超私房景點極隱密小酒館篇!呼~好想喝啤酒喔

Malt Share咖啡小餐館~台灣茶可以加入啤酒中~超私房景點極隱密小酒館篇!呼~好想喝啤酒喔
2015/11/02
Food 美食, 雜食記
Malt Share咖啡小餐館
Malt Share咖啡小餐館 有著異國料理 餐酒館

 遇到美食登場 ,拍攝技能馬上提升100%  ( 好不穩定的技能…當自己在玩電動玩具?)

朋友上週默默地丟了連結出來..『pa 這家還不錯,要不要去吃..是小酒館』

Pa   : 小酒館 我又不會喝酒

朋友:我也有丟給雪倫…他還沒回我 

Pa   :  這簡單我幫你約~馬上透過手機傳送訊息” 台灣茶入啤酒 小酒館.。平日。幾號”

沒多久…收到雪倫的訊息  ” 周一 或周四可 ! 台灣啤酒 要要要跟 中午極好 等你通知”  

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Malt Share咖啡小餐館

 咖啡。餐酒館    

地址 : 西屯區西屯路三段宏福一巷30號

( 西屯路三段北基加油站旁的小巷內) 

電話:  04 2461 1933

營業時間: 11:30~14:00   17:30~23:00

西屯路三段 我知道 但是….宏福一巷  是哪裡呀?看著google 導航,明明就在2分鐘路程..就是找不到 

不過後來就找到了..這地方也太隱密了吧..老闆應該不想做"陌生客嗎?"連看板都小小的(多小這麼小)

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入內..朋友只在通訊軟體上說 他會先點好菜 我們負責吃就好~(有沒有這麼貼心….其實是怕我亂點)

我只看到"最後的點菜單"(文末再給大家看多少錢 ,可以小透露一下大約200~300/道)

很重要.. 未成年請勿飲酒, 還有醉不上道!!

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啤酒專區~自稱達人的 喝過幾款? 我一瓶都沒看過也沒喝過 

喜歡嘗鮮的歡迎來這家 咖啡。餐酒館 地點超私密,連啤酒都走私藏路線 

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有喜歡的酒款 可以跟老闆說一下請享用,

不知道怎選 老闆說店內的每一種他都喝過了,他可以推薦

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除了罐裝啤酒之外 當然不能少了生啤.. 這台生啤酒機 挺帥氣的

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右邊紅色標籤的是 蔓越莓啤酒  比較適合想嘗鮮的女孩.口感比較甜 朋友說有種喝到香檳的感覺

H開頭的 是台製啤酒 口感上比較苦 有濃郁的啤酒花香氣  …當老闆一開拉的時候 真的很香

M 的我忘了..不過我記得有一隻黑麥啤酒好好喝

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****我是乖孩子 沒有點酒飲 .. 但是如果有人點 分我喝 就不甘我的事*** 

生菜沙拉   : 新鮮水果 堅果  生菜   搭配帶著酸度的油醋醬汁 (基本款 好新鮮 我可以一個人吃光一盤)

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再來一盤   伊比利臘肉起司拼盤 

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以為那個小罐子 是”橄欖油” 其實是 蜂蜜~ 單吃兩種不一樣的臘肉,沒有以為的鹹度 口感上有像咬到 "豆干"的感覺

比豆干軟純粹這樣吃到末端口腔中會有一點,一點原味乳酪 一點堅果 一點蜂蜜,(豆干指…維X豆干那種)

口感意外的好吃…好適合啤酒 (是下酒菜無誤)特別是那塊乳酪 好好吃,滑順奶香

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西班牙辣味奶油蝦 

份量不少 剛上桌的時候香氣逼人,迷迭香的香氣大配著奶油烘托的蒜香~迷人 又是一到下酒菜

蝦已去殼…好吃,因為辣味其實不明顯,我是嗜辣者所以辣度是輕微的

蝦肉本身彈性保留著是扎實’美麥呷”(方便吃..會用叉子 就能安心的吃蝦子)

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主食    X末培根水筆麵

很少看到這種義大利麵款..通常都是通心麵類的..這個有口感之外,搭配的培根肉是走 “粗肉絲”路線,

有炒山豬肉搭配義大利麵的感覺,沒有山豬肉的那種蒜+黑胡椒味,醬汁口味鹹中帶甜 甜味來源猜是洋蔥

光顧著聊天..讓料理有點冷掉了.所以麵體略帶硬Q感(搭配綠色物品 是角瓜??)

確定是瓜類 有種小黃瓜的脆甜感.(我跟他不熟)

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下酒菜 2   地中海辣味蛤仔  (我這樣寫有沒有親民)

番茄蒜香至於辣嗎??沒有感覺,吃起來是飽滿的蛤仔~尺寸不走”大尺寸”路線 但吃得出鮮甜

照片應該看的出來 “有青” 吧

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朋友媽說這個.. 蔓越莓啤酒  好喝 特別的那種果香甜甜香氣 不知不覺中 就會喝光 (好危險喔…喝酒沒開車)

很適合女生喝,啤酒花的香氣沒有很明顯 比較像水果調酒。

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主食  茄汁海鮮義大利麵

基本款款,蝦子  魷魚 蛤仔 貝類  連續吃這幾道適合配酒的..突然出現這道 ,有種清爽的感覺,

感覺是用番茄熬出來的不是醬汁加水。就這樣 基本款ㄟ 吃得出海鮮的鮮 

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就算冷掉還保有原本的香氣 脆度  (很詭異吧..明明熱熱的不吃 幹嘛要等到涼了.. 文末解謎)

這個炸雞腿…為什麼在菜單上沒看到 ,既然沒出現就當作 老闆 或是朋友招待的好了..畢竟漏 Key 單不是我

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主食  X燒烏賊墨魚燉飯 (那個X 我猜是 炙燒…被自己手指擋住的笨傢伙)

墨魚燉飯屬於比較偏台灣人愛的口感(米心是保水不軟爛)每一口都會讓你滿嘴變黑~(絕對不是中毒 )

但是真的要說..好好吃好好吃~竟然連冷掉都好好吃..怎可以這麼不臭腥?(其實還有微微的溫度啦)

不需要形象的朋友如我..歡迎點這盤

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再來是啤酒類.. 好朋友雪倫一來 走到餐桌旁拍了餐點照片之後..人又消失了 ..回頭發現出現在這邊

雪倫:唉唷~來到這種地方當然要來一杯呀!不然怎對得起自己 而且我搭小黃來..可以安穩的來一杯

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跟著走過來的papa 小姐我本人.. 問那個另一個呢?  

老闆: 黑麥 

papa :  我愛黑麥..

老闆: 好呀來一杯呀 試看看 (是老闆自己倒的..啤酒不是我倒的) 

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不專業評論 這個黑麥比較順口 尾韻有著麥香甜味 ..我個人比較甲意這杯

想了解更多啤酒感想”

  • 台中 | Malt Share咖啡餐廳酒 原來台灣的啤酒有這麼多款 還有美味必吃下酒菜

至於雪倫那杯 很香 有著濃郁的啤酒花香氣 但是尾韻竟然是苦味 (直逼苦瓜嘞…我不愛)

繼續中場爆爆..說真的 這部分我真的覺得 哪天雪倫發文 我會記得回補過來的

這系列的酒是”啤酒頭“出品 是   台灣小麥的美式小麥啤酒  (24節氣啤酒) 小小透露一下 第一次知道原來

啤酒會有荔枝回甘滋味, 啤酒會有茉莉花香的回韻,入口後的30秒之後..我喜歡這酒給我的感覺 

老闆: 喝啤酒不要豪飲 其實台灣好啤酒很好喝 值得細細品酌!如果有興趣的朋友歡迎來找我一起”品”啤酒

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準備揭曉 為什麼菜都冷了這回事..

跟雪倫明明約的是11:30  就再11:40 分發現雪倫還不見蹤影?

太詭異了..這傢伙怎可能會遲到 特別是有啤酒出沒的時刻 (就說papa 超貼心 都會關心好朋友的蹤跡)

一問才知道  這位小姐竟然看成 13:00  (還好我跟他用FB。凡走過必留縣痕跡)

以上就是..等著等著 菜都涼了 的原因…. 還好一樣美味 XD   

說好公布的 菜單價位

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                             警語 : 喝酒不開車  醉不上道  

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