上回跟著農業局舉辦的活動..12 月份這樣採果這樣玩..午間用餐到去？承辦人員說來到東勢后豐這一帶 當然要來吃吃客家料理！
就來去石圍牆吧…石圍牆?? 同伴 永芳姊直呼著..這家好! 他們家的酒很香醇不醉人！菜色也是好的!
能讓大姊頭這麼誇讚的美味..一定值得分享. 上回因為篇幅有限＂ 中部小旅行之冬之旅 (中部小旅行）精簡了這家餐點的美味
這回來個完整版囉！
石圍牆酒庄
地址 : 台中市東勢區東蘭路196-65號
官方網站 : http://sweetcharm.smartweb.tw/
石圍牆菜單 請點這邊
2人 ~ 10人以上通通歡迎，葷素共食餐廳 ，老闆有說如果吃素的預約告知 就可以準備!
客家風味美食（合菜），庭園式的餐廳，紅色的磚瓦屋 這裡是酒莊也是飯館！
好停車..路邊就可以隨便停！酒庄內應該也可停車吧我猜…
很好辨認 左手邊是整排的紅瓦牆壁，右邊有個石敢當 寫著酒庄的名字!
靠近酒庄 看到左手邊這棟建築物..寫著＂酒 ＂字 就算沒有這個字… 也聞到濃濃的酒槽甜香！隨著風擾人嗅覺!
朋友說如果遇上品酒會 一樓可是滿滿人潮 人聲鼎沸!
餐廳在二樓 上了二樓 看到這塊木板..還真是讓人忍不住噗哧 一笑
過了這個村，就沒這店！(在心中 點點頭想著..也是 剛剛這一路過來周邊還真是 人煙稀少 )
入內人多人少都沒問題，聽說這邊可以容納最少200人用餐!
飯就在旁邊..菜都沒點怎就先添飯？ 因為我們早就訂好一桌3000元的桌菜 （10人以上用餐）
菜菜單在這邊 10 菜一湯 ，有不愛吃的菜色可以先跟老闆溝通換菜，團體素食也可以預約，(PS:預約時告知）
養生菇褒
看到這個名字本來想的大概是各種常見菇類..想不到竟然推出 猴頭菇 杏鮑菇 佐麻油老薑熬燉! 非常養生
麻油香氣非常誘人
客家粄條
客家粄條是客家人主要麵食，來到這邊能不吃客家菜嗎？當然要！
不過這粄條又軟又彈的..拿筷子夾..還真是一不小心就讓它給滑走了，老闆說這個要吃用這種夾子夾吧
招牌醉雞
醉雞就要有濃郁酒香 雞肉與皮之間富含著油脂凝結成水晶凍，今天的雞好吃
瓜仔控肉
這不瓜仔控肉吧!這不是 這不是…跟我想的不一樣 這個根本就是瓜仔滷燉隔間肉吧!
老闆：我們的招牌耶！而且我們客家的控肉就是這個啊( 一臉正經)
PA OS …感覺老闆在拐我!應該是沒買到三層五花肉才用這個吧！(不過老闆都這樣說了就不研究了)
不過這個真的蠻好吃的.. 特別是瓜子帶著淡淡甜鹹滋味軟中帶脆!
虱目魚褒
先乾煎成金黃色，紅燒醬汁褒煮 慢燉有入味 (真的很適合冬天品嘗)
客家小炒
經典菜色，只要來到客家庄必點 但是跟其他菜色比較來 這道比較不走重口味比較食材原味！
但是比較油膩一些。
聽說本來是薑絲炒大腸 ，老闆說大腸今天沒買到..改成麵腸 !
第一次吃到這種煮法，鹹菜 木耳 蒜 辣椒 一點酸甜 搭配麵腸的軟嫩 這道我有喜歡！(平常沒有很愛吃麵腸的說)
菜脯蛋
就是煎蛋..只來得及挖一小塊~下一秒就被某人包走了！(朋友說 都是這塊煎蛋害他吃了兩碗飯)
高麗菜干湯
高菜菜干 或是 花椰菜干 都是不少婆媽們的料理好菜! 雖然我自己不愛那種加了鹽經過發酵的味道！
但是這碗湯是好喝的，有著高麗菜干的那種獨特味道 在湯頭中微弱呈現竟然有一種輕甜的口感
看來是我以前吃過的下手太重..原來高麗菜干湯 可以走這種甘甜油膩中又帶著清甜的味道
這個就不用介紹吧..就是冬瓜 (季節蔬菜)
本人只愛喝冬瓜茶，冬瓜封還願意吃一點，冬瓜湯只愛喝湯不愛吃冬瓜 ..所以這個 也不愛 (單純個人喜好) 所以pass
這一頓就是這樣邊吃 邊上菜~ 大伙又要拍照 又要吃飯真的很忙!
這種誇張舉動..讓餐廳老闆問…你們到底是幹嘛的？人人手上都一台相機 每一道菜拼命拍？
同行大哥（笑）：別理他們都是一群瘋子 相機拍完還要拍手機 來來菜就放我面前不給他們拍
最後菜飯皆飽之後.. 老闆娘問 要不要順便喝點果醋消化一下！
結果就從果醋 一直喝到 各種特色水果酒(不同酒精濃度的品酒 )
朋友邊搖頭 表示不不不..等下還要去哪玩之類的…但是手中一杯杯的小品著 最後當然就拎著”幾瓶”心中愛開心回家!
警示標語 ：喝酒不開車，開車不喝酒
心得 ：這家餐廳如果路過遇上了吃飯時間很值得停下來用餐
餐點價位透明，貼心的規劃針對兩人 或是小家庭的餐點！
東勢 后豐這區有不少山景 ，2018 后里花博會即將展開 如果有興趣可以規劃一下一天旅遊規劃
這家說是有著客家菜的特色 其實也蘊含著閩南 跟台灣在地傳統手路菜的口味
