清水 素素窖臭臭鍋 素食火鍋專門店!好吃~個人獨享鍋100元起 冰淇淋任你吃招待



素素窖臭臭鍋
素素窖臭臭鍋  個人獨享 素食小火鍋

這幾年Pa 偶爾都會記錄一下清水美食,比較特別的是因為 大貓娘吃素超過20年,大貓娘住在清水,當地尋找好吃的素食就是我的任務,這兩天開始有秋冬的味道,到了晚上清水的街上都會吹起一陣帶著冷意的風..這個時候 我就會扯著大貓娘說~ 阿姆 我們去吃火鍋吧!!

素素窖(叫)臭臭鍋   

(看到名字大概可以推敲出類似 三媽臭臭鍋系列鍋物) 

地址: 436台中市清水區文昌街5號號

電話:0986 907 909

這家有臉書 不過沒啥在經營,老板人不錯 (papa 大概在這邊買了3年火鍋),這天來吃鍋的時候..還真給他熱!!

店內有開冷氣 ,平常如果沒開店 店門口的帆布就會放下來! 所以到底有開店沒開店 看帆布

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門口的冰淇淋 是免費提供(限內用喔) 座位也是採用 矮矮的小桌子這樣

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價目表 牆上有公告, 要吃什麼 自己填單後給老闆就可以了,平常就這幾種

不過到了冬天會出現 素薑母鴨鍋可以吃 看老闆心情這樣  

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當天papa 選了麻辣  大貓娘選了養生鍋,大貓則選了基本臭臭鍋  

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料理台就門口 可以一目了然 ,每一鍋看起來差不多 就湯料上 有微小細微差距

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沾醬則在店內 醬油膏 蠟油 素沙茶 豆瓣醬  ,基本配備 一鍋 一飯 餐具自取!偶爾會提供飲料(紅茶之類的)

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一人一鍋  ,印象中素食鍋用料基本上不會差異太多 ,但是這家的湯料就很有才,每一鍋的風味都不一樣

   臭臭鍋 100元

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豆腐 臭豆腐 豆皮 青菜 各種菇類等等 ,至於湯頭 呢? 根據我的觀察 老闆有熬湯頭(用料我不知道) 

                    養生藥膳鍋120元 

很明顯吧是養生鍋無誤 ,有芋頭 各種菇類 對於養生鍋 應該要有哪種香氣 就是哪種香氣 沒有任何疑慮!

適合冬天給吃素的朋友溫補一下

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                                             川味麻辣鍋120元

愛吃辣 就算遇上了素食鍋也不放過,辣不辣真的好辣..這湯頭papa 沒辦法喝~

鍋料配上了這湯頭還真”辣味十足”湯頭顏色 紅咚咚,

這鍋不走油膩路線!其實這家的火鍋都算清爽~連瑞士起司鍋都比市面上的葷食鍋物來的清爽些

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最特別的應該就屬這個…很像排骨肉的 素排骨肉..真的素的..只是我吃起來有點像番薯粉+豆製品包裹

           口感是有著Q度的咬勁( 外觀超逼真的炸排骨)

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飯後甜點 自己來…

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以上分享完畢 改天我再點起司鍋有拍照的話 會記得補上來分享

心得 

這家店一直走佛心來著外帶還可以少10元,老闆的說法是因為 你沒有冰淇淋可以吃

其實我想大家應該也不會介意這種事吧!湯頭屬於清爽的.有點類似用蘿蔔煮過那種湯頭

火鍋料很多..就papa 一個女生來說一鍋超管飽..通常都會拜託大貓幫我吃 

大貓則說 這樣一鍋 剛剛好 就男生來說很滿足! 



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